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我的男友是厨神(美食)(51)

作者:寻香踪 时间:2018-03-20 21:49 标签:情有独钟 美食 都市情缘

  奚川笑笑:“没事,我都准备得差不多了,也不费什么事。明天就在店里吃吧,我可以一边准备食材一边做菜。再说曾波也要过来,你同学不是说了也要来吃饭的吗?”
  “对啊,我得叫他们早点过来帮忙,明天一早就叫他们过来,不能吃白食。”孙佑宸掏出手机给那几个刚从峨眉山浪回来的舍友发信息。
  5号一大早,天才刚刚亮,孙佑宸就和奚川一起出了门,两人去菜市场采购,除了串串店需要的食材,还有孙佑宸过生日的食材。孙佑宸从没跟奚川出门买过菜,他对食材的了解仅限于奚川教他的那些,还没实践过,奚川一边买菜,一边教他挑菜,算是涨了一回见识。
  孙佑宸说:“哥,以后我有空就跟着你来买菜吧,等我都熟悉了,我可以帮你买菜。你自从开了这个店,就没睡过一次囫囵觉,我觉得对你太不公平了。”
  奚川看他一眼,笑了:“好啊。”
  买好菜,回到店里,孙佑宸开始处理起晚上要用的食材,奚川则忙着准备早饭和午饭,今天孙佑宸过生日,长寿面肯定要是吃的,牛肉昨晚就卤上了,今天用来做凉菜和面条浇头。做凉菜的卤牛肉先拿出来晾着,等冷后切片。奚川又给孙佑宸煮了鸡蛋,做了一个牛肉鸡蛋面,牛肉切成片,鸡蛋切成两半,再烫上几棵翠绿的小油菜,浇上辣椒油,颜色极其鲜艳丰富,看起来令人食欲大增。
  孙佑宸放下手里的活,正要来吃面条,他的同学就到了,这三个家伙嘿嘿笑:“哇,面条看起来好好吃的样子。我们还没吃早饭,川哥,还有吗?”
  奚川看着他们:“有,我给你们下。不过不是手擀面,是现成的挂面。”
  “挂面也行,我们不挑。”几个家伙凑在孙佑宸面前,“老四,生日快乐!成年了啊,以后就可以泡妞打炮看A片啦,恭喜恭喜!”
  孙佑宸咬着牙,瞪着他们说:“我才没有你们这么下流呢!”
  舍友们都哈哈笑:“这有什么下流的,哪个男生没做过?川哥你说对吧?”
  奚川扭头笑了笑:“你们的面条好了,要鸡蛋吗?”
  “要!”
  孙佑宸起身走到灶边,装作帮忙的样子,小声地说:“哥,你放心吧,我不会跟他们同流合污的。”
  奚川扭头看他一眼,笑意不由得更浓了。孙佑宸忽然想起自己曾经搂着奚川做过的丢人事来,脸唰地变红了,呃,好吧,其实他早都做过了。


第34章 川哥的浪漫
  奚川要准备午饭, 处理食材的任务就落在了孙佑宸身上, 毕竟他那几个同学帮忙洗菜串菜还可以, 让他们切菜就不行了。好在稍晚一点,肖帅和他表弟廖文科也来了,孙佑宸的压力骤减, 他的刀工虽然勉强可以过关了,但不论是质量还是速度,都远赶不上奚川, 尤其是要注意质量的时候, 速度就更慢了,肖帅也学了一段时间刀工, 能帮上孙佑宸不少忙。
  今天的厨房是前所未有的热闹,孙佑宸的几个同学都特别开朗热情, 吹牛打屁,妙语连珠, 逗得大家大笑不止,整个屋子里都充满了欢声笑语。奚川觉得,孙佑宸住学校应该是对的, 跟这几个同学在一起, 人应该也会开朗不少吧。
  都是自己人一起吃饭,就没有给别人做生日宴那么讲究了,时间没有那么紧迫。奚川将东坡肘子和高汤炖上之后,也一起来收拾晚上的食材,有了他的加入, 收拾起来就更快了。十点半之后,奚川才开始动手做午饭,大家就一边干着活,一边嗅着从灶台边飘出来的诱人浓香,肚子里的馋虫被勾得咕咕直叫,用山东同学的话来说,口水都咽了快一桶。
  这顿饭开得比较晚,因为曾波来得比较晚,他快一点才过来,因为他只放了三天假,今天还在派件送快递。他一过来,就给了孙佑宸一个袋子:“佑宸,给你买的礼物,生日快乐!我随便买的,希望你喜欢。”
  孙佑宸接过来一看,是一件蓝灰相间的细格子衬衣,牌子也是叫得上名字的:“谢谢波哥,太破费了!”
  曾波笑嘻嘻地说:“不贵,打折买的,不要嫌弃。”
  “怎么会,我很喜欢这个颜色的衣服。”孙佑宸知道,这衣服就算是打五折,起码也要两三百一件,已经很有心了。
  孙佑宸的舍友见曾波送了礼物,便将他们合买的礼物也拿了出来,他们一起凑钱给孙佑宸订了个蛋糕,另外还买了个创意漫画书灯,既美观又实用,非常投孙佑宸所好。肖帅和廖文科不知道孙佑宸过生日,没准备礼物。孙佑宸当然也没想让他们送礼物,并没有提前告诉他们,他内心里有点期待奚川的礼物,不知道他会不会准备礼物,不过奚川见大家送礼物,也没趁机将礼物拿出来,只是说:“好了,大家把桌子收一收,准备吃饭了。”
  于是大家收拾出一张大圆桌,将菜一道道端上来。奚川虽然没有给孙佑宸也弄上十八道菜,还是用心准备了什锦大杂烩、东坡肘子、红油鸡丝、软炸扳指、豆腐鱼、蒜香排骨、干烧虾仁、凉拌牛肉、三鲜菜心、银耳鸽蛋汤等十道菜,十全十美,材料都不算名贵,但是做法别致,而且这些菜都是之前没给孙佑宸做过的,可谓是十分用心了。
  这些菜对在场的其他人来说可谓是大开眼界,因为大部分都是没有吃过的,比如这什锦大杂烩,是用鸡胸脯丁、猪心、猪舌、火腿丁、蹄筋丁、干贝、虾仁、鱿鱼、鱼肚、鸽蛋、香菇、冬笋等一起放入烧开的高汤内上笼蒸将近一小时而成的,出锅时再勾薄芡、淋鸡油,浓香扑鼻,尚未入口,仅闻着味道,唾液就不由自主分泌出来了。
  东坡肘子也与众不同,将整个肘子和整只鸡入锅一起炖,炖出来的肘子与常见的肘子颜色不同,微黄透亮,醇香滋糯、软而不烂、肥而不腻。红油鸡丝则是将炖肘子的鸡撕成丝,用红辣椒油、郫县豆瓣酱、花椒面等调味品拌制而成。这两道菜一个清淡一个麻辣,一个肥美一个爽口,简直就是黄金搭档。
  干烧虾仁是用火腿丁与虾仁一起炒,虾仁弹滑爽口,火腿咸鲜可口,吃了就叫人停不下来。
  中午这顿饭用大快朵颐来形容毫不为过,在场的人大多都在埋头苦吃,只有奚川和孙佑宸两个人不紧不慢地喝着饮料吃着菜,还不忘闲聊,聊的内容竟是讨论桌上这些菜的诀窍。
  曾波吃得噎着了,停下来喝了口饮料:“我说你俩也真是有雅兴,美食当前,居然还有心情聊怎么做菜。”
  孙佑宸笑眯眯地说:“我们聊天,你们才能多吃点呀。”并非是他不想跟着大家一起抢着吃,只是他发现奚川似乎吃得不多,他才放慢速度来陪他,当然,每道菜他还是都尝过了,而且都很喜欢。
  奚川做的每道菜份量都很足,埋头苦吃的几个家伙都吃饱了,菜也没吃完,大家这才停下来歇口气儿,一边聊天一边继续吃,毕竟不是每次都有这么丰盛的大餐可吃,尤其是曾波和孙佑宸的几个舍友,吃不下也要多吃一点,错过这顿就没下顿了。
  孙佑宸的山东同学用纸巾擦了一下嘴巴,说:“我真是太羡慕孙佑宸了,能经常吃到川哥做的菜。”
  “我也羡慕!”另外两个同学附议。
  奚川笑着说:“一会儿我拌点凉拌菜给你们带回去晚上吃吧。”
  “耶!太好了,谢谢川哥!”几个人欢呼起来。
  最后桌上的十道菜被八个大小伙子扫荡得一干二净,完全就是光盘行动,其实都有人吃不下了,但还坚持不浪费的原则,将菜都吃光了。收拾好碗筷,他们将蛋糕也拿出来切了,这个时候已经没人吃得下了,都是意思一下就算了,几个年轻人用蛋糕上的奶油将孙佑宸抹得像个圣诞老人,惹得奚川大笑不止。
  闹完了,终于可以回去休息了,今天人多力量大,终于没有食材等着下午再来处理,他们还能休息两个小时。孙佑宸将收到的礼物小心地拿上,坐在了奚川的车后座上。奚川看了他手里的袋子,说:“佑宸,礼物我没……”
  孙佑宸赶紧打断他:“哥,没关系的,今天中午的饭就是最好的礼物了。” Fxshu.org
 
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