神医家的小夫郎(49)
鸭一般都是两个小孩管,他们每日定时会把它们带去河边,有时候还会挖地龙来喂它们。
至于骡子,方才回来的时候江长顺已经给它喂过食,这会儿它吃饱了正在里头小憩。
江清淮端着自己配好的药草水进去,拿刷子蘸了给它刷一刷毛,眼下天热容易招虫子,弄得不好骡子要生病的。
林竹把草剁好,然后往里头混了一点点麸子,天热了以后鸡进食量也少了些,因此麸子就不用多加,免得它们吃完拉得快更瘦了,鸡蛋也下的少。
把拌好的食料均匀地撒在通道里,林竹又把周围仔细地清扫了一遍。
“阿淮,药液没有了。”
本来昨晚林竹就要和江清淮说的,结果喝醉了就忘了。
江清淮探头出来应了一声,“我这就去配。”
“好。”
弄完这些,林竹又带着筐子去了菜地,他们家的菜地还是很大的,不过因着春夏两季山里吃的多,自家种的便少了,眼下大片的都是辣椒,其余便是江清淮顺手种的药材,比如薄荷。
边上靠近院墙处还种了几墩丝瓜,枝叶沿着院墙攀爬,看着很热闹的模样,长条状的丝瓜已长了好些,再过几日就能吃了。
林竹拔完杂草,起身的时候仰着脸往上头看了一眼,忍不住露出个笑来。
日子好像慢下来了,不像过去在林家的时候一样匆忙,早起要去河边浣衣,之后要急匆匆地去喂鸡鸭,喂完还要出去捡柴火做饭,王冬翠防他防的紧,因此他还要抽空出去寻吃食填饱肚子。
下午也差不多,忙忙碌碌总也停不下来,弄得不好还要被打骂。
饥肠辘辘浑身疼痛的睡着几乎是家常便饭。
林竹收回视线,把筐里拔的杂草倒在鸡笼里,然后转身又去了另一边。
这里白日阳光好,江长顺便搭了些架子用来晒东西,这会儿就晒了被单,还有些野菜野果。
林竹给被单翻了个面,然后视线落在酸梅上。
这是上回江清淮在山上摘来的,当时摘了很多,但晒干以后却没多少,只两个竹匾便装完了。
林竹拿手拨弄了几下,发现已经晒的够了,便唤了一声江清淮。
“阿淮,酸梅晒好了。”
江清淮正在配药液,闻言放下手头的活就过来了,“正好今日有空,我一会儿就做这个。”
林竹好奇道:“你要做什么?”
江清淮神秘一笑,“做蜜饯,镇上卖的太贵,咱们自己做来试试。”
林竹眼睛一亮,“你知道做法吗?”
面对他崇拜的眼神,江清淮就是不会也要说会,“自然。”
林竹很兴奋,但也不免有些担忧,“是不是要用很多糖和盐呀,咱们先和娘说一声吧。”
江清淮:“……”
还要用盐啊,他以为只需要熬些糖液,然后把晒干的酸梅加进去拌一拌就成了。
不过方才都已经夸下海口了,眼下显然不能暴露,于是他故作镇定道:“不用,咱们先试一下。”
林竹满脸信任地点了点头。
江清淮表面一派镇定,转过身就狂翻医书,想从里头找出一点参照来,可惜没有,只有酸梅入药的炮制法。
半个时辰后,厨房里。
江清淮把大锅烧热,然后开始往里头加糖,周红花刚刚从镇上买回来的糖一眨眼就去了一半。
江云野和江云月齐齐露出肉疼的表情。
大哥,你这样是要被娘打死的。
林竹端着清洗好的干酸梅进来的时候,恰好也看见了这一幕,他吓了一跳,手里的竹匾差点砸到地上。
“阿淮你……”
江清淮尴尬地咳了一声,“虽然用的糖多了些,但你们算算,是这些糖贵,还是镇上的蜜饯贵。”
江云野江云月齐声:“镇上的蜜饯贵。”
江清淮指了指林竹手里的竹匾,“再者,咱们的酸梅多,算起来,这些糖怕是还不够呢。”
江云野和江云月回头看了一眼,好像是哦。
林竹:“……”
江清淮拿竹勺慢慢搅动着锅里的糖液,一边搅动一边招呼林竹把酸梅倒进去。
林竹还比较谨慎,他只倒了一小部分,然后等这些酸梅周身都裹上了糖液后又往里倒了一点。
就这么一拨一拨的来,半个时辰后总算所有的酸梅都裹完了糖液,正如江清淮方才说的那样,糖液根本不多,甚至还不太够。
江清淮本来还想再加一点,但无奈糖罐子已经被林竹抱在了怀里,说什么都不肯给他加了。
只好作罢。
大海碗里装的满满当当全是晶亮的酸梅,外层的糖液还散发着香甜的气息,惹的两个小孩口水都快流出来了。
江云月仰着脸眼巴巴道:“大哥,我可以吃一个吗?”
江清淮大手一挥,“吃。”
两个小孩立刻一人捏了一只塞进嘴巴里。
先尝到的自然是甜丝丝的糖液,江云月享受的眯起了眼睛,她不太舍得咬开,含了一会儿等糖液化开一些才一口咬下去。
江云野比她早一步,已经咬开了,咬开的一瞬间他就有些绷不住了。
好涩。
糖液并没进去,酸梅本身的酸涩味还在,但好在也被甜味中和了些。
看着两个小孩龇牙咧嘴的表情,江清淮也绷不住了。
他赶紧也吃了一颗,然后原本镇定的表情一寸寸裂开。
见林竹要伸手,他一把攥住他的手腕,艰难道:“味道,有些复杂。”
“复杂?”林竹本来还不明白,等尝过后就懂了,甜味,酸味,涩味轮番上阵,咬开后还交叉着来,他嘴巴里的确挺复杂的。
不过江清淮到底忙活了这么久,他还是安慰道:“其实还是很不错的。”
江清淮:“……”
周红花突然探身进来,笑眯眯道:“做了什么吃食这么香?”
江清淮:“!!!”
第46章
天渐渐黑了下来, 林竹趁着周红花没注意,偷摸溜到后院院门口往外张望。
方才周红花回来的时候,江清淮一溜烟就跑没影了,到现在也没回来。
正想着往山脚那边走走, 耳边突然听见一声熟悉的呼唤, “竹子。”
林竹面上一喜, “阿淮?”
江清淮晃了晃树枝,发出点动静,把林竹的注意力吸引了过去。
看见他的一瞬,林竹就笑了。
他快步跑过去, 仰着脸对树上的江清淮道:“你小心一些。”
江清淮轻松一跳, 落在林竹面前, “娘还气着呢?”
林竹点了点头, “娘好像真的气得不轻。”
江清淮叹了口气,朝后靠在树干上, “这回我的确有些鲁莽,我低估了做蜜饯的难度。”
他一本正经地反思,“估摸着还是你说的对。”
林竹:“什么?”
江清淮:“得加盐,光加糖是不行的。”
林竹:“……”
他恨不得去捂他的嘴, “你别说了,娘要是听见肯定更气了。”
江清淮笑了一声, “我才不会去她跟前说呢。”
周红花气到方才用晚食都没叫他,林竹便从衣襟中取出一个布包, 那里头是他偷偷藏的饼子。
江清淮眉眼都笑开了。
耳边听见周红花在屋里叫他, 林竹忙道:“我先回去了,你快吃。”
江清淮喊了他一声,叫他晚上给自己留门。
林竹应了一声就跑了。
*
收拾好厨房, 周红花一边擦着手上的水一边往屋里走,结果刚穿过堂屋就瞧见一个巨大的黑影在前面鬼鬼祟祟地挪动。
周红花吓得刚要惊呼,那个黑影就唤了她一声,“娘。”
周红花:“……”
细看之下她才发现,那黑影之所以巨大,是因为江清淮怀中抱着今日从镇上买回来的木桶。