捡到主角光环后,世界都变了(快穿) 下(68)
第247章 遭遇70年代重生女14
宋乘听了这话也是眼前一亮:“走, 我们这就送过去,还有那猪蹄也一起带上。”
他也是个行动派,说着就起身去拿背篓去了。
这要是换成家猪宋乘绝对是舍不得的, 要知道猪头肉、猪蹄可都是外面买不着的好东西。
奈何这些是野猪身上的, 味道重就不说了,野猪皮本来就厚, 这蹄子去了皮可真就不剩下什么了。
“行了,哥你先把其他东西收拾好,我去送就行。”接过他手里的竹篓, 宋岫白道。
“那你快去快回。”宋乘也没有拒绝,只是吩咐道。
宋岫白摆了摆手, 提起背篓就向着院外走去。
中午吃饭本来就非常晚, 下午又分了那么久的肉, 现在天已经开始暗下来了, 很多人家都开始准备晚饭了。
今天领了肉, 大部分的人家都是要拿出一小块来庆祝一下的。
知青院这边也不例外, 不管平日里大家多么不和, 这会儿都凑在一起, 开心的忙活着。
宋岫白过来的时候,第一个看到他的, 是提着水桶的李山兴。
“宋知青你怎么这会儿过来了?”看到他,李山兴意外的道。
“我送点东西过来。”宋岫白晃了晃手里提着的竹篓道。
说着, 他便在所有人的目光中, 来到了知青点做饭的棚子下面, 把背篓里的东西都拿了出来。
“我跟我哥吃不完这么多东西,况且这猪头处理起来比较麻烦,我哥也不会弄, 想着王知青厨艺好,就都送过来了。”宋岫白笑着道。
他们兄弟嫌麻烦的东西,知青院这边却是稀罕的很。
看到他把那么大一个猪头,还有四个猪蹄都拿了出来,一个个眼睛都差点红了。
“怎么都送过来了,就算猪头处理不好,怎么猪蹄也送过来了,这个放点佐料炖了就行,你快拿回去。”王月看着桌子上的东西,连忙开口道。
说着她就准备把猪蹄装回去,却被宋岫白给拦了下来“我哥不吃皮,这猪蹄除了皮也不剩什么了。”
王月闻言,也说不出什么话来了。
“行了,这也是宋知青的心意,就收着吧,就算是过年添菜了,到时候宋知青你们来知青院这边一起过年。”李山兴拍板道。
“好,到时候我跟我哥一起过来。”宋岫白闻言便也一口应了下来。
两个人过年难免冷清了一些,来知青院大家一起热闹一下也挺好的。
反正经过这段时间他不遗余力的展示,整个姚家村生产大队就没有人不知道他能打了。
知青院这些知青也都有眼色的很,对他们兄弟客气得很,所以宋岫白也不介意和他们有些来往。
接下来几天,宋岫白拉着宋乘一起弄了一堆肉酱、肉干,还有药酒、药膏。
抽空去了一趟镇上,赶在邮政局放假前把东西都给韩璋以及家里寄了过去。
当然了,家里只是寄了吃的,药酒、药膏什么的都是给韩璋的。
回去的时候,他顺便在供销社买了一些硬糖,糕点。
这些是留着过年的时候,村里孩子上门散出去的,至于他们自己吃的,之前在县城的时候就已经买齐了。
不是说舍不得给他们吃好的,而是大家的生活水平就在这里,表现太过难免会引起一些不必要的麻烦,有时候还是入乡随俗比较好。
很快就到了二十八,家家户户都开始和面蒸馒头了。
宋乘虽然这段时间厨艺进步飞快,可让他蒸馒头、蒸包子还是太为难他了。
正好知青院那边,因为口粮问题过年也不弄这些,所以他们就把王月这个大厨给请过来帮忙了。
王月是真的非常全能了,不但烧的一手好菜,面点方面也非常有一手。
因为材料充足,光是馅料她就弄出来六七种。
肉馅的、菜的、豆腐的、豆沙的、麻盐的……其中光是肉馅的就有猪肉馅、鹿肉馅的以及油渣的。
这里的猪肉可不是野猪肉,而是他们之前在镇上买的。
除此之外,还有别方特色的粘豆包。
前前后后忙活了差不多两天,这才全部搞定。
蒸包子这天,他们一天都没做饭,光是吃包子了。
不过收获还是非常丰富的,他们做了两大筐子的包子,如今都冻好了放在那里,目测能吃到十五以后。
蒸完馒头不过休息一天,就到除夕了。
这天村子那是异常的热闹,不论是大人还是小孩都起的很早。
除夕最重要的就是年夜饭了,这顿饭在这个年味仍旧非常浓的年代还是非常重要的,就算是再怎么吝啬的人家,这会儿也都舍得把家里藏着的好东西给拿出来。
几乎家家户户都从一大早上就忙碌起来,知青院也不例外。
大过年的大家也都没有扫兴,都纷纷把自己准备的东西拿了出来。
就算是平时舍不得吃的赵雅婷,今天也把自己分到的猪肉都拿了出来。
尽管之前李山兴就说了,那猪头、猪蹄就算是他们添菜了,可宋岫白和宋乘并没有真的空着手过去。
两人商量了一下,提了两瓶水果罐头,几斤排骨过去。
“你们怎么又提东西过来了。”看到他们提着东西过来,王月微微皱眉道。
“罐头是跟周知青说好,用来煮米酒甜汤的,排骨是小白想吃糖醋排骨了。”宋乘和王月非常熟悉,当即晃了晃手里的东西道。
“对,我还特地留了一罐子米酒呢。”周云玲这会儿正好提着一罐子米酒走了过来,笑着道。
“我那里还有一些老冰糖,拿来烧糖醋排骨正好。”李山兴也跟着道。
这时候没有高压锅,电饭煲,炖个什么东西都要半天,速度自然慢了很多。
就算大家都过来帮忙,也从早上忙活到傍晚,中午也只是随便吃了点东西。
到了晚上,桌子上已经摆满了各种美食,所有人都围着桌子坐在一起。
知青院的厨虽然是个棚子,可耐不住面积大,两边的围墙,另外两边也被高高的柴火堆给挡住了大半,寒风根本吹不进来。
再加上灶台上的火一直都没有断过,即便是冬天,这里也暖和的很。
周云玲还贴心的在桌底放了一个炭盆,大家坐着倒也不会觉得冻腿了。
“这一年大家都辛苦了,希望大家新的一年都能健康顺利!”李山兴率先举起手里的酒杯,不过他只是说了一句新年祝福,便和大家一起碰了杯。
忙活了一天,大家都饿了,放下酒杯后,就都埋头大吃起来。
王月的厨艺真的是一级棒,比镇上国营饭店的大厨手艺都要好,她在这方面是真的有天赋。
宋岫白觉得就算她考不上大学,以后去范带你也绝对能干得不错。
这时候大家都缺油水,过年难得吃一顿好的,桌子上自然大部分都是各种肉。
什么野鸡炖蘑菇、土豆烧肉、黄豆炖猪蹄、糖醋排骨、红烧鱼、还有卤猪蹄等卤味、就连炒菜中也放了肉丝,另外还有一大盘子油渣。
至于宋岫白之前拿过来的大猪头,被王月做成了卤肉,现在桌子上的凉菜从猪头肉、猪耳朵、口条、脑花等等,那是一点都没有放过。
这一大桌子的菜,就算是宋岫白也是吃的头都抬不起来。
尤其是他喜欢吃的糖醋排骨,外焦里嫩、酸甜可口,那味道真的是绝了。
一大桌子的菜被大家吃的干干净净,除了要留着明年吃的红烧鱼,还有一些没吃完的卤味外,其他什么都没剩下。
就连最后煮的一大锅甜汤,也都被喝干净了。
甚至李山兴几个能吃的男知青,还又吃了一碗面条。
只能说这个年代的人饭量不是一般的大,尤其是经常干活的是真的能吃。
吃完饭,宋岫白和宋乘也就回去了。
守岁什么的,都是一家人一起守着的。
知青点就这么大的地方,也没地方让他们熬夜守岁,索性就各自散了。
回到自己房间,宋岫白和宋乘梳洗后,也就回到各自房间休息去了。
就两个人,大冷天的不如早点上炕休息,守岁什么的真的没必要。