帝王之路从种田开始(22)

　　“没事儿。”罗昱摇摇头，正要站起来，就有个人过来想请他帮着自己的兄弟也缝一下伤口。
　　那人的兄弟伤在大腿，大夫已经帮着敷药包扎过，可是伤口一直血流不止，能不能活下来全靠运气。那人当然不想让自己的兄弟死，却知道能活下来的几率微乎其微。
　　在罗昱缝合伤口的时候，旁边围了一群人，大家亲眼见证了伤口缝合之后流血减少，他便想请罗昱帮着自家兄弟也缝一下。
　　罗昱自然不忍心拒绝，好在缝完一个也有了点儿经验，于是又重新洗了手，帮着这人清洗缝合。
　　没想到缝完一个又来一个，都是伤得比较重被大夫告知能不能活全靠运气的。罗昱只好沉下心，忍着胸口的不适，继续干活。
　　等终于没人再找他缝合，他便嘱咐伤员之后用的水必须全部烧开。又偷偷从空间里拿了些羚羊角，叫人去煮了水，让所有受伤的人都喝些，省得因为伤口感染导致发烧。此外，盐糖水也要时常补充。
　　最后的结果如何，罗昱也不敢保证，他只能尽人事听天命了。
　　都忙完之后天已经黑了，罗展看他弟脸色惨白，累得快虚脱了，便背着他回家，阿旺跟在后面。
　　月娘和谢嫂子并不知道有人传错话的事，后来阿旺又捎话说大爷回来了，她们便在家准备了一大桌子的菜给罗展接风。
　　罗昱对着血肉模糊的伤口一下午，也没什么胃口，只喝了半碗粥，便看着他哥吃，又问他：“那些流寇这次都被消灭了吧？怎么你们这次死伤了这么多人，难道他们有很多？”
　　“流寇有三十几个，大部分已被绞杀，剩下的看情况不对跑了。”罗展面色有些阴沉，“我怀疑那些人是从关外来的，他们不仅骁勇善战，而且训练有素，根本不是普通的流寇。此事不简单，我已经告知了县尊，看他如何决断吧。”
　　罗昱一阵唏嘘，怎么来伙盗匪都这么复杂，还能不能让人好好过日子了。
　　罗昱救治了几个伤员，也让他哥帮着关注了一下后续。别说，他帮着缝了五个人，只有一个因为失血过多而亡，剩下的四个居然都活下来了。倒是有些轻伤的，最后因为伤口感染死了几个。
　　很快到了年关，罗展有近一个月的假期，除了他的月银和几斗米，另外又拿回来200两银子，都交给罗昱收着。
　　罗昱看着桌子上包袱里露出来的白花花亮闪闪的20个小银锭，脸上乐开了花。这县尊可真大方啊，年终奖居然给这么多。看来还是他哥能赚钱啊，他从卤菜车到鼎味食铺，这都快三个多月了，也没赚到几个小银锭。
　　“哥，怎么这么多银子？”罗昱挨个摸了摸，银子可真是好东西，看着心里就高兴。
　　“打劫来的。”罗展慢条斯理的端起桌上的茶喝了一口，姿态闲适，“不打劫哪儿能得这么多银子。”
　　罗昱惊恐的看着他哥，就说县尊没道理给这么多年终奖。
　　“怕什么，我这是合法打劫。”罗展笑了，伸手揉揉他弟软软的头发，“前几天不是去剿灭流寇吗？从他们身上搜出来不少好东西。县尊吃肉，总要给我们这些小喽啰喝点儿汤吧。”
　　罗昱想想也是，便高兴的把银子收进空间。现在有了钱，他跟何未晞一起开店也不用借他的银子了。虽然是他哥赚的钱，但是他们兄弟不分彼此，他哥的就是他的，嘿嘿嘿……
　　年关这几天，罗昱也不做生意了，和月娘等人开始准备年货好过年。另外，他还帮着他哥给上司准备了节礼，除了家里做的卤鹅包了几只，又采买了各色礼盒，还有些布匹、家用摆设之类的。总之，县尊这么大方，他家也不能小气了。
　　罗展去送节礼的时候，刘县尊又拉着他说了半天话。
　　“那伙流寇的事，我已经上报了朝廷，朝廷已派出赤衣卫着手调查。如今已确认那伙人来自关外赫颜族，只是……”刘知县说到这里顿了一下，压低了声音，“三个月前，皇上派出新的巡盐御史赴任途中，竟被一伙强人所害，如今已查证便是这伙人所为。”
　　罗展吃了一惊，赫颜族为何会去害一个小小的巡盐御史？而他们为何又会来到临江县打劫商户，难道……有人查到了他们头上，所以借打劫之名掩饰那件事？看来此事不简单啊！
　　“这些人图谋为何目前还不甚清楚。”刘知县笑得一脸春风得意，“不过这次本县能立下如此大功多亏了叶兄弟你啊。至少等本县明年任期一满，考绩必然为优，升上一级是肯定的。本县好了，自然也不会忘了你……”
　　罗展拱手道：“皆是大人指挥有方，属下不过是略尽绵薄之力。”
　　“叶兄弟莫要客气，若非你这段时日训练兵卒，又如何能够剿灭那些功夫了得的贼寇。”刘县尊拍了拍罗展的肩膀，完全忘了还跑掉了几个人的事实。
　　罗展忙又说了几句客气话，这才告辞回去。
　　******
　　过完年，罗昱便开始全力张罗新店的事。大部分菜品的味道已经非常接近罗昱在现代吃过的，不过还有几样未能达标，月娘正在加紧时间调制。店里的装修弄得差不多了，订制的桌椅、餐具已经送到店中。
　　何未晞也雇好了掌柜和伙计，签了契约书，罗昱又抽空给他们做了一下岗前培训，都是按照现代那套标准来的，以顾客为上帝。
　　经过几个月的筹备，“鼎味西餐厅”终于顺利开业了。
　　整间餐厅与古代的酒楼有很大的不同，一楼的桌椅摆放得错落有致，每个空间都用盆栽花草（从何未晞家的花园里挪过来的）或者竹编间隔开，给人以私密性。墙上没挂什么名人字画，而是罗昱自己画了几张色彩鲜艳的抽象画。二楼则全部都是雅间，风格各异。
　　罗昱特意订制了几个花篮摆在门口，买了几挂鞭炮，到了算好的吉时点上，图个喜庆，倒是没整剪彩那套。
　　何未晞邀请了临江县一些跟他玩得来的纨绔子弟，虽然他也想请些读书人，可惜那些人自诩清高，都不带他玩。罗展则请了刘知县和县衙里一些关系好的同僚。
　　因为上次剿匪的事，刘知县得了不少嘉奖，如此他也越发的看重罗展。虽只是一个小小的餐厅开业，但他为了卖罗展面子，所以亲自到贺。
　　知县一来，他下面的那些主簿、典史、教谕、巡检也都来了。开玩笑，大领导都来了，他们敢不来吗？不来岂不是比县尊的派头还大。
　　当然，对于县尊看重的人，他们也是有心巴结的，谁又能保证哪天不会有事求到他头上呢。不过是卖个面子，又没什么损失。
　　罗昱兄弟俩跟何未晞把临江这些官场人士迎进最大的雅间，奉上茶水，留下罗展待客。他们俩继续去接待其他人。
　　除了他们邀请的宾客，也有些家境不错的人，他们看到这间餐厅居然连县尊老爷都来捧场，为了显示自己的身份，自然也会进来看看。
　　另外也有一些读书人，他们虽然自诩比别人高一等，却也要跟着县尊的脚步，除非不想科举了。
　　来的人虽然多，不过店里众多训练有素的伙计并不忙乱，他们穿着统一订制的服饰，穿行于宾客之间，并不大声发出吆喝，只在上菜的时候轻声告知上的是什么菜，加上一句“请慢用”，显得极为礼貌周到。


第32章 西式美食
　　客人都到了之后, 厨房那边便开始有条不紊的忙碌起来。事实上，他们从前几天就开始做准备了。
　　目前主厨是由月娘亲手教出来的徒弟叫杨后的担任。罗昱过完年才想起来他们餐厅还没有主厨呢，总不能让月娘去吧，那他们家的饭谁来做？于是他赶紧通知何未晞，让他找个有做菜天赋又可靠的人过来跟着月娘学习。
　　何未晞尝过月娘做出的新菜，深怕被人偷了师，外面现找又不赶趟, 便把他家厨子杨先的儿子杨后叫去了。杨后一直跟在杨先身边学习，颇有些天赋，本想等他爹老了便接班做何府的大厨。哪知没等接班, 便被主家叫去跟月娘学做菜。
　　杨后对做菜很有研究精神，又听说去餐厅，倒是挺高兴，乐颠颠的就去了。
　　除了杨后, 何未晞又从自家厨房划拉了一些签过卖身契的人，都送去罗昱家跟着学习, 有的做沙拉酱，有的炸土豆条，有的打杂……如此餐厅厨房的人也就差不多了。
　　至于何未晞家厨房缺的人，则去牙行再买人回来。反正最近这段时间他都混在罗昱家蹭吃蹭喝, 也不在自家吃饭。
　　月娘教的认真，杨后学的也快，经过一段时间的系统学习，杨后做出来的东西基本跟月娘差不多了。
　　罗昱怕餐厅刚开业众人没经验会很忙乱, 便叫月娘过去帮把手，应付过去头几天就好了。
　　罗昱没想到第一天能来这么多人，也多亏了他准备充分，才不至于乱成一锅粥，各项工作能进行得有条不紊。
　　刘知县和主簿、典史等人坐在一个雅间，罗展陪着说话。之后服务人员进去让大家点菜。
　　鼎味西餐厅设有套餐，包括头盘、汤、副菜、主菜、甜品等，可以自由搭配，也可以单点。当然，这里食材有限，肯定不能像现代的西餐厅一样正宗，都是罗昱根据实际情况看着搭的，很有些不伦不类。
　　服务生先给众人简单介绍了一下这里的用餐顺序，大意就是分餐制，不在一个盘里夹菜，也不在一个锅里盛汤，吃完一道菜会撤下去再上第二道菜。又介绍了各种菜品，有的有选择有的没有，比如汤和主食是两种，可以选自己喜欢的。
　　点好之后没一会儿，训练有素的服务人员便开始上菜了。
　　最先上的是经典蔬菜沙拉，每人面前放了一个深口的碗，里面放的是胡瓜（黄瓜）、胡萝卜丁、甜玉米粒、莴笋丁以及鸡蛋丁，用沙拉酱拌匀。
　　菜是都吃过的普通的菜，不过经过这种叫做沙拉酱的东西一拌，味道又变得不同起来，清新爽口，就是吃完之后感觉更饿了。
　　很快，服务人员进来收走了沙拉碗，上了第二道菜，也就是汤，旁边配了餐勺。
　　这汤罗昱准备了两种，鸡茸蘑菇浓汤和西式蔬菜汤。若是有人不喜欢奶油的味道，便可以选择用洋葱、胡萝卜、土豆和圆白菜做的蔬菜汤。本来还应该放西红柿的，可惜现在没有，不然他还打算做个罗宋汤。
　　为了做这种西式的蔬菜汤，罗昱还特意找木匠给他做了个打汁机，专门用来打糊。
　　众人的选择各不相同，保守的人选了蔬菜汤，想要尝鲜的人选了鸡茸蘑菇浓汤。喝着蔬菜汤的人闻到邻座的鸡茸蘑菇浓汤，分明又感觉那种奶油汤的味道似乎也很鲜美，心里便想着若是以后再来也要尝尝才好。
　　撤去汤碗便是副菜。本来应该用鱼类、贝类或者软体动物类，但是临江县不靠海，那些做起来也麻烦，所以罗昱干脆上的小食拼盘。用鸡中翅、炸土豆条、洋葱圈和鸡米花拼成，每样都不多，省得吃多了。
　　鸡翅这种食材众人自然吃过，也不稀奇，但是做法他们却是没有尝试过，倒也新鲜。
　　如果不喜欢油炸食品，还可以换成传统的卤鹅。这种吃法可以说中西合璧，罗昱为了推广他的卤鹅也是蛮拼的。
　　值得一提的是，罗昱在他的西餐厅临街那面，愣是辟出来一个卖卤菜的柜台，专门提供打包服务，但是不可堂食，以免破坏餐厅氛围。用他的话说，这么好的地段不卖卤鹅，简直天理难容啊。
　　主菜也是两种：猪排和鸡排，已经在厨房切割好，淋上了酱汁。
　　肉类选的是猪禽身上最鲜美细嫩的部分，煎得火候恰到好处，肉汁被锁在其中。再淋上由各种香辛料以及高汤加上味道极鲜的食材精心调配而成的酱汁，将整道菜的味道提升到了极致。
　　闻到香味儿，便有人迫不及待的吃上一口，只觉得浓厚醇鲜的味道充斥了整个口腔，顿时忍不住发出一声喟叹，简直太好吃了。再喝上一口佐餐的红酒，当真是人生享受。