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系统破损指南(56)

作者:白氏阿十七 时间:2018-11-10 12:49 标签:种田文 甜文 宫廷侯爵

作者有话要说:  H-099同志日常躲懒,后来……他躲懒导致意外嫁人!
H-099:!!!
美食元素不是主要的,这个是种田文啊,主要是写宁淮和他领退休金老攻的生活日常。

  ☆、退休杀手日常(3)

  新家很舒服, 五叔不在, 宁淮自己躺在床上背管理条例。
  
  办事处被圈入结界的地方都属于公产,局内过路者可短暂停留, 但损坏东西按照系统价格赔偿,办事处管理员生命受到保护。
  
  条例很细致也很成熟,虽然大熙以前没有办事处,但其他世界都是有过的,成熟的规划意味宁淮可以借用前人的经验。
  
  固定办事处, 说明宁淮以后不能随意搬家。因为办事处的地址录入系统,以后在大熙寻求帮助的同事都可以从系统中得到地址,地址变动频繁只能说明办事处的反侦察能力不够。
  
  宁淮可以借用系统的力量改善自己的生活,但不能超出办事处要求的范围。新手指导十分全面,宁淮感觉自己能把握那个度,但看了很多贪心不足的案例后,宁淮开始考虑自己到底要做什么,才是做到一个真正的办事处管理员。
  
  固定办事处, 以往都是为第一次到来的同事,或路过的同事,或来此世界度假的同事提供帮助和落脚地的机构。
  
  宁淮家除了主卧,还有一大两小三间客房,一间给五叔,五叔肯定不会要大的,所以剩下两间就是未来的办事处旅馆标间和豪华间的雏形?
  
  以后每过一段时间,可能都会有陌生人上门, 所以他还是得找个掩护才行。五叔盼望着他发扬宁家菜,重新开酒楼,但第一本金不够,二来那样他就顾不上办事处的工作了。必须要以办事处为重才行。
  
  宁淮知道异世界的工作和大熙的生活这两样中,说不准那种更重要,但他知道,有了办事处和系统给出的帮助,他能在大熙过的更好。
  
  第一晚在新家入睡,宁淮失眠到半夜,第二天却精神奕奕。
  
  昨天买的柴米油盐送入厨房,他简单整理了一下,从厨房的架子上拿了一个竹编的圆簸箕,红尖椒倒出一半摊开了晒在后院,另一半红彤彤的洗净待用。后院居然连晒东西的竹架都有,上面真是细心,连这种东西都准备了。
  
  宁淮准备趁着这几天,先做个酱。厨房里东西都是齐全的,竹炭、木柴、煤炭都堆的满满的。最令宁淮惊喜的是,他看过的地方,煤炭的储存处会出现纸条,纸条上写着卖煤炭的人家的名字和地址已经各种煤炭价格,堆放木柴的地方也有同样的东西,宁淮小心翼翼将纸条取下,找了个本子沾上去。
  
  都是生活的秘诀,不能随便丢了。
  
  因为第一天在家吃饭,又是独自一人,五叔既然不在,宁淮也就不想跑菜市场买菜卖肉。因为管理员有工资,宁淮在系统商城下单了很多生鲜以及厨房该有的调料,当然为了不引人瞩目,宁淮买的都是原材料,需要自己加工的。
  
  书房中的传送阵,第一次就让主人公器私用了。
  
  吃了几个面包填肚子,宁淮全身心都投入到了制作酱的过程中,他要是不做罐子酱出来,他还怎么吃饭。
  
  第一次在云州港做酱,宁淮只取用了一小部分原料,避免因为各种原因失败而浪费原料。
  
  宁淮取了两份洗过的新鲜辣椒,一份是在盛罗县菜市场购买的,一份是系统商城出品的。第一步把洗过的霉豆瓣挑拣后晾干一会儿,然后烧水。宁淮发现土灶是触发式打火,比自己打火更快,但不引人注意,给人的感觉就是……仿佛这个灶让人打火的运气更好,一次成功不是问题。
  
  宁淮:“……”
  
  哈哈哈这个符真好用_(:з)∠)_。
  
  火点燃后,宁淮开始煮调料水,他往锅里放了八角、桂皮、香叶、花椒粒,大火烧开后,关火舀起在一旁放凉。调料水水放凉后,宁淮将挑选出的上好豆瓣倒入其中,浸泡。因为浸泡时间需要一个半时辰,宁淮趁着中间时间处理其他步骤。
  
  洗净的新鲜辣椒摊开晾干后要剁碎,宁淮从厨房放厨具的架子底层找到了一块木案板,崭新崭新的,还能闻到木料的新鲜味道。他擦洗了案板一面,以后就当做菜板子放在上面了。
  
  剁完辣椒,又剁了生姜,宁淮放松了下手腕,因为不赶工,所以他做起东西来有一股悠闲的味道。他以前在网上看过一些农村网红的视频,没想到他如今也过起了这种日子。
  
  宁淮慢慢从万能橱柜找出几个陶罐子,洗了一遍后,用开水消毒,再放到窗台上晾干。
  
  厨房只有一面开了窗,窗对着后院,是整个家中防御力量最强的地方。靠窗的地方,工程队给安了一个吧台一样的地方,宁淮坐在高脚木凳子上,一边擦着陶罐上的水迹,一边哼着小调。
  
  吧台可以晾晒东西,工程队走前放了几盆小花,要不是宁淮身后就是土灶,窗外天气晴朗,院墙中草地青青,从主卧延伸出的地榻像高脚楼一样离地,大约人的小腿高度,地榻一米宽,后面的隔门工程队也换成滑动门了。
  
  等以后做些点心,喝点小酒,坐在檐下,这就是人生啊……
  
  嗯,后院里的红辣椒好碍眼,以后放到前院或者天井中去。
  
  宁淮擦完陶罐,找了个薄木盆,把剁碎的辣椒和生姜倒入,再依次放入盐、干辣椒面、花椒面、冰糖、大蒜,搅拌均匀。
  
  搅拌的过程,真是个力气活。
  
  要不是宁淮学厨需要一把子力气,他本身瘦瘦的样子,还真不像能颠起一口大铁锅的人。
  
  宁淮现在家中的所有食材和香料,都是从系统中购买的,他知道自己的积分在其它方面花费极少,系统与外面都是等价,甚至更便宜,干脆留了足够的应急积分,剩下的全花费在系统中采购了。
  
  宁淮是想着在五叔回来前,把屋子里的食材填满一半,嗯,主要是能存放的。至于其它用具,就等五叔回来再去采购。他一旦上手做东西,不弄完都不安心。
  
  拌匀后,再拌入浸泡好的豆瓣,筛去调料水中的残渣后,倒入调料水使其淹住拌好的豆瓣酱,继续搅拌后淋入白酒少许,搅拌,倒入菜籽油,反复搅拌。
  
  在完成加材料,搅拌,加材料,搅拌……这个循环性动作后,宁淮心有余悸的甩了甩手臂,如果以后要卖酱,他绝对不亲自做。除非是比市场上贵很多的宁家限量版的豆瓣酱,他亲手做的那种。
  
  一个厨师,做菜掌握的是一种微妙的感觉,要理解一个厨师告诉你的适量、少许、再来一点儿这些词语的含义,真的很难。
  
  所以宁淮决定,他如果以后会把制作酱的方子卖出去,也要保留珍藏版。
  
  就比如他中间所用的辣椒、生姜、高度酒和菜籽油,平价版本是不可能用一样的材料的,毕竟是组织出品的东西。
  
  因为用了两种辣椒,系统出品的居多,本地辣椒居少,宁淮又重复了一边步骤。
  
  搅拌完成后,就该装罐了。宁淮洗了五个罐子,一个最大的,两个中等的,两个小巧的。因为最后需要生油封口,所以他从最小的开始装,小的陶罐不过能容下两个拳头大小体积的酱,用生菜籽油封口后,再紧闭瓶口。
  
  本地辣椒只装了一个中罐,一个小罐,系统辣椒多出一个大罐来。
  
  因为是办事处标配用具,陶罐的封口十分严密,但宁淮怕漏气儿,还是封了一层泥在上边。陆陆续续将所有豆瓣酱都装好,不多不少刚刚够了五个罐子,宁淮将其一个个移动到后院中,靠着厨房那面墙的墙角放好。
  
  后院里,三面墙角都做了一个踩脚台,厨房窗户下的踩脚台最宽,其余两面只有半掌,这一面足有二十公分的距离,最大的陶罐放在上面也不会掉落,平时晒个菜干儿上面的不要太方便。宁淮弄清楚工程队的细心,又打开系统翻找评分界面,这一点也该记入好评!
  
  豆瓣酱要先在阳光下发酵一周,期间隔几日便需要搅拌,最后再移动到阴凉处发酵一月。
  
  虽然最终工作没有完成,但吃上豆瓣酱指日可待,宁淮去收拾了一下厨房,脸上全是对未来的期待。
  
  一上午,宁淮就全身心都在做酱上,因为食材充足,中午他随便做了个炒饭给自己,吃饱后又开始琢磨着要做些什么放着才好。
  
  宁淮从小口味偏重,可惜商洛那边最重口的菜也和辣扯不上啥关系,他既然要改善生活,感觉首先就要做一碗辣椒油!
  
  以后吃面时随时随地来上一大勺,宁淮想了想,口水刷刷的流。
  
  不行,立刻做!
  
  他昨天买回来的辣椒是新鲜的,晒了一上午也干不到哪里去,而且他买的已经是盛罗县县最辣的辣椒了,可惜辣度不够。宁淮买辣椒,喜欢尝一口,一个小伙直接把辣椒往嘴里送,当时老板没吓出好歹来。
  
  这小伙子不要命了!
  
  宁淮:“诶,有点甜。”
  
  老板:“……”                       
作者有话要说:  春节快乐,么么哒!仙女们!

  ☆、退休杀手日常(4)

  挂面他早买了, 厨房已经是这个家中最“充实”的地方。
  
  找齐所需原材料, 宁淮烧热一个小锅,干炒辣椒与花椒, 因为都是干香的材料,不过一分钟,霸道的辣味与花椒香味就钻入宁淮的鼻子中,长久没有受过刺激的身体顿时打了个喷嚏,眼角也红彤彤的。
  
  宁淮自言自语道:“这味道正!真是一辈子都没闻到过了。”
  
  炒好辣椒与花椒, 宁淮将其分成三份,一份磨成粉,一份磨成手感更细的面状。
  
  宁淮找到的磨粉器,和中药房中磨药的很相似。一个滚轮,中间低两边高,呈狭长状。不管用机器还是手工,反正现在不会有人教训宁淮浪费时间。于是他搬了磨粉器到后院,不到十步路的距离, 找了个晒太阳的地方,一边咕噜噜滚轮子,一边往里面加炒好的双椒。
  
  宁淮抬头看了看天,后院的天与外面也没什么不同,架了结界的作用是什么?他机械性的推动滚轮,突然腾出一只手,点开系统,找了个歌来听。
  
  听着歌, 磨着粉,宁淮突然眼睛有些湿润,他好像又是一个人了。
  
  上辈子,他命好,可惜在他穿越前,父母也过世了,是病逝,他无能为力。这辈子,依旧是如此……宁淮用抓了辣椒的手去擦眼睛,嗷的大叫一声,急急忙忙跑去厨房接水洗眼睛。
  
  还能不能让他好好伤感一次!
  
  精细的磨了一个时辰,两个小时,宁淮又把磨粉器给搬回厨房,洗干净放到角落中。
  
  磨好的辣椒粉与辣椒面在瓷碗中被混合均匀,然后加入一勺盐与糖拌匀,再铺上一层炒熟的白芝麻。
  
  辣椒油,刚出锅时又可以叫油泼辣子,那一刻最香。
  
  准备好辣椒粉后,宁淮将已经放了一个时辰的锅中加入油,还有姜片、八角、桂皮,然后开始熬油。土灶的火力极好控制,修仙者的技术日常版本,组织科技与神话并存,宁淮大概对局子的广阔程度有了了解。
 

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