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许多盐是这么想的，当初他们做小炒菜卖，其实并没有主动外传过做菜技巧，但是随着时间推移，镇上的人自便会了。
而今他地的厨子对其也有兴趣，即便是镇上的人避讳着不愿意外传，想必用不得多久，这些东西还是会传出去。
与其这么遮遮掩掩不落个好的传出去，倒是不如大大方方的传出去。
届时外乡之人吃起炒菜指不准还说一嘴丰垣镇的好，只会更有利于小镇的将来。
自然了，这也不过是格局往大了说，他们到底不是做官的，不会真全然为了兴盛本地才如此。
为的还是不落下这么个赚钱的机会，他们要学，他们教就是了，只是不白传授，还得从中收取学费。
不日，最显眼的公告栏上就出现了他们招收学徒的告示，不限地域，不限男女，让外地无头苍蝇一样来学艺的可算找到了地方。
一时间前去问询的人如用潮水一般涌去了曹家食肆上。
两人商议一番，也没定太高的价格，一个学子收取二十两的学费，不包味道做到跟师傅一模一样，但把该教的全部教授。
所谓师父领进门，修行在个人。
陆陆续续一直有人前来求学，到七八月的时候，教授了得有二十余个，多是外乡人。
曹闻学费赚了得有四百多两，抛却教授成本，也有三百多两。
这么算下来，竟是比食肆赚的还多些，不但如此，学有所成的回了地方上生意做起来了以后还不忘师恩同曹闻捎送了不少当地的特产东西来。
眼见利润不小，镇上也有旁的人有样学样开始招收学徒，不过求学之人已经少了。
求学的人伶仃，师傅又增多，八月里曹闻教授完最后的两个学徒，见好就收，没有再继续揽收学生，稳妥的赚了一波。
第51章
时临九月, 又到了一年的秋收时节。
往年种着别人家那一亩三分薄地，秋收虽是有粮食进仓，但层层盘拨下来所剩也没多少进项, 说到底也不过是按部就班, 没多少丰收的喜悦。
今年却是不同，现今自有了几十亩地，一跃从佃户翻身为雇主, 头一年多少都有些期许与新奇。
才开的地虽是精心耕作，又没少施肥料进去, 肥沃度到底还是不如已经开垦耕种多年的良田。
庄稼也成熟的晚些, 村里早一批的农户都收了一半庄稼, 坳子里的庄稼才成熟。
原本当初开地的时候是想引水为田的, 可惜南郊这边距离水源较远，要想引水过来不管是挖水渠还是自担水都很耗费时间, 届时就要错过春播的时间。
一旦误了春播时间, 那今年的秋收少不得打水漂, 佃户家里没什么余粮能撑两年。
为此就直接开了旱地, 种植了小麦。
丰垣镇这头的气候算不得多适宜种植麦子，雨水灾害多了, 只怕秋收收成差，多数人为了保险起见都是种植的水稻。
今年雨水还好, 南郊的一片小麦长得中规中矩, 虽说不上很好，但也没受灾。
在一众的水稻之间, 旱地麦子显得格外的稀罕。
村子里的人图个稀奇没事都还特地去看麦子。
八月底麦浪滚滚, 大颗粒的麦子沉甸甸的十分喜人，坳子里的佃户拾掇着开始秋收。
曹闻跟许多盐也特地交代了食肆的事务, 在村里看收割麦子。
麦子收割和稻子收割差别也并不大，无非是割麦，脱粒，等风扬场………总之一道道复杂的工序下来，取供粮也得十月里去了。
今年收的麦子一亩地大抵有一石的收成，佃户自留四成，朝廷和雇主平分六成。
佃户陆续把粮食缴纳上来，直至收齐了最后一户。
曹闻翻着粮簿，统筹了一番：“林林总总的加起来还是有十石麦子进仓。”
“三十亩地收进仓这么些，算不得多。”
现在镇上一石麦子能卖个千多文，倒是比稻子的价格还高些，这也是占了稻子多麦子少的便宜。
便是将这十石多些的粮食全数拿去卖了换做银钱，也不过才十多两银子。
比之做生意的钱可少太多了，来的慢不说，还来的少，食肆便是淡季一个月净利润也比这高些。
更何况麦子还伺候了那么多时月。
再抛却施肥花费多费用，以及打造农耕工具多钱，今年的收成刚好把投进去的成本给赚回来。
不过十月以后，地里还能种植些豆子和旁的应季瓜果，还能有点苍蝇腿。
许多盐看着堆放在家里的粮食道了一句：“不过这也是同别的雇主比较来说，头一年有这么多也很好了。”
“说起来跟白折腾了似的，可账也不能这么算不是。”
曹闻道：“这地开出来咱们也就开的时候废了些功夫，春耕以后几乎没再费心，都是佃户再操持，比之自己种地轻松得多了。”
“你说的是明面上的账，咱们地买来的时候才三两银子一亩，瞧瞧现在若是转卖出去得多少钱一亩了？”
买入的是荒地不值钱，但现在费了许多人力开出来，虽算不得良田，可也是能下直接下种子的旱地了，拿出去怎么也能卖个上十两银子一亩吧。
三十亩便是三百多两，那可是成倍的提升了价值。
许多盐挑起眉：“自然，若正是我方才说的那笔账，如此也就没人置地营生了。”
头一年雇主还会费些力，现在地开了出来，往后就只会越来越轻松，若是没有什么天时不利，几乎就都是坐着收粮了。
便是一年也就那么十多二十两的收入，看似是少，但不费力啊，跟存钱拿利似的。
这些钱也于寻常人家来说也是了不得了，只不过现在两人生意起来，进项多了大了，相较起来少而已。
去年盘出来的地今年有了回馈，镇上的产收明显的比去年增了不少，亭长也喜滋滋的，紧着劲儿把北郊的官地也放了出来。
曹闻跟许多盐一得到消息便去了一趟，亭长介于他们先前的表现，按章办事下又按照先时谈好的条件盘了十八亩地给他们。
如此一来就满了五十亩地不能再盘买荒地了，往后再是要收地便只能高价买。
不过有这么多土地，好好拾腾出来，也是一笔不小的资产。
外在又做着生意，在这般小地方，足够过得滋润。
曹闻点着十八亩地的地契，道：“回去再问问坳子里的乡亲还要不要租地，若是有的趁着时间早给租了，省的耽搁了开地春播的时间。”
他猜测佃户八成是要的，坳子里十余户的雇农，三十亩地分下来一家也就两三亩，并算不得多，当时若是再有多的，大家伙儿一准儿多要些下来。
倒是不出所料，消息一出，当即就来了几户人口多些的人家过来把地给租了去。
生怕来晚了叫人抢走了一般。
处理了土地的一应事宜以后，曹闻又把麦子卖了绝大部分出去，转换做了稻子。
家里现在主要还是吃的稻谷，留了一些麦子平时换着口味吃。
待着忙完了秋收的所有事情，已经是晚秋临冬了。