方宅十余亩(33)

　　受伤的人不少，有个别人的伤势十分严重，好在，就算是霸王社的人，也不敢在光天化日之下，真的下杀手，故而经过一番的抢救、急救，没出现几个有生命危险的。
　　“这位小大夫看着不像是官府的人。”
　　郁容正给包扎伤口的，据说是命社的领头人。
　　“因缘路过，”既然对方问了问题，他一般不给人难堪，且对方不是让他厌恶的霸王社的人，语气是一贯的温和，“受伤的人太多，便想帮把手。”
　　“小大夫真乃医者仁心。”
　　郁容：“……”
　　好话听着舒服，不过总觉得这人怪怪的。
　　命社社头看着不过三十岁，文质彬彬的，着实不像“黑.社会”——不对，人家叫“侠士”——见郁容不作声，道：“在下也曾是个医者。”
　　郁容闻言，好奇地抬眼看去。
　　社头忽是长叹息：“可惜，为医者或能救一人、十人，甚至百人、千人，却不能救万人、万万之人，医得了一时之病，却医不了黎民苍生之痛。”
　　郁容：“……”
　　这是，“学医救不了国人”的旻朝版吗？不过旻朝的现状，和天.朝的当年根本不一样吧？
　　“伤口包好了，还请这位先生行动之处稍加留心。”
　　“小大夫的手法不错。”
　　郁容笑了笑：“过奖了。”
　　社头打量着少年大夫，忽是来了劲儿，一改先前的怅惘：“不知小大夫如何称呼？”
　　“敝姓郁。”
　　社头道：“在下余长信，小大夫可知命社？”
　　呃……
　　余长信继续道：“医者悬壶济世，是为心悯苍生，可怜却医病不医命……在下这才弃医建了命社，我瞧小大夫侠肝义胆，胸中亦有一片赤心，何不加入我等，一起去解黎民之苦？”
　　郁容莫名想到那句“你知道安利”吗？
　　旋即，侧首瞄了一眼看守在一边的官兵，心里无语——
　　这命社的社头，看着挺精明的，怎么就没有意识到，他的说法简直跟造.反宣言一样，在这皇权时代，朝廷如何能忍？
　　或者……
　　根本是故意的？
　　人心复杂，一心只想安分当个大夫的郁容，懒得深究这有的没的，婉拒了余长信的邀请。命社什么的自今日起就不存在了，他脑子抽了才想加入。
　　忙碌了半天，帮忙将所有伤员处理好伤口后，郁容便与聂昕之告辞，欲回家去。
　　原想着自己找车回去，哪料男人二话没说，将他提溜着上马，另有几位郎卫同行，带上了今日打到的猎物，不到半个时辰就到了青帘。
　　将人送到了家，聂昕之没作停留，丢下山鸡、野兔什么的，转而又快马加鞭往回赶。
　　郁容无奈地摇了摇头。
　　昕之兄的好意，难免让人心生感动，可……还是搞不懂，既不是单纯的冬狩，干啥子费这些麻烦，把自己带去猎场，难道就为了吓他一吓？不觉得折腾吗？
　　“好多的鸡，”小河惊奇地叫出声，“还有兔子！”
　　郁容回神，看着满地的猎物……有点压力山大，这么多的野味，该怎么处理啊？
作者有话要说：　　七夕快乐，么么哒~
    
1.5

　　因着锦标社、霸王社与命社的乱斗, 场面乱成一团，郁容之后完全忘了猎物的事。
　　现在一看, 数量真真不少。
　　“三、四、五……”小河孩童心性, 兴高采烈地点着数，“十四，十五……”
　　野山鸡有二十一只, 十四只野兔，居然还有两只成年的豺狼。
　　可怕的收获。郁容不由暗想，万一哪天昕之兄失业了，去当个猎户保准也能发家的。
　　开玩笑的。
　　寻常猎户哪能在一天打到这么多的猎物，猎场到底不是真正的山林, 专门圈出一片地，动物都是半圈养的, 才能让狩猎之人玩得尽兴。
　　回到眼下。
　　郁容觉得昕之兄这朋友当得实在够意思, 大方、爽快，这么多的野味眼也不眨地就送给了自己。
　　着实壕气。
　　如此感慨着，淡定地接受了这大手笔的馈赠——他对那个男人爱送东西的举动快习以为常了，反正珍贵如那一匣子的珍珠都收了, 再有什么老虎豺狼的，不足为奇。
　　唯一为难的是, 这一地的野味实在有些多, 怎么处理是个问题。
　　第一反应自是作药用。
　　鸡肉滋养不说，野山鸡更有强筋补血之效。
　　野兔则全身皆药。兔毛疗烧伤，兔骨治疥疮, 兔肉保健益气、凉血解毒，兔肝明目退翳、利肝补劳，兔脑入丸制膏，对冻疮、火烧和皲裂有强效，便连粪便也是一味药。
　　豺狼的皮肉骨头同样可入药，尤其是豺肉，虽不好吃，制成腊肉即为良药，人吃了补虚消食、增强骨力，主治跌打，散瘀消肿，对痔瘘亦有疗效。
　　东西是好东西，就是太多了……趁着新鲜，叫上一家子老老少少的，处理起来得费好一番的工费。
　　豺狼不提，这么多山鸡野兔全作药用，其实没必要。
　　便稍作盘算，郁容去了趟村口客栈。
　　老板过来捡走了最肥的两只兔子和四只山鸡，给了一吊半的文钱意思一下，两人都没讨价还价。
　　其后，挑了几只卖相好看的兔子和山鸡，给户长和林三哥家各送了一只山鸡与野兔。
　　当家做主就得懂些人情世故。
　　户长是督税管土地的乡官，稍作打点自是必要；林三哥是生意伙伴，经常不在家，偶尔照顾一下他在家的老父老母，是为仁义之举，也好巩固双方良好的合作关系。
　　郁容又亲自送了两只野兔和两只山鸡到老里长家，承蒙照顾，有好东西当然不能忘了对方。
　　这边做完了人情，郁容回到家，哑叔跟三个小孩已经忙得热火朝天了。
　　山鸡与兔子各留一只，用前些天下雪储备的冰块保存着，留作晚上和明后天吃。
　　剩余的，山鸡经过开水滚烫，全部拔毛，野兔与两只豺狼，被哑叔技巧娴熟地剥了整皮。
　　野山鸡的毛相当好看，作家用有不少用处，就由努力想帮忙的小河，拿去清洗晾晒了。野兔与豺狼的皮毛得鞣制，跟处理虎皮一样，先让太阳晒干，再放缸里浸泡，暂且不必管。
　　遵从郁容的意思，哑叔凭借出神入化的刀工，对豺狼与兔子进行了肢解。
　　取出兔脑单放，骨与肉完美分离。
　　钟哥儿和明哥儿拔完了鸡毛，便去给哑叔打下手，将一部分兔肉撒盐腌制，一部分作成酱肉……如此可以长久储存，既作吃食，又能药用。
　　大家都在忙活，郁容也没袖手旁观，去厨房烧起了大锅灶，将山鸡分趟数熬制——山鸡肉少而硬，腌制腊制什么的没必要——肉烧得稀烂，随即去骨。
　　骨架子全被捞了出来，放橱柜里存储着，全给梨花作口粮。
　　再盛出几大砂锅鸡汤留着自家吃。
　　剩余的鸡肉继续煎煮。去药室取杜仲、茯苓、人参等名贵药材，放入其中，熬制数次，滤液浓缩，再用浸膏之法进行渗漉，加入白酒，和蔗糖制成的糖浆，按照一定的配比，便可制成山鸡大补酒——是极为珍贵的大补之药，封口放置在阴凉之处可久存。
　　说着挺简单，架不住鸡肉分量多，全部制成大补酒，得花好一番的工夫与心神。
　　郁容让小河看着灶火，分.身忙去处理兔脑和兔肝。
　　冬天气温低，肉撒了盐可以存放一段时间，兔脑与兔肝却不能久放，需得赶紧炮制。
　　郁容又叫了明哥儿帮忙。
　　将兔脑去膜与血管网，研磨制胶，经过化学处理，便成了干脑粉。干脑粉只要保存妥当，放置一年半载的，不担心失去药性，是为制作兔脑丸什么的原材料。
　　兔肝火炙，配上栀子、黄连等几味药，蕤仁浸汤去皮，羚羊角磨粉，郁容直接制成了绿豆大的兔肝丸。
　　加班加点的，熬了两个夜晚，兔肉吃厌了，山鸡汤也喝到腻，两大三小终于处理完了所有的野味，除却皮毛还等着鞣制，兔肉与豺肉，以及山鸡的内脏，或是腊制，或是腌了风干，或作成了肉酱，剔出的骨头洗净晒制，留作入药之用。
　　兔脑粉留着自用。
　　制成的兔肝丸，和好些坛子的山鸡大补酒，只留少许以备不时之需，又悄悄分了一部分放在系统商城上兜售，剩余的连同那些六味地黄丸，一起交付了林三哥，由他自己找渠道出售，或直接转交匡万春堂……郁容都不管。
　　得了便宜的少年大夫，忍不住想卖乖一下：昕之兄真会给他找事，害他忙了几天，差点连喘口气的时间都没有。
　　这样吐槽着，郁容仍是忙中抽闲，经过一番精心思虑，选用兔脑与皮毛，琢磨出一种膏药——适用广泛，不管是什么样的外伤，诸如跌打形成的淤血，利器刺划的创口，或者烧伤、冻裂，抹上一抹，疗效上佳——是他根据已有的方子，自创出的药膏。
　　他想着，干亲军卫这一行的，感觉挺容易受伤的，等昕之兄路过这里，就拿这药膏赠与对方作回礼……也算实用。
　　哪料，西头卫四爷的猪都杀了，还没等到聂昕之的到来，只好将药膏暂且收入到储物格里。
　　十八那天，郁容收到了栓二哥送上门的猪肠与腿子肉——与天.朝的情况一样，这个世界，灌肠储肉之法流传已久——便又忙着制成香肠。
　　这里的猪肉口感不佳、腥膻味过重，便取了一些可作香料的药材，根据自行琢磨的秘方，先行对肉质进行了去味、杀菌的处理工作，浸泡洗净，沥水后由几个小孩慢慢细锉成肉糜。
　　郁容则与哑叔忙着制作肠衣，幸而猪肠被栓二哥送来前就已清洗过了，否则真是……味道冲天。
　　——肠衣要制成透明，须得刮肠，繁琐又十分讲究技法。等肠衣刮好了，灌肠又是一件极耗时间的事。
　　好在大冬天的，不需要出门看诊的话，倒没什么急事。郁容耐心十足，为了满足口腹之欲，宁愿多费点心神，跟哑叔两个一点点地往肠衣里灌肉。
　　没有雨雪的冬日，日光正好。
　　小鸡叽叽，低头啄着地上的米粒。
　　梨花蹲坐在栅栏前，尽职认真地看门，耳朵竖起，不错过一丝一毫的动静。
　　院子中间，几条凳子摆开，上面放置大小不同好几个竹匾，有些晾着鸡毛，有的是豆子什么的。
　　桑臣与赤炎将军各在长凳上占据了一块地盘，晒着太阳打起了盹。三秀蹭着他的铲屎官，瞪着乌溜溜的圆眼睛，仰头凝望着挂满了香肠的竹竿，时不时地喵一声。
　　郁容坐在半厅前的檐廊间，手里翻阅着这个世界的医书，专注又投入……残忍地无视了小腿处毛茸茸的触感。
　　“汪汪汪——”
　　梨花突如其来的警示，引得沉迷于文字之间的少年大夫回过神。
　　循声看去，看到了一个根本没想过会出现在这儿的人。
　　郁容讶异非常，放好书卷，起身迎到了栅栏门口：“贵客来临，竟不曾远迎……失敬了。”
　　“贵客”拱了拱手：“是在下冒昧了，还望小大夫莫要见怪。”
　　郁容客气地将人请进了正屋，满心是疑惑：“不知余社头来此是为何事？”
　　余社头正是前些日子有过一面之缘的命社社头余长信。
　　“巧合路过。”
　　郁容有点囧。
　　他家既不在官道附近，又不是正好处于村头，两面临水，往前就没了路，如何总有人恰好路过？
　　像是知道他的疑惑一般，余长信接下来的话解释了“巧合”是如何之巧。
　　今天是卫四爷家闺女出嫁之日，这位社头跟那家人是拐了几道弯的远亲，因着之前与栓子有过一些往来，收到了喜帖便没推拒邀请，一大早就赶来青帘吃喜酒，便在早宴上看到了同样受邀出席的少年大夫。当时人多，不方便打招呼，这不，一抽开了身，跟人问了路，直接找上了门。
　　郁容恍然，道：“确是巧了。”
　　心里却纳闷，不过是一面之缘，对方没必要特地登门拜访吧？
　　还有，逆鸧卫咋就这么快将命社的头子给放出来了？
　　“小大夫可是疑惑余某的来意？”
　　郁容默然，对方正问到他的心坎上，便没接话。
　　余长信语气陡地一转，继续说着：“命社散了。”
　　郁容憋了一句：“竟是如此？真是没想到……”
　　没想到才怪。这人找上门，跟他说这个，该不会又想邀请他加入他们吧？
　　余长信没多少失落，摇头叹了声：“散了也罢，命社已经不是最初的那个命社了。”
　　不知道该说什么，郁容只好保持微笑。
　　余长信似乎也不在意他有没有回应，径自说道：“经此，在下如受醍醐灌顶，现今有了新的感悟。”
　　郁容：“……”
　　真觉得这个人奇离古怪的。
　　余长信可不晓得少年大夫的所思所想，说起了有关“新的感悟”，那是滔滔不绝。
　　简言之，他想再建一个与“命社”不一样的机构，名字想好了，叫“福居社”，从字面上就可知其用意——这是个能让老有所终、幼有所养，壮者尽其所用的理想会社。
　　郁容心中有些惊奇。
　　不提实际操作性，这位余社头构想的组织，可不就是现代养老院加孤儿院的集合体吗？
　　“……小大夫你以为如何？”
　　“余社头果真大仁大义。”
　　若这人当真能做到言行一致，当担得起“大善”之名。只是……
　　感觉非常不贴合实际。
　　这位社头，想得太过理所当然，理想化到现代社会都没能做到的程度。
　　得到肯定的余长信如释重负一般，看向郁容的眼神，透着热切：“既如此，小大夫可愿加入我等？”
　　郁容：“……”
　　这一位或许当真心怀宏愿，抱负不凡……可总让他忍不住联想到现代社会，那些形式各异的传.销组织。
　　“郁容不过是一介乡野村夫，眼界有限，实为凡庸之辈。怕是……”
　　“小大夫自谦了。”
　　郁容表示真不是自谦，他就是个胸无大志的庸人，想着过好自己的小日子即可。
　　这位余社头多少有点眼色，看出了他的态度，便在其后的交谈之间，没再提出加入他们的话。
　　继续高谈阔论，讲述着他的计划，他的展望，等等……
　　郁容迷糊地听着，觉得这个人口才挺不错的。
　　越发有传.销洗脑的感觉了。
　　让人难以理解的是，他与这位社头根本就不算认识吧，对方跑他家里说这一套一套的，到底用意为何？
　　听着听着，发懵的少年大夫忽是灵光一闪，没头没尾地问了声：“余社头可是遇到什么困难了？”
　　余长信的话语忽是卡壳了。　
　　“余社头？”
　　余长信陡地回神，面露些许赧色：“确是有一些难解之事……”
　　支支吾吾，跟之前侃侃而谈的，恍若两人。
　　郁容耐心地听他说完，最终得出一个结论——
　　这人是想好了，要建一个意义非同一般会社的福居社，眼下却遇到了两大难题。
　　一没人。命社的那群人，经过这些天逆鸧卫的“思想教育”，早吓破了胆，再不敢轻易结社，一拍即散，各回各家了。
　　二没钱。没人不要紧，要紧的是没钱。
　　郁容总算悟了：所以……
　　余长信找上门，不是看中他“侠肝义胆”，主要目的在于“拉赞助”。
　　想法够时髦。
　　就是，不知道这一位到底哪来的信心，觉得他会相信一个根本就不了解的人，并愿意花这个钱。
　　“恕我冒昧，”郁容实在好奇，便直言问，“余社头为何会找上我？”
　　余长信表示：“小大夫与在下年幼时有四五分的相似，让在下难免生出几分亲切之感。”
　　郁容默了片刻，笑道：“郁某荣幸。”
　　——更加觉得遇到了骗子怎么破？
　　余长信最终是问出了他这一趟的目的：“小大夫可愿为福居社尽一份力？”
　　郁容：“……”
　　凡事说得再好听，但凡牵涉到了金钱，往往就是骗局。这样想着，他竟然还是掏了些银钱，送给了这位自带传.销气质的社头……不为别的，听着对方说起那些美好的愿景，明明在心里否认了可实行性，仍莫名有些许触动。
　　因着触动，郁容赠与了余长信足足两两的银子。
　　回来取货的林三哥知道了这事后，苦口婆心又语重心长地给他上了一堂有关诈骗与被骗的课。
　　郁容摸了摸自己的鼻子。
　　他是真的没信余长信能做到那些事，便是给了银钱“赞助”，未打算再与对方有任何的牵扯，福居社什么的也根本不会加入。只是……
　　有时，人的感觉挺奇怪的，以至，行为不受理智的约束。
　　换言之，脑抽了，咳！
　　脑抽就脑抽吧，人不偶尔犯傻枉少年嘛！
　　转头就把余长信和那二两银子的事抛到脑后了，郁容心宽得很，眼看年底的日子越来越少，跟村子里其他庄户一样，忙着准备迎接新年的到来。
　　迎接新年，主要工作是准备年货。
　　年货为慰劳一年的辛苦，最重要的就是要吃好——民以食为天。
　　干货足够了，香肠基本晒好了，腌腊制品再等几日也能吃了。
　　新鲜的肉菜则等到过年前一两天准备。
　　按照本地风俗，以及郁容老家的习惯，过了腊八，首先做了一水缸的米饼，至少够吃半年的份，同时包粽子，大锅蒸满好几锅，数量差不多够吃到端午前后。