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许愿餐厅并不想爆火(5)

作者:少地瓜 时间:2021-11-23 11:08 标签:甜文 种田文 美食 成长

  夜色已深,连精力旺盛的蝉都叫不动了,喧嚣的世界骤然安静下来。
  躺在床上的廖初毫无睡意,在黑夜中木然看着天花板。
  一闲下来,过去几天的经历就像涨潮的海水般滚滚袭来,让人无处可逃。
  他的视线划过床头柜。
  那上面摆着一摞文件,中间有一张是死亡证明。
  姐姐死了。
  永远都不会回来了。
  封闭数日的大脑终于重新启动,某种难以名状的悲哀自心底慢慢升腾,如长着尖刺的藤蔓蜿蜒。
  我没有姐姐了……
  直到现在,廖初好像才清晰地意识到这一点。
  过去二十多年的记忆碎片汹涌而来,在他脑海中如走马灯一样飞速盘旋,来了又去。
  他的世界从未有过父母的存在,而现在,他失去了唯一的姐姐。
  廖初迟疑自己是不是应该哭一哭,可又觉得即便嚎啕也于事无补。
  “阿初,这个世界很美,你应该多笑一笑。”姐姐曾经这么说过,还说他总板着脸,不像个小孩儿。
  廖初缓缓吐了口气,忽然听到一阵细微的哭声。
  嗯?
  他下意识坐起来,循着声音慢慢走出房间,在对面的卧室门口站定。
  “果果?”他轻轻敲了敲门。
  抽泣声戛然而止。
  过了会儿,小姑娘的哭腔响起,“果果是,是勇敢的小孩。”
  说完,就是响亮的吸鼻子声。
  廖初推门而入,摸到电灯开关按下去,愕然发现本该睡觉的小姑娘正搂着唯一的旧熊玩偶缩在墙角。
  像一株面壁思过的大蘑菇。
  大蘑菇小心翼翼地扭过头,用红彤彤的眼睛看他,故作坚强地哽咽道:“果果,果果是勇敢的小孩……呜呜呜。”
  大颗大颗的眼泪顺着脸蛋滑落。
  廖初看着她跟姐姐足有六七分相像的小脸儿,心尖儿迅速窜起一股细细密密的酸疼。
  “别哭啦,是舅舅不好。”他把小姑娘提过来,细心擦着湿漉漉的小脸。
  果果本来觉得自己好勇敢好坚强,可现在听了安慰的话,却突然感到强烈的委屈,忍不住哇哇大哭起来。
  “有怪兽,和,和大灰狼要吃我!”
  “果果好勇敢的,呜呜呜,好黑,都,都不要果果了!”
  哭完之后,甥舅二人进行了漫长的拉锯战,最后各退一步:
  开着门,亮着客厅里的灯睡。
  果果心有余悸,“这样怪兽就不会来啃我的脚趾了吗?”
  说这话的时候,白嫩嫩的小脚脚还往被子里缩了缩。
  廖初点头,“光和怪兽有约定,有光在的地方怪兽就不可以出现。”
  他小时候也曾怕黑,但却没有人来迁就。
  果果仰头看着上方的灯,确实觉得安心许多。
  “舅舅,可以给我讲个故事吗?”重新钻回被子里的果果小声恳求道。
  廖初一愣。
  讲故事,这个他可能不太擅长。
  “求你啦!”果果拽了拽他的衣角。
  谁能拒绝一个小姑娘软乎乎的请求呢?
  至少廖初不能。
  他绞尽脑汁地想了半天,清清嗓子,干巴巴地说:
  “从前,有三只小猪,有两只挑食,非常不乖……”
  对小朋友而言,随处可见的逻辑错误完全不重要,果果甚至听入了迷。
  她非常认真地举起小手,“我不挑食的!”
  “很好。”廖初替她拨了拨刘海,以示鼓励。
  “然后呢?”果果催促道,“挑食的小猪被惩罚了,那不挑食的呢?”
  其实廖初到这里已经词穷,但为了给孩子一个完整的童年,也只好板着脸硬着头皮继续往下编。
  “不挑食的小猪吃得白里透红,五花肉卖了个好价钱……”
  果果目瞪口呆。


第4章 香煎萝卜丝饼
  廖初向来醒得很早,每天五点准时睁眼。
  他先盯着白色的天花板发了几秒钟的呆,然后腰腹发力坐起来,开始每日的晨练。
  半个小时后,晨练结束。
  廖初快速冲了个澡,一边擦着湿漉漉的头发,透过百叶窗看了眼外面。
  已经开始有早起的老头儿老太太出来遛弯,大多牵着条狗。
  偶然碰见了,熟人打个招呼,相熟的狗子也会凑上来甩尾巴,相互闻一闻。
  汪,你好呀!
  汪汪,你也好呀!
  晨曦从百叶窗的缝隙漏进来,细细的,有游尘随着空气流动欢快飞舞,像游鱼,像精灵。
  果果还在睡,撒开的头发宛如起静电的鸡毛掸子,四仰八叉的豪迈睡相看得人心惊胆战。
  廖初甚至忍不住怀疑,这种非人类的睡姿,真不会伤到颈椎?
  昨晚临睡前他就已经重新联系了送货商,下去开门时正好碰头。
  各色蔬菜自不必说,倒是那送肉的小贩主动推销道:“这一批猪肉难得有肥膘,老板不多要点?”
  这年头不光人减肥,猪也少见肥肉,去掉猪皮后仅剩薄薄一层,看着便觉可怜。
  廖初看了眼,果然二指多厚肥膘。
  红白相间的五花肉层层叠叠,在厨师眼中堪比绝世美人,无比动人。
  他略一沉吟,“这半头都要了。”
  可以做卤肉,借此延伸出去肉夹馍、卤肉面、卤肉饭等等,都很美味。
  货物自然有送货的主动帮忙入库,廖初从冷柜里拿出昨天剩的几根大萝卜,洗净切丝。
  其实有擦丝的工具,但擦出来的菜丝创面过大,水分流失严重,容易软塌,口感远不及手切。
  切好的萝卜丝略撒一点盐巴杀水分,中间的空档正好可以制作面皮。
  廖初要做的是萝卜丝饼。
  他往面粉中加入适量的水,又单手打了个蛋,撒一点点盐巴。
  这样做出来的饼皮柔韧松软,也很容易烙出金黄酥脆的外壳。
  萝卜丝饼的制作步骤并不算复杂,但要想做得好吃却不容易。
  任何事做到极致都是艺术。
  廖初左手掌心摊着面皮,右手几根手指飞快地跃动,配合着左手大拇指收口,一推一拉,不多时,一只圆润饱满的萝卜丝包子就出来了。
  白净的面皮上均匀绽放着二十个褶皱,好似晨间羞答答的小花。
  然后下一刻,小花就被压扁,转入抹了油的平底锅中。
  “嗤啦~”
  淳朴而浑厚的香气在空气中蔓延,随着晨风一并吹到街上去,和初升的太阳一起唤醒人们的食欲。
  ****
  “完了完了完了,要迟到了要迟到了,全勤啊啊啊!”池佳佳嘴里叼着橡皮筋,小跑着从小区门口冲出来,在行进中熟练地扎头发。
  有熟悉的街坊看见后笑道:“佳佳又起晚了啊?”
  池佳佳哭丧着脸点头,同时两眼飞快地在道路两旁的餐馆门脸上划过:
  这家昨天吃过了,那家不好吃,那一家……不行不行,上月吃出过头发,老板非但死不认账,还试图甩锅。
  天晓得自己哪里有空为了一个包子去讹诈!
  咦咦咦?!
  好香!
  哪里来的香味!
  池佳佳下意识猛吸一口,表情越发梦幻,脚下不自觉顺着走了过去。
  嗯?
  “廖记餐馆……”她小声念了出来。
  新开的吗?前几天路过时好像还关着门呢。
  浓烈的香气持续不断地涌出来,池佳佳顿觉五脏六腑闹起空城计。
  “那就尝尝吧……”
  味道这么香,应该难吃不到哪里去吧?
  她在心里飞快地计算着,这个时间段的地铁五分钟一趟,自己进去打包就走,即便错过了这一趟,只要能赶上下一趟,自己出了地铁站狂奔就好了嘛。
  天大地大吃饭最大,就这么愉快地决定了,嗯!
  很干净,连瓷砖缝隙都没有一点灰尘,有点小洁癖的池佳佳刚进去就暗自点头。
  希望以后也能保持住。
  “满意值2”。 Fxshu.org
 
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