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魅魔的庄园(98)

作者:蜀七 时间:2020-07-18 08:32 标签:种田文  异世大陆  穿越时空  升级流  

  如果当地没有更大,人口更多的城,那这个城都能被称做大城。
  班尼迪克的领地大约就有五千人左右,是附近最大的一座城。
  其他城市如果能有两千人以上, 就已经算比较不错了。
  虽然五千人在现代,大约就是一所中学的人数, 包括初中部和高中部。
  管家也看过池晏画的图纸,他倒是接受良好。
  “大人,这样正好。”管家似乎不觉得池晏设计的有多么不符合圣院的规矩, 反而一脸的老怀安慰。
  池晏小声问:“圣院会不会找我麻烦?”
  他毕竟最开始的定位就是个庄园主,其实是次于贵族的,只是现在圣院的权力大,所以池晏看起来是跟贵族平起平坐的。
  但也仅限于男爵,如果遇到子爵,他还是得向对方低头。
  班尼迪克虽然是子爵,但脾气好,换一个人就说不定了。
  这里的鄙视链更直观。
  管家一边整理桌上的纸笔和墨水,一边说:“大人,没什么是永远能靠得住的,除了自己,只有您自己强大起来,才不会畏手畏脚,永远被别人左右。”
  管家站直身体,挺直腰板:“我和大人您不一样,我只是一个管家。”
  他话是这么说的,但池晏看着此时的管家,透过他苍老的面容,似乎看到了另一个人。
  一个英姿勃发,脊梁笔直的年轻人。
  池晏忽然对管家升起了好奇,他对管家说:“你别站着,坐!我们聊聊。”
  管家从善如流的坐到一边的椅子上。
  池晏撑着下巴打量管家,管家永远穿着整洁,身上看不到一点灰尘和污渍,他的白头发被一丝不苟的梳向脑后,嘴角总是朝下,看上去严肃又死板,好像天生不知道笑字怎么写。
  “你为什么会当管家?”池晏问道。
  管家看着池晏,但看的又不是池晏,他依旧是那副面无表情的模样:“我的父亲就是管家。”
  从他出生开始,他的人生道路就已经决定好了。
  他服务的第一位贵族是一位子爵,那位子爵大人拥有着一块土地肥沃的领地,他除了享受以外没有别的爱好,既不关心自己领地上的平民,也不关心王室和圣院。
  最后他死在了情妇的手里,死在了他的床上。
  情妇被抓住后也被施以绞刑,子爵的大儿子继承了爵位。
  这是他服务的第二位的贵族。
  大儿子的性格很像他的母亲,他不爱享受,但也没有任何追求,天生胆小懦弱,喜欢奉承别人,而在仆人们面前,又暴烈凶狠,他误食的毒蘑菇后身亡,继承爵位不到三年就离开了人世。
  爵位又由他的弟弟继承。
  而管家在这个时候受聘,离开了那块土地,开始为一位伯爵工作。
  伯爵是位醉心于权势的大人,他总是在想办法拍王室和圣院的马屁,甚至把自己的女儿嫁给一位侯爵的儿子——不一定是继承人的儿子,并且死在这个儿子手里的女人多不胜数。
  不出管家的预料,那位原本就非常柔弱的小姐,嫁过去还没有三个月,就“病故”了。
  伯爵并不在意自己这个女儿,他在前一个女儿病故一个月后,又把自己的另一个女儿嫁了过去。
  失去了两个女儿,他却跟侯爵的关系越来越亲近。
  他为这个伯爵工作了大半辈子,年纪大了以后,他就在伯爵的示意下来到了这个荒无人烟的庄园,成为了一个为庄园主工作的管家。
  他侍奉了这里的三任领主,他们都是圣院派来的。
  来到这里以后,只想像贵族一样享受。
  直到池晏的到来。
  管家觉得池晏是个很奇怪的人,他从未见到过这样的人。
  有时候幼稚,有时候成熟,脑子里总有一些别人不知道的东西。
  更奇怪的是,这位新领主的眼神。
  就好像他不是这个世界上的人,他无论看人看物,都像隔着一层什么一样。
  最开始,他对这位新领主的印象只有天真。
  一个天真的,没有接触过权力,不知道怎么当领主的年轻人。
  甚至不能算是年轻人,而是“孩子”。
  这个“孩子”有很多想法,很多在看他来不切实际的想法,但作为一个管家,他最重要的职责就是对领主尽忠,领主要干什么,他都会听从,如果领主要杀人,他也只会告诉领主用什么样的武器最合适。
  然后,他就看着这块在别人眼里贫瘠的领地,慢慢变好。
  有时候他甚至觉得,如果他年轻时结了婚,他的孙子也应该有池晏这么大了。
  慢慢的,他就混淆了自己的角色,把池晏当成了晚辈。
  他看着池晏从一个什么都不懂的“孩子”,慢慢在他的搀扶下站稳脚跟,终有一天,他扶着池晏的手会松开,这个孩子,终究会成长为一个真正的强者。
  就像他曾经对自己的期许一样。
  只是他没能做到。
  池晏看着管家发呆,也不去打扰对方,等管家回神以后,他才继续问:“其实我前段时间就想问你了,我想再请一个管家回来,这样你就不用这么累了。”
  管家年纪不轻,要是在现代也是该退休的年纪了。
  池晏担心管家不高兴,解释道:“你年纪也大了,另请一个管家过来,你可以轻松很多。”
  管家要管理的事情又多又繁杂,池晏不想看到管家哪天累晕过去。
  没想到管家却一口答应下来:“我曾经有一个朋友,在侍奉盖尔伯爵大人,他有三个儿子,二儿子刚成年不久,在他身边长大,如果您觉得可以的话,我会叫人给他传信。”
  池晏眨眨眼。
  管家似乎知道他要说什么,微笑道:“大人,我这么老了,有自知之明,很多事我已经没有精力去管了,与其让您在我死后着急的去寻找一个不知道深浅的管家,不如让我自己来挑选,培养。”
  “那、那你就传信给你朋友吧。”池晏挠挠后脑勺,“我去看他们做酱油。”
  去年收获的黄豆比前年的多,并且质量也比前年的好,虽然也称不上颗颗饱满,但至少不是颗颗干瘪,质量得到了提升,就可以开始制作成品了。
  除了酱油以外,还可以弄出豆浆和豆腐。
  池晏决定先弄酱油,酱油的制作周期长,需要半年以上,除了黄豆以外,原料只需要小麦和盐。
  把小麦磨成粉,跟泡胀蒸好滤干的黄豆拌在一起,每一颗黄豆都均匀的裹上小麦粉以后,就放在室内发酵,发酵到黄豆看上去变成了绿色,就能装进罐子里,然后倒入刚好淹没的盐水,盖上有缝隙的木框后放到室外。
  经过半年的日晒,酱胚才算做好,酱胚做好后要不了两天,就能得到传统酱油。
  其实池晏也不知道这种酱油算老抽还是生抽,但味道应该不差,而且黄豆种起来简单,收获得多,也不怕浪费。
  除了酱油以外,豆腐也很重要,池晏让地精们采集一种叫酸叶的草叶,边缘呈锯齿状,嚼起来发酸,李时珍在《本草纲目》中引用《淮南子》里关于豆腐的做法,进行了系统完整的归纳。
  古代做豆腐,除了黄豆以外,其它豆子也可以,现代反而几乎只用黄豆。
  而点豆腐,则是“咸、苦、酸、辛”之物都可,现代点豆腐除了石膏以外,就是用卤汁,不过家里不常做的,都更愿意用石膏。
  醋淀酸浆等等都可以。
  池晏让人收集这种酸液,研磨之后挤出汁,就是用来点豆腐的重要工具了。
  今天池晏要给安娜演示怎么做豆腐。
  等安娜学会了,再由安娜去教给其他人。
  不然池晏身为一个领主,到处是教人怎么做豆腐,似乎有点不太好。
  做豆腐的黄豆是安娜选的,选的大颗粒,比较饱满的豆子,泡一个晚上,泡胀之后就磨成浆,过滤一遍放进锅里,池晏到的时候,豆浆刚在锅里被烧热。
  “大人。”看见池晏进来,安娜连忙低下头,她现在手足无措,不知道自己该说什么好。
  圣灵啊!为什么领主大人要来教她这个厨娘怎么做食物?太不可思议了!


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