娃综小炮灰依靠美食火了(88)
“爸爸, 叔叔有什么崽崽能帮上忙的。”三个崽崽站在屋檐下眨巴大眼睛。
安佑给每个崽崽一个竹签开口解释道:“我们要挑螺蛳肉,看爹爹示范就能学会,非常简单的一个工作。”
加上暖暖四个崽崽一个大人, 都盯着安佑示范。
竹签踢掉螺蛳脑袋上的壳子,然后扎进去,把螺蛳肉拉出来,然后折断。
“这个后面的屎我们就不要了, 崽崽学会了没有?”安佑询问道。
顾茜茜第一个拿起竹签尝试。
和吃螺蛳一样,其实很简单,有手就会, 唯一的区别, 就是速度快和慢而已。
崽崽们一看也会了, 他们蹲在锅边上, 一颗一颗捡起挑肉, 挑出来的肉放在塑料盆子里。
安佑看着进入工作状态的崽崽们, 他回到厨房做饭。
灯光下,安佑朝着直播间笑道:“我们先做一个红烧花鳗,甜口的,鱼就做一个过水鱼,都是不错的菜式,非常好吃下饭。”
“蔬菜的话,我们烧一个酸辣土豆丝,再来一个拍黄瓜,然后煮一个青菜羹。对了,等我去屋后挖两个冬笋来做配菜。”安佑说完,提着锄头出去。
他动作很快,在泥地里刨刨刨,很快就刨出三个挺大个头的冬笋。
提着冬笋回家,刀子从冬笋中间划了一下,一层层的笋壳被迅速撕开,露出里面白嫩的笋肉。
三个冬笋处理完毕,清洗,切丝备用。
葱姜蒜青红圆椒青红辣椒酸豆角香菜等等切好备用。
安佑看向直播球开口笑道:“现在我们就开始做红烧花鳗家常做法。”
锅热倒油,姜蒜放进去煸炒出香味,腌制了一小会儿的花鳗段下锅油煎,加一小勺大酱,随后倒入料酒去腥。
加入鲜味酱油,上色酱油,依据个人口味加入盐、加糖,糖要多加一些,味道更浓郁鲜香。
晃动一下锅,翻个面,抓一把冬笋丝提鲜,随后加入适量水煮开。
五分钟后,大火收汁。
当汤汁浓稠后撒入葱花,出锅。
此时的花鳗鱼看着色泽诱人,汤汁浓稠,引的人口水哗哗……
另外一个锅中的鱼已经沸腾。
八分钟后,鱼被安佑捞起摆在长盘子里。
起锅烧油,蒜末姜末青红辣椒剁碎的酸豆角冬笋丝倒入翻炒出香味,加水煮到汤汁浓郁浇入鱼上。
撒上葱花。
再次起锅烧油,花椒丢入炸香,油滋啦滋啦浇在鱼上。
撒了一把香菜,出锅。
安佑看向屋外开口道:“茜茜姐,他们人都来了吗,快开饭了,就剩下一个土豆丝和青菜羹了,螺蛳肉挑好了吗?”
顾茜茜开口道:“螺蛳肉挑完了。”
安佑点点头,拿过来放在水池冲洗。
锅中已经开烧。
土豆丝翻炒几下,加入调料就出锅。
锅中水沸腾,冬笋丝丢入,豆腐还没有来,就在安佑要丢青菜丝时……
门外,穆流云喊道:“安佑我们回来了。”
“快点,我就等豆腐下锅了。”安佑喊了一声。
豆腐入厨房,安佑迅速切丝开水冲了一下,清水一洗,随后倒入汤中。
煮沸几分钟后,安佑丢入小青菜丝,勾一点点芡汁。
汤瞬间变得浓稠,撒入葱花,出锅倒入大碗中,拽了一撮香菜浮在青菜羹上。
最后一个,爆炒螺蛳肉,大火烧油,锅滚烫,油滚烫,青红辣椒花椒蒜末姜末爆炒出香味,螺蛳肉下入翻炒,黄酒扑上去,大酱酱油白糖盐巴,香味扑鼻,就是有点点辣!
安佑朝着门外喊道:“开饭了,开饭了,道具师来了没有?”
“来了,来了,我们怎么可能错过饭点。”三个道具师大笑着开口回应。
进厨房端菜的陈子安开口道:“安佑等下乔伊想过来吃饭,他是今天的嘉宾,是个退伍兵,右手不灵活,我就帮忙带个话。”
安佑听到后点点头,对于军人战士,安佑有着天然的好感。
取出干净的砧板,洗干净的黄瓜啪啪啪,一拍。
浇点鲜味酱油,来点蒜末,浇点香油,来点醋,OK。
安佑端着拍黄瓜出来开口道:“那个谁,谁,乔什么的,来了吗,要开饭了。”
“那个虾,安佑虾呢?”穆流云问道。
安佑听到后默默回到厨房,起锅,继续烧油,虾拍上淀粉入锅炸。
另外一个锅内,倒入之前切碎的番茄炒出香味,加入番茄酱,白糖盐巴料酒,炸好的虾摆盘,浇上调制的番茄汤汁,撒上几颗葱花,完美。
“开饭了,开饭了。”安佑喊道。
粉丝们一个劲儿的哈哈哈,哈哈哈……
调侃安佑忘记菜了。
安佑嘴角抽搐:“忙乱中难免出点小错误,不过问题不大,补救回来就好。”
饭厅内,安佑打开窗户,夜风呼呼的吹进来,有点寒意。
安佑很快关上,仅剩一条缝隙。
大贝小贝看向爹爹开口道:“爹爹可以开饭了吗,崽崽下午摘的浆果什么时候做成好吃的酱酱。”
安佑听到崽崽的话后开口道:“可以开饭了,好吃的酱酱明天做。那个伊,什么伊的,什么时候到,要去个人接吗,会不会不认识路?”
安佑话音刚落下,陈子安完成了乔伊的托付,听到安佑的话,准备去接一下。
在门口等着小伙伴的陆小宝立刻开心的喊道:“子昊哥哥,子昊哥哥这边,快点要开饭饭了。大贝小贝,小安哥哥暖暖我说的子昊哥哥来了。他可厉害了,有好几个坏崽崽欺负崽崽,子昊哥哥把坏崽崽打跑了。”
大贝小贝听到陆小宝的话,立刻从饭厅跑出来,全都挤在门口探头去看。
安佑,这群崽崽好奇心很重!
“快过来,都去洗手手。”安佑招呼崽崽们去卫生间。
洗好手,穆流云端着电饭锅去了饭厅,顾茜茜端着碗筷进去了。
安佑把崽崽们赶去饭厅:“别在走廊挤着,这里地方小,都去饭厅等开饭。”
崽崽们被赶跑了,安佑看向来人。
高大的身材,至少一米八八的个子,但是看上去有点虚弱,似乎身上有病的样子,身体状态不佳。
白子昊在看到安佑那一刻,他小脸立刻扬起笑容:“安佑叔叔好,我叫白子昊,今年六岁。这是我爹爹,他是退役军人,右手受了永久性损伤不灵活,谢谢安佑叔叔让我们过来吃饭……”
安佑看着眼前小大人模样的社牛好笑道:“吃饭可以啊,要付食物积分卷,不免费的。快洗手进屋开饭,饭菜凉了味道就不好。”
乔伊看上去有点不好意思,在崽崽被安佑赶去洗手的时候,他看向安佑开口道:“我叫乔伊,谢谢你,我过来就是想试试你的饭菜是不是真的可以缓解焦躁情绪。我的情况已经非常差,前段时间刚失去一个孩子,我……”
安佑听到后拍了拍乔伊的肩膀开口安抚道:“我会帮你看看是怎么回事,别担心,事在人为,天无绝人之路。就算是绝路,那一定还有一条生路,只不过我们暂时还没有找到而已。”
乔伊脸上微微发红点点头,这是他听到的最好听的一句话,天无绝人之路啊!
可老天想让他走上绝路,崽崽,爱人,他放不下这个幸福的家,他就是不甘心去死而已……
直播间内,网友粉丝们听到安佑的话。
顿时反复咀嚼,天无绝人之路,天无绝人之路。
人类不就是这样一点一点走过来,最终称霸这片星域的。
虽然虫族很可怕,但是人类从来不是坐等死亡降临的存在,一步一步,把属于虫族的地盘抢夺过来。
“这话好听,我喜欢。”
“我也喜欢,说的真好。”
“对啊,我们人类越来越强,虫族总有一天会被我们灭掉的。”
“嗯,灭掉。”
……
安佑看向乔伊笑道:“走吧,去吃饭,不管饭菜起不起作用,我会帮你看看情况的。”