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从入门到精通的开荒生活(160)

作者:太阳菌 时间:2023-07-29 11:38 标签:种田文 情有独钟 美食 幻想空间

  颜柏玉望着李寸心的神色,有片刻的沉默。自从上次在吊床上说过将来或许会搬出去的话, 李寸心便对这个话题格外敏感,敏感到给颜柏玉一种自信:李寸心无法轻易割舍下她。
  这种自信让她蠢蠢欲动。要表白, 进行交往,甚至说是求婚,成为爱人, 在改变关系这件事上, 对于李寸心会主动, 颜柏玉不抱任何期待。
  从一开始,颜柏玉就决定了自己来,而现在,面对着李寸心目光,她觉得这个时候或许要到了。
  颜柏玉温声道:“我是指我跟着探索队出去的这段时候,我不在村子里,这些事情自然要你自己来处理。”
  李寸心睁着两只懵懵的眼,“是,是哦。”为自己太过敏感而觉得羞赧,为了缓解尴尬,局促地在颜柏玉身旁躺了下来,偏头看了颜柏玉一眼。
  颜柏玉微微垂首的容颜在烛光下格外柔和,是让人心都跟着软下来的一道旖旎风光。李寸心出了会神,被纸张翻页的声响唤醒,说道:“在烛光下看这些伤眼睛,明天再看吧。”
  “嗯。”
  李寸心下床吹了蜡烛,又摸了回来,在黑暗的房间里行走,感觉周身空空荡荡,上了床贴着颜柏玉躺下,身体才踏实回去,那紧绷的身体放松下来,满足的睡了过去。
  第二天早饭后,李寸心挑选出了挖甘薯的人员,一共十五人,上午先帮着厨房干活。
  今秋从东湖挖回来的莲藕有近千斤,要是全做餐桌上的新鲜蔬菜,用不上这么多,云琇更属意于将它加工成藕粉,一来保存更久更方便,二来丰富食物种类,三来加水冲泡食用方便,最主要是它极度抗饿,到时候可以丰富一下探索队出行干粮的菜单。
  厨房的人还得做午饭,忙不过来,李寸心便将这十五人调了过来。
  夏天打的那口井已经投入使用,封了几天的井,再打开,地下水已经漫上来一截,那被泥土掺合着浑浊的水流经过沉淀,打上来的井水清澈沁凉,水质肉眼可见的要比池塘用水好。
  五人轮流打水,将厨房几口大缸灌满,另外五人拿着丝瓜瓤在池塘边将莲藕上的淤泥刷刷地擦洗干净,池塘边的莲藕堆成一座小山,剩余五人将清洗过的莲藕装进竹篓里,用扁担挑上两篓运回来。
  厨房的人在外头摆了两张桌案,桌案旁放着木盆,两张桌子旁各放了三个盆,一个盆里装满了清澈的井水,另外两个盆里摆着搓衣板大小的铜制磨泥器。
  厨房的人手脚麻利,一把菜刀切段削皮不在话下,这莲藕被切成一节节削尽了皮,丢进清水盆里,洗得白净净,再由帮忙的村民拿着莲藕在磨泥器上洗衣一样上下搓磨。
  磨泥器上无数个小洞将莲藕的一端磨成泥渣,乳白的藕汁流出来,积少成多。
  四个盆同时开搓,前头的人累了,后头的人就来换人,动作快得很,到中饭的时候,已经磨了一大半了。
  棉花田里和住房工地上的人陆续赶回来吃午饭。厨房边上这加工藕粉的队伍可招眼得很,众人好奇地凑到四个大盆边上看,只见满盆的乳白的汁液,里头还有些白色絮状物,“这是在干嘛?”
  村民搓得满头大汗,两条胳膊发酸,手背抹着额头的汗,“做藕粉呐。”
  “什么粉?”
  “马哥,来帮我搓会儿。”这村民起身,不由分说就把人拉到自己位置上按了下去。
  边上的人觉得新奇,倒也愿意来顶班,试一下手。新上的人有的是力气,死命摁着莲藕在磨泥器上来回摩擦,那莲藕像是被按在磨砂轮上,以肉眼可见的速度被磨小,这磨泥器险些没被他们搓出火星子来。
  四个位置都换上了新人,围在边上看热闹的村民起哄,在笑闹吆喝和催促声中,四人不由自主地和旁边的人比起速度来。
  云琇已经将磨好的藕浆拿去淋洗,纱布将藕浆过滤,藕渣在布上,混着淀粉的液体穿过纱布,流在盆里,冲洗出来的浆液还需要沉淀。
  云琇将洗完的藕渣用碗装了,端去了厨房里,剁碎一点肉沫,调了点食盐和胡椒粉,和着面粉团成一个个小圆球,热了油下锅,炸得金黄出锅的时候,李寸心闻着味就过来了。
  “你在炸什么?”
  云琇笑道:“狗鼻子。”
  云琇将那碗藕圆子递出去给李寸心,说道:“我用那藕渣炸的藕圆子,你端出去给他们尝尝口味,要是味道还行,就留着做成藕圆子,要是味道不行,就送去给周浣喂鸡鸭吧。”
  李寸心端着碗,自己拿了个藕圆子尝着,都不需要她出声,一旁的村民就凑了上来,笑道:“村长,你吃什么呢?”
  李寸心将碗递过去,一只只手迅速伸进来。这藕圆子外头炸得脆脆的,里头口感软,若有似无的肉味伴着藕独特的清香,除了这藕渣被榨干了水分,口感干巴巴的外,尝起来还不错。其实在这种体力消耗大的情况下,什么油炸食品都极为诱人。
  李寸心走到半途,碗里的藕圆子就被分完了,她端着空碗折回,将碗放到桌上,“吃完了。”
  “怎么样?”
  “好吃。”
  云琇笑了笑,琢磨道:“就是下饭不太行,不过可以当道小吃,炸了以后还可以下火锅。”
  厨房很快便开了饭,众人撇下莲藕和藕浆去吃午饭,饭后,人虽懒洋洋的不想动弹,但这时候人更多,总有那么几个好奇的上手去搓一搓,你搓一节,我搓一节,轮流着竟在下午上工前把那一堆莲藕给搓完了。
  李寸心让人这十五人略歇了口气,带着众人去了甘薯田,这甘薯比土豆还耐活,不怎么挑地,一结结一窝,一亩田生得好,能产近千斤。
  长确实好长,但也耗地力。这里没灾年,也没有苛税,地力肥厚,水源充足,多少地都是自己的,只要有力气种,垦多少地都成,寻来的稻种和地球上已驯化的差别不大,种出的粮食完全够自己吃,努些力,还能有不少结余。尽管种甘薯效益更高,但李寸心更希望在村子发展的同时,村民们本身也能过的更好,又因为甘薯伤地,所以选择了将米面做为主粮,将甘薯做为后路。
  这甘薯就种了三亩地,十五个人来收,站在地里,比起插秧时田里的人员分布程度来看,显得有些拥挤,半个下午收完,绰绰有余。
  李寸心站在田头对众人说道:“今天叫你们搓了一上午的莲藕,看看,人都蔫了。”
  最近那村民顺杆上,笑道:“村长,这搓莲藕真挺费力气的,两条胳膊到现在还打颤。”
  李寸心道:“我看的出来你们有些乏了,所以今天收割,我们做点不一样的。”
  村民们好奇的目光向她投来。
  “地只有三亩,不算多,什么时候收完,什么时候回去休息。”李寸心拍了拍身旁货车上的麻袋,说道:“这三亩地,你们刚好一人占一垄,今天收得速度最快的三人有个小奖励,第三名,今天晚饭可以任选一道你想吃的菜品叫厨房的人给你做……”
  底下人反应过来,兴奋起来,这奖励制度新村民的村子有过,这里还是头一遭,此时奖励的物资带来的刺激都落了下层,而是奖励这件事本身的新鲜感吸引着众人,“什么菜都成?肉成不成?”
  李寸心点头,“可以。”
  村民们眼里就放出了光,有人迫不及待问,“村长,第二名的奖励是什么?”
  李寸心说道:“一提六只的河蟹。”
  “河蟹。”众人你看看我,我看看你。有人问:“这能叫厨房帮忙做么?”
  李寸心点头,“可以,蒸炒煮炸,留着自己独享,还是分给邻居,你想怎么吃都行。”
  村民们的热情又高涨了些,“那这第一名,第一名!”
  李寸心说道:“许印打回来的一张兽皮,看你们是想做成毛毯,还是做成披风,到时候拿去蒋贝贝那儿叫她们给你们改。”
  有人笑道:“村长,跟你打个商量成不成。”
  李寸心道:“说。”
  那人道:“你看,我要是拿了第一名,能不能要别的奖励。”
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