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许愿餐厅并不想爆火(66)

作者:少地瓜 时间:2021-11-23 11:08 标签:甜文 种田文 美食 成长

  据说那车子性能非常优越,半路遇到恐怖袭击都没问题。
  “校车”集合点距离餐馆不远,廖初早上把小朋友送过去,傍晚五点之前去接人。
  很方便,也能节省出大量时间工作。
  转眼就是周五。
  中秋临近,廖初准备烤一点月饼来卖。
  他手写了一块小黑板挂出去:“明日起,月饼上档,并接受中秋预订,每人限三斤。”
  多了怕忙不过来。
  他暂时准备了鲜肉、云腿、莲蓉、椰蓉、枣泥、红豆沙、绿豆沙和奶黄八种口味。
  然后又将后六种馅料与蛋黄搭配,品种瞬间翻了一倍。
  池佳佳嘶溜着口水,把小黑板的内容拍下来发给同事们看。
  虽然没吃过廖老板做过的月饼,但肯定错不了!
  同事们正在群里抱怨调休,说这几年官方简直不做人。
  遥想当年各种七天黄金周,多么辉煌。
  偶尔遇到中秋和国庆接近的,一口气放十天长假也不是没有。
  那才叫放假啊,可现在倒好……
  三天,还是调休后的三天!
  都不够在高速路上堵车的。
  短短三天根本干不了什么不说,还祸祸了好几个周末,直接打乱人的正常生活节奏。
  他们都想给当年提出这个方案的人寄刀片。
  大家正接力连环骂呢,却见突然有人发了个订月饼的图片来。
  嗯,品种还挺多。
  “哎,廖记餐馆?不就是之前佳佳给咱们带蛋黄酥的那家?”
  “对对对,有一说一,那蛋黄酥真绝了,过两天放假我亲自过去买,多买点儿!”
  有个叫马小离的上海姐妹当场发出喜极而泣的声音,“鲜肉月饼?!清江市竟然有卖鲜肉月饼!”
  廖老板是什么神仙!
  她几年前来清江市上大学,毕业后就顺理成章留下工作,如今发展得也算不错。
  只是每逢佳节倍思亲,看着别人阖家团圆,总有些遗憾。
  但这都不是最关键的!
  作为一个从小吃着鲜肉月饼长大的妹子,她最遗憾的就是:
  啊啊啊,吃不到鲜肉月饼!
  好的鲜肉月饼保质期很短,哪怕做了防护措施,等从上海邮寄到清江市,哪怕不变质,也会流失许多美味。
  以前在老家时,她每次中秋前夕都会和爸爸妈妈一起排队抢购鲜肉月饼。
  这仿佛已经成了一项传统,一种仪式。
  有时去的早,数着人头,计算着第几炉到自己,不由暗道侥幸;
  若去的晚了,看着前方蜿蜒不到头的长龙,难免心焦。
  万一售罄看怎么好?
  可不吃口纯正的鲜肉月饼,怎么能算过节呢?
  即便号码牌发完,也有人心存侥幸不肯离去:
  万一,万一多做了呢?
  故而等几个小时也是有的!
  月饼店的工作人员都穿着干净整洁的工作服,戴着大口罩和帽子,手持长夹子:
  “要几斤?”
  因为太过火爆,那两家老字号是一定会限购的。
  好不容易排一次队,大多数人都会按照最大限度来。
  都是刚出炉的,热乎着呢,哪里来得及包装?
  问明斤数后,工作人员就用长夹子噼里啪啦往袋中夹月饼。
  任何事情做到极致都可以称之为“美”。
  同一套动作重复几年,几乎已经成为本能。
  那些阿姨们多么熟练呀,她们甚至都不必看,眼睛看着下一位顾客,手中动作不停,重复着刚才的问题:
  “要几斤?”
  飞驰的月饼划出一道道优美的抛物线,乖乖躺平了。
  拿到手后,甚至都等不到回家。
  一定要站在店门外,闻着里面飘出来的浓郁香味,先来一口!
  刚出炉的鲜肉月饼还很烫,酥脆的外皮缝隙中能看到隐约有肉汁渗出,浸泡成更深的色泽。
  轻轻一碰,脆到掉渣!
  肉馅儿还很烫,可却停不下来,一边拼命往外呼着热气,一边咔嚓咔嚓啃食。
  咬开一个口子,看着热气咕嘟嘟直冒,内部丰沛的肉汁映出晶亮的光泽,叫人口水直流。
  小孩儿长身体呢,总是吃不够,满心满眼只有一只月饼。
  她就在路上边走边吃,而爸爸妈妈则会一前一后,保驾护航……
  满口流油,咸香无敌。
  那就是童年的味道。
  去年爸妈来看马小离,最大的行李包就是几斤鲜肉月饼,她当场就馋哭了。
  但二老年事已高,总不能因为自己的一点口腹之欲,斜跨小半片祖国疆土吧……
  “佳佳,好姐妹,亲姐妹,你先帮我订上!”
  她已经决定了:
  中秋假期还玩儿啥啊,去廖记餐馆吃鲜肉月饼不香吗?
  群里有人提出质疑:
  “月饼必须得是五仁的啊,放肉的不是烧饼吗?”
  此话一出,工作群里顿时一片死寂。
  几秒种后,各色情绪激动的发言井喷式填满屏幕:
  “你放屁!五仁月饼滚出月饼界!”
  “五仁月饼是无辜的,但鲜肉月饼真的不行……绿豆沙永远的神!”
  “吃不到椰蓉月饼的人生跟咸鱼有什么分别!”
  “上面的都是弟弟,要我说,还是榴莲月饼,每年都自己现包。”
  “楼上的,然后邻居就投诉你家烤屎了是吗……”
  所以说,一个国家饮食文化太丰富了也不是什么好事:
  总打架!
  池佳佳万万没想到,马小离竟会在第二天赶了最早班的地铁,满眼血丝跑来吃月饼。
  从她家到这里,至少得一个半小时吧?
  现在才七点多,所以……姐妹你五点就起了?
  永远不要低估一颗吃货的心。
  “你不是订的中秋?”她小心翼翼地问。
  马小离摇摇头,睁着两只满是血丝的眼睛,声音飘忽道:“等不及了。”
  她昨晚馋鲜肉月饼馋得睡不着觉!
  恰在此时,就听后厨“叮”的一声。
  是烤箱!
  廖初戴着厚重的隔热手套,从里面端一个大烤盘。
  某种奇异的,势不可挡的荤香立刻蔓延开来,像盛夏的台风,势不可挡。
  马小离本能地深吸一口,不禁热泪盈眶。
  是这个味儿!
  “麻烦给我两只鲜肉月饼!”她冲过去喊道。
  然后一口下去,眼眶就红了。
  这是什么神仙大厨!
  是普度众生的佛祖吧?
  池佳佳看得目瞪口呆。
  吃哭了?
  不至于吧。
  “老板,你明天又只做早餐啊!”胡顺溜溜达达从外面进来,结果一抬头就看见个眼睛红红的女孩子,吓了一跳。
  问了缘由后,对池佳佳道:“像你这种连上大学都没出过省的人,是不会懂的啦。”
  池佳佳:“……”
  她搔搔额角,“好像是哦,上大学那会儿,我周末都回家的。”
  坐地铁只要一个小时,所以从未真正意义上想过家。
  话音刚落,就见马小离和胡顺齐刷刷望过来。
  “呜呜呜,我真的好想骂你!”马小离一边哭一边吃,软趴趴地骂了句。
  胡顺想起什么,问廖初,“老板,那个茶还有吗?”
  绝对不能只他们哭呀!
  廖初秒懂,点头,“有。”
  这人够损的。
  清茶上桌,马小离吸着鼻子道:“我没点茶水。”
  廖初朝胡顺抬抬下巴,“他请的。”
  马小离哦了声,“您真是好人,我请您吃月饼吧。”
  胡顺心虚地挪开视线,“小事一桩,不值一提……”
  马小离不疑有他,凑近了去闻,却发现并没有常见的茶味。
  “老板,这是什么茶呀?”
  廖初沉默片刻,“乡愁。”
  “乡愁?”马小离惊讶道,“我从没听过有这种茶。” Fxshu.org
 
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