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小地主爱情记(穿越)(27)

作者:郁漠 时间:2018-03-17 19:10 标签:郁漠

    “不用,我还有事儿。”丽娘连忙摆手,指着自己背上的背篓:“青芽叶还不够呢,晚了回去阿娘该骂人了。”
    青芽叶?
    安宁有些疑惑的扫了眼她背篓里那一片片墨绿的叶子。再一看其他几位默不作声的女孩,背上的背篓也是装着这个。
    “你这么一说我才发现,清明可就剩几天了……”沈冰岚似乎才想起来这件事,皱了皱眉。
    又聊了两句,沈冰岚他们便告别丽娘,继续往前走。
    知道看不到后面的那几个女孩了,安宁才好奇的问沈冰岚:“舅舅,什么是青芽叶啊?”
    沈冰岚低头看着路,顺口回道:“那是清明节做青团子用的。”
    “这个我知道!”爬山过程因为不适合说话,憋了这么久的付生找到了说话的机会,立马叽叽喳喳的说开了:“婺州这一带清明节会制作青团子祭奠先人。制作青团子要用到的其中一样东西就是青芽叶,用青芽叶的汁制作的青团子颜色如翡翠般碧绿漂亮,还有一股好闻的清香。”
    安宁听了眼睛一亮,听上去很不错的样子~
    沈冰岚脸上表情有些犹豫,想要说什么,不过考虑到许君谦、付生几个外人在场,最后还是咽了下去。
    走在后面的安宁看不到他的神色,也就没有察觉。和付生叽叽喳喳讨论起清明节有什么特别的习俗和吃食。
    聊天中,大家很快就听到了一阵水声。
    再一看四周,已经快走出松林了,眼前是一片低矮的灌木丛。
    往水声的方向走去,没多久,他们就看到了一个小水潭。
    水潭,只有大半个篮球场那么大,一面是一片青黑色的岩壁,一条小瀑布从上面流下。
    水潭很浅,潭水最深的地方也就到成人小腿肚,一条溪流从水潭往外流去。潭水清澈见底,鱼虾、螃蟹的身影清晰可见。
    福伯指着这条溪水,感叹:“没有记错的话,这条小溪就是从茶山流出来的那条。”也就是往自家田里流的那条。
    那一边,提着东西走了大半天的安宁他们已经将身上的行李都放到空地上,然后休息的休息,四处溜达的溜达。
    安宁就属于溜达的种的一个,第一次进山的他对周围的环境好奇极了。
    答应着沈冰岚的不要走远的嘱咐,他和付生耳语:“我听铁子说,这片灌木丛中有山鸡。”
    话音刚落,安宁眼尖就看到不远处一个用干树枝、枯草围起来的一个小窝,于是兴奋的拉扯着付生的衣袖:“快看快看!”
    付生视线一转,跟着双眼放光:“山鸡窝?!”
    两人对视一眼,然后小心翼翼的弯着腰摸过去。
    安宁伸着手在那个挂着不少山鸡毛的窝里掏了半天,最后失望的收回手:“什么都没有。”
    付生倒是兴趣不减:“没事,我们再找找。”
    于是两人继续。

第二卷 第十二章 野餐啊野餐
    付生和安宁两人在矮树丛下扒了好一会儿,果然又在一棵山茶树下找到了一个山鸡窝。
    这次安宁手伸过去摸的时候摸到了几个光滑的圆形物体。
    明白那是什么,安宁心下一喜。在付生期待的视线下,他收回的手上抓着两粒灰蓝色的蛋。
    比鸡蛋小了一圈,颜色不一样外,倒和鸡蛋没相差多大。
    两人却因为这两个小东西,双眼放光,兴奋不已。
    安宁将蛋递给他,低声说:“我刚才摸了下,窝里还有。”
    说完又伸手去抓,摸了一会儿,总共从窝里扒了七个山鸡蛋。安宁看着这几个圆鼓鼓的漂亮的山鸡蛋,还能感觉到从上面传来的温度。想了想,他放了三个回去。
    “不要逃光,留三个给山鸡孵蛋吧。”
    付生双眼闪了闪,有些不解,不过却没说话。
    安宁也没时间给他解释什么物种繁衍之类的知识,低声说了句:“我们再找找看。”
    然后继续找。
    两人接着又找到了三个山鸡窝,逃了十来个山鸡蛋,付生忍不住了。
    “为什么没看到野山鸡?”
    找到的山鸡窝,有蛋没蛋的加起来也有四五个,但愣是一直山鸡影子都没看到。
    “是不是外出觅食了?”安宁猜测。
    两人正讨论着,外面传来了许君谦的喊声:“安宁,则均,出来准备生火。”
    没有手表,安宁也不知道这会儿是什么时候了。不过早上吃的早,又爬了山费了不少体力,安宁正经有些饿了。
    想了想,安宁把带来的绳套拿了出来。
    “我们先下套子……我在这里,母鸡肯定是要回来抱窝的。”
    按照铁生教的方法,安宁小心的把绳套放在一个有蛋的山鸡窝旁边。然后和依依不舍的付生一起从矮树丛里出来了。
    看到他们两个手上的山鸡蛋,大家笑了起来:“没想到你们还真能找到啊~”
    说笑了一会儿,大家分工干活。
    没多大的功夫,水潭边上的空地就垒好了一个小灶,安宁将带来的小陶锅架在上面,生了火正在烧水。
    水潭里抓了一些小鱼虾,竹林边上还挖到两根春笋,一把野菜。安宁把家里带来的食材都掏出来,开始准备午饭。
    家里带来的一小块咸肉切了片,又切了春笋一起放进沸水中煮着。边上的竹林砍一根小孩手腕粗的竹子,按竹节截了三根两边密封的竹节。一头开一个小口,将竹筒倒水洗两三次后,往里面一点点放进白米、小虾米、咸肉。
    付生好奇地看着他捣鼓,忍不住问:“你这是在做什么?”
    安宁往石头上磕了磕竹筒,让里面的食材落下去,最后倒进潭水,将竹筒口封上。
    “这是竹筒饭。”安宁对他眨眨眼。
    安宁大学毕业旅游的时候吃过一次。朱同理装着糯米和一些其他的食材上锅蒸熟,食物本身的香味带上了竹子的清香,味道令安宁印象深刻。
    后来问了当地的同学,才知道自己吃到的并不是正宗的竹筒饭。那里正宗的竹筒饭是用糯米和当地人制作的咸肉一起放进竹筒里,然后架在火上烧熟的。
    听了同学描述的味道之后,安宁一直对这个东西念念不忘,想着哪天有机会再吃上一次。只是后来工作了,出去玩的机会变少,年复一年,时间就这么一直拖了下去。
    这次决定要春游的时候,想到地方就在竹林边上不远,安宁就想着试一试这个竹筒饭,是不是如那描述的一般美味。
    第一次见到这样煮饭,付生惊奇的同时也充满的期待。
    那边,许君谦和福伯熟练的将小鱼都去内脏洗干净用削好的树枝串起来。然后吩咐付明另外生一堆火烤鱼。
    听到要另外生火,安宁连忙喊了句:“等等。”
    在众人的疑惑下,他让巧儿到边上摘一些大叶子回来。拿出山鸡蛋用树叶包好,然后地上挖了个坑,把山鸡蛋放进去后小心的掩上土。
    然后再让付明在埋山鸡蛋的上头生火。
    众人面面相觑,不知道他为什么这么做。
    实际上安宁也只是突发奇想,想着以前书里看到这样闷熟山鸡的,不知道这个山鸡蛋能不能也用这个方法。
    令安宁惊讶的是,生好火堆之后,许君谦熟练的动作。他抓着串着鱼的树枝放在火堆上,熟练的翻着鱼撒调料,一身的从容淡定,似乎做过无数次。
    见他吃惊的表情,付生笑了起来:“言之早些年走南闯北,野外露宿是家常便饭,自然对此很熟练。要是一会儿抓到山鸡可以让言之给我烤……味道非常棒~”
    说这似乎回味起曾经吃过的美味,付生咽了咽口水。
    原来如此,安宁了然。
    说话的功夫,安宁把自己的竹筒饭也架在了火堆上烤着。因怕一会儿烧成木炭,他特意放的远些。
    没过多久,许君谦受伤的烤鱼开始散发出香味。安宁也不由自主的受到吸引,是不是的视线就飘了过去。
    许君谦自然也是发现他的小举动,嘴角忍不住上扬着。在鱼终于烤熟,许君谦份给福伯、沈冰岚和巧儿之后,剩下的那一串便递到了安宁面前。
    坐在一旁的付生一边咽口水一边低声嘟囔,付明离得近,隐约听到什么“忘恩负义”“有了媳妇不要朋友”之类的话。
    见安宁几人有些犹豫,许君谦笑道:“你们先吃,这边也快熟了。”
    推脱了两下,安宁见推不过,便自己吃了。
    说实话,他真的有点饿了。被烤鱼的香味引的,他也是馋了。
    先吹了吹烤的焦香的鱼,然后试探的咬一小口。还没有巴掌大的鱼考的外焦里嫩,外面撒了一层不知道什么调料,安宁竟闻到了其中类似孜然的香味。
    有些像前世吃过的烧烤,香味又没有那么重,更加衬托出了食物原本的香味。
    于是好奇的安宁便盯着许君谦抓在手上的小瓷瓶问:“许大哥,你这个调料里面放了什么特殊的东西吗?”
    许君谦笑了起来:“这是我让齐叔给我调的,据他说有十几种材料。你要是想要,等回去了我让齐叔把方子开给你。”
    安宁没想到许君谦会直接说给方子,心中虽然是很想要,却犹豫了起来。
    “这样会不会不方便?”
    人家是做酒楼的,这应该算是自己家的秘方吧?若是给了自己,那不是把吃饭的家伙泄露了吗?
    似乎知道他在想什么,许君谦安慰他:“不碍事,这是我自己想吃一些野味,所以特意找齐叔调的,不是什么重要的东西。”
    安宁见他神情不像是在说假话,便点了点头:“那先谢谢许大哥了。”
    窝在一旁的付生懒懒的挑了挑眼皮,嘀咕了几句。这次因为过于模糊,付明一个字都没听清。
    不过坐在对面的许大老板似乎听到了他在说什么,转过脸,似笑非笑的盯着付生看。看的付生冷汗涔涔,差点破功的时候,许君谦将烤好的鱼递到了他面前。
    抓过树枝,付生有些泄愤似的狠狠咬着烤鱼。
    在两人做“交流”的时候,安宁那边的汤也快完工了。煮了许久的汤已经有些浓白,安宁将小虾放入,最后放进洗干净的野菜。
    这么一锅杂七杂八炖的汤,因咸肉原本是咸的,小虾提鲜,安宁什么调料都没放。煮好的汤却以外的清爽鲜美,大家用现做的“小竹碗”盛了汤,美滋滋的喝着。吃完烤鱼,安宁觉得自己烤的竹筒饭应该也差不多了。于是将外面烤的焦黑的竹筒从火堆上取下,小心的劈开。顿时里面的米香夹杂着青竹香就飘了出来。
    在场的人忍不住都咽了咽口水。
    安宁给每个人分了饭,付生拿到之后也不顾上面还冒着热腾腾的热气,便迫不及待的尝了一口。
    白米原本的米香混合着青竹香,软糯的米粒因为咸肉的关系浸了一些猪油,并带上了一丝咸味——根本不需要配菜便可将已完全不吃下。
    吃完,付生还意犹未尽的盯着身边小厮的手上未吃完的——若不是考虑到自己的贵公子形象,他就直接抢走了。
    “墨儿,你里面有加什么特殊的东西吗?怎么这么香?”连沈冰岚都忍不住问了。
    安宁笑着摇头,他还真的什么都没加。白米、咸肉、潭水……但是味道真的很好~
    笑眯着眼,安宁想着自家宅子后面就有一片小竹林,以后吃竹筒饭的机会多着呢~

第二卷 第十三章 美味的烤山鸡
    开开心心吃过午饭,付生想起了火堆下的山鸡蛋,于是连忙催着安宁挖开看看。
    吃了安宁做的竹筒饭,他现在是对这个小小少年的手艺非常信服。相信安宁埋在火堆下的山鸡蛋也一定是美味的。
    安宁被他一提醒才想起自己埋在下面的山鸡蛋,于是灭了火,将火堆移开,然后用带来的小铲子挖开。
    安宁埋的不深,三两下就挖开了上面烧成黑色的土块,然后露出了那一层树叶。拨开皱巴巴的树叶,将山鸡蛋一个个挑了出来。
    十来个山鸡蛋,破了好几个,雪白色的蛋液粘在树叶上。
    见到这样的情形,满怀希望的付生比安宁更泄气。
    最后数了下,完好的山鸡蛋只有六个,还不够他们分的。
    见此,许君谦和沈冰岚同时说要放弃品尝的机会。而不死心的付生早就夺过一个,小心的剥开壳。
    剥开的蛋壳露出理想嫩滑的蛋白,付生仔细瞧了瞧,又闻了闻,也没发现有什么特别的。不死心的尝了一口,细细品味,然后皱着眉头又咬了一口。
    最后露出了失望的神情。
    和普通的水煮鸡蛋并没有太大的区别。
    看到付生这副模样,安宁直想翻白眼。不就是普通的山鸡蛋闷熟了么,自然味道也是普通的山鸡蛋味……难道还想闷出山鸡来啊?
    想着,他自己三两下剥开蛋,然后塞进自己嘴巴。
    一边咀嚼一边含糊不清的说着:“去看看有没有抓到山鸡……”
    听到安宁这么说,付生也想起了他们还设了绳套在矮树丛里。于是他连忙喊道:“等等我一起去。”然后一把将剩下的蛋塞进嘴巴里。
    听说是抓山鸡,吃饱休息的付明和巧儿也好奇,兴致勃勃的跟着两人身后也钻进了矮树丛。
    这一片矮树丛很大,钻进去后安宁和付生才发现,他们忘记做记号了,这会儿完全不记得绳套是放在哪一边。
    两人面面相觑的对看了一会儿,身后就传来声响,然后看到付明带着巧儿也跟来了。
    付生看了看四周,建议:“要不我们分头找找看?”
    安宁点头,只能这样了。
    于是四人分开往不同的方向走去。
    低矮的树丛一棵挨着一棵,许多时候安宁都必须得弯下腰从树枝下钻过去。饶是如此,好几次他的头发和衣服还是被伸出来的树枝勾住。
    走了一会儿,忽然安宁听到“咕咕”的声响。
    条件反射的停下脚步,安宁屏住呼吸,悄悄地蹲下身子。视线从四周一点点扫过,心中满是期待和激动。
    听着声音是禽类的叫声,像是什么鸟儿……也很有可能是野山鸡。
    仔细的观察后,安宁发现了十多米的荆棘丛下有一个山鸡窝,一只灰色的母山鸡正趴在窝里,警惕的盯着四周看着,发出“咕咕”的叫声。
    安宁立马就激动了——真的是野山鸡啊!
    只是还没等他激动完,不远处传来了付明的惊呼:“少爷!柳公子!抓到了抓到了!!!”
    那咋呼呼的喊声不禁惊了安宁一跳,夜惊到了正在抱窝的那只母山鸡。安宁还没反应过来,那只母山鸡就扑棱着翅膀“咕咕咕咕”惊慌失措的窜进边上的树丛,转眼就不见了身影。
    安宁咬着牙,不甘心的站起身。
    想了想,知道再抓这只母山鸡是不大可能了。只好转身朝付明叫声的方向走去。
    走得近一些,他就听到了熟悉的“咕咕”叫声,接着就看到兴奋的付明手上拎着一只灰色的山鸡,对一脸惊喜的巧儿炫耀的说着什么。
    同时,同样被树枝勾的头发凌乱的付生从另一边的矮树丛钻出来。
    四人汇合之后都盯着付明手上吓的不停扑棱着翅膀的山鸡看着。
    “我老远就听到叫声,循着声音过来就看到这只山鸡的一只脚被绳子缠住,不停扑腾着。便知道是少爷你们下的绳套……”
    付生也高兴坏了,不过这么一只可不够他们几个人分的,所以便对付明说道:“你和巧儿先出去,把这只给言之。我和安宁再找找看~”
    见付明和巧儿拎着山鸡走了,安宁指着另一个方向说:“这里动静这么大,附近的野山鸡恐怕都被吓跑了,我们到另一边看看。”
    付生觉得他说得有道理,于是两人结伴朝安宁指的那方向继续走去。
    可惜的是这片矮树林大归大,但是村里人也是不是在这里下套,所以其实野山鸡的数量并不多。
    找了许久,两人愣是一个山鸡的影子都没见着。最后无奈,只能离开。不过在回去的路上,安宁把带来的两个绳套给放到了地上,然后从怀里拿出一块馒头,将馒头揪一小块一小块撒在放绳套的地上。
    这个方法是铁子教的,据说很有效。
    撒好之后,安宁和付生这会儿做了记号,然后两人结伴离开。

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