穿进权谋文后绑定了农场系统(316)
差不多也是能吃的时候,养的膘肥体壮的猪猪,看着就觉得肉会很香。
仁安帝送他的皇庄依山而建,也就是说猪可以半散养。
半散养的猪没有圈养的那么肥,但得到充分运动的猪,肉也会更好吃。
之前在山洞里过年,他心里就暗自下定决心,等到回京就要将那段时间吃的苦,都补回来。
虽然他实际上没有受什么苦,但为了满足口腹之欲,也不是不能觉得自己受苦了。
没有多少犹豫,给自己做好心理建设之后,就让人杀猪,将肥瘦相间的猪肉剁碎搅成肉泥状,加入一定比例的鱼红,搅和均匀。
这一步十分需要手劲,并且特别累人。
好在搅肉并不需要他自己来,看着此时显得尤为靠谱的伴读,南枝忍不住感动。
若是让他自己一个人来,都不知道什么时候能吃到香喷喷的炸肉丸。
南枝上辈子过年时必备就是炸的香香的肉丸,这辈子虽然也有这个习惯,但没有煽过的猪味道不太好。
这还是他养殖成功的第一批猪,从各种意义上来说他都十分期待。
“以前也不是没做过,怎么就这么馋?”伴读觉得好笑又无奈。
“清晏,你不懂,这是仪式感!仪式感啊!”小皇子比划,等着油锅烧热就可以开始炸了。
炸肉丸十分费油,好在炸完肉丸的油还能再利用,分给皇庄的下人们一人带回家一点炒菜。
油里还带着肉的荤腥味,用来炒素菜都会增味不少。
除了炸肉丸,他还拿了一些之前做的牛肉丸,牛肉丸可以煮汤,即便不搭配火锅也能很美味。
他还留了一部分肉做肉丸汤,这是与炸肉丸完全不一样的滋味。
顺便还做了一道汽水肉蒸蛋,正好之前吃火锅辣的有点上火,做点清淡的消消火。
考虑到全是荤食,南枝还准备来个荤素搭配,做点素菜综合一下。
厨房里还有刚做好的嫩豆腐,可以烧个麻婆豆腐,正好下饭。
时蔬也有不少,能够清炒一盘。
变炸肉丸,边规划心中的菜单,同时不忘找根筷子,插一个炸肉圆递给伴读。
所有家里炸过肉丸的都知道,每年过年家里长辈炸肉丸时,是守在炉边的小辈最期待的时刻。
正大光明吃刚出锅热乎乎的肉圆,顾清晏看着南枝递给他的肉丸哭笑不得,却还是接受这份好意。
而小皇子自己也不讲究,做肉丸之前他的手就洗的干干净净,于是用干净的手空手拿了个肉丸。
还没咬上去,就烫的不停朝肉圆吹气。
明明很烫,却舍不得将手里的炸肉丸扔回去,顾不上等它凉,迫不及待咬一口上去。
油润的肉汁,带着细微的鱼肉味,混合着姜末,半天都不觉得腥,只觉得满口生香。
而炸肉丸的香气飘出厨房,将附近的小神棍与仲景都勾进来。
“你们竟然偷吃!”小神棍指着他们嚷嚷。
南枝笑眯眯的示意两人来吃肉丸,丝毫没有任何不好意思。
“刚出锅的肉丸,小心烫,可好吃了!”如同分享自己的秘密宝藏一般,朝着两人招手。
仲景笑着摇头,还是小孩心态,为了吃就能这么高兴。
“这肉丸炸的不错,这就是你养的那些猪?”仲大夫有些意外。
毕竟他也吃过猪肉,多少带着腥臊味,即便用了重口味的调味料掩盖,吃起来味道也一般。
没想到南枝炸的这个肉丸吃起来会这么香,他都有些怀疑这到底是不是猪肉。
“这里面你加了什么?”有点辣又有点香,又不像是辣椒的味道。
“秘密。”南枝笑眯眯,心中暗自补充,他偷偷放了适量胡椒粉调味。
第231章
仲景倒是没有追问, 反正他是大夫又不是个厨子。
东西好吃就行,完全没必要费力研究怎么做的。
“这是猪肉?”小神棍并不知道南枝的养猪事业,忍不住惊呼。
他也不是没吃过猪肉, 只是他印象中的猪肉不是这个味道啊。
如果猪肉这么好吃, 还会有人觉得吃猪肉低贱吗?
“将猪煽过之后, 肉质口感就会变得更好一些。”小皇子解释其中原理。
在场其他人也都与农业无关, 因此对于这个解释也是一知半解。
“到底是怎么想到这么养的啊?”小神棍忍不住倒吸一口凉气,下半身都觉得隐隐幻疼。
这个问题把南枝问住了, 南枝也不知道是怎么发现这种养殖方式的。
只能说人为了能够吃到更好吃的东西, 能够激发出无穷无尽的潜力。
“大概是……为了好吃?”小皇子也不太确定。
小神棍被这个强大的理由说服,忍不住又多吃了几个炸肉丸。
给自己压压惊, 这个理由实在让人无法反驳。
南枝看着欲言又止,不知道该不该再劝劝。
之前被汤包烫到的教训,小神棍明显没有学乖, 这么烫的肉圆, 他吹都不吹一下,直接往嘴里扔。
不过看情况, 小神棍并没有被肉圆烫到,他还是不要多管闲事了。
等到下次再被烫到, 或许就会长教训了。
将锅中又炸好的一批肉丸捞起来,笑眯眯的看向大快朵颐的小神棍。
不长教训的小神棍竟然直接朝着刚捞起来的肉圆伸手,不出所料被烫的手一缩。
“都说很烫了, 那么多没那么烫的不吃, 非要拿刚从热油锅里捞出来的。”南枝无奈。
“刚出锅的更好吃。”小神棍讪讪一笑。
也不是他非要作死,闻着这么香的肉圆,他完全忍不住。
南枝摇摇头,心里知道, 这大概是死性不改的意思了。
脸上就差没直接写上“下次还敢”,仲景同样吃的挺快,让小皇子忍不住疑惑。
“师父?你不怕烫吗?”简直铁手。
看到对方一口一个肉丸,不仅是铁手,这还是铁嘴。
这个技能太酷炫,南枝表示他也想要。
天知道猫舌头吃东西都要慢其他人半拍有多痛苦,美食近在眼前,却还要等它放凉。
简直令人发指!谁能忍?谁能忍?!
小皇子心中暗自悲愤,太过分了!为什么人和人的差距能有那么大?
“手放上来。”仲景将没有沾油的手掌心摊开,示意小徒弟将手放上。
南枝一脸困惑,将信将疑的放上手。
咦?
“怎么会……?”凉凉的,好像手本身变成了制冷装置一样。
好神奇,这是什么原理?
“这是内力外放。”仲景解释,有瞥了眼安静不说话的顾清晏。
恐怕这个成长速度惊人,天赋异禀的狼崽子也能做到了。
小皇子有点没反应过来,他记得他穿的是一本权谋文吧?应该不是什么武侠世界?
怎么还有内力这种不太科学的东西?
虽说武侠不至于像仙侠那样神奇,但对于普通人而言,武侠就够奇幻的。
“那我能学吗?”谁没有做过飞天遁地的武侠梦呢?这些带着神奇色彩的东西总是让人向往。
南枝期待的神色,透过那双清澈的眼睛展现出来。
没人能拒绝这样的期待,可惜有些东西不是不忍心就能改变的。
“不行,你体质太差,不适合练武。”仲景没有以所谓善意的谎言欺骗对方,而是实话实说。
虽然这实话十分打击人。
南枝即便已经给自己做好心理准备,真听到仲大夫给他下判断后,还是忍不住失望。
行吧,能够健健康康,不能学就不能学吧。
“师弟没事的,我也学不了。”小神棍安慰。
张辅陵的体质同样不太适合习武,不过他先天倒是没有什么不足,正常锻炼也能强身健体。
也就是说只要好好吃饭锻炼,养出一身腱子肉是没什么问题的。
又挤几个肉丸下锅,看了眼自己全身上下没一块硬邦邦的肌肉。
罢了,不就是战五渣吗?
这么多年他已经习惯自己是最脆皮那一个了,别看他爹也病病殃殃,但能把他抱起来,特别是仲景给他调养好身体之后。