神医家的小夫郎(61)

　　等林竹卖炒螺以后，木莲冻也要交给他们，毕竟这东西做起来简单，他们两个跟着做了这么多回早就会了。
　　随着江清淮名气散播的越来越广，他们的小摊子已经变成了一个小医馆，毕竟只要花六文钱买上一碗凉茶就能让大夫替你诊一回脉开一回方子，这种好事哪个病人不喜欢呢？
　　当然江清淮也不傻，他也就第一天的时候用了几张纸，后头用的全是竹片，写字的时候用的也不是墨，而是草液汁。
　　一杯药酒下肚，江长顺脸上已经红透了，他直接夹起一颗螺蛳丢进嘴里吸里头的汤汁，另一只手摇着大蒲扇，美滋滋道：“今年日子好过多了。”
　　往年这个时候可难受了，夜里热的没法合眼，白日里还要顶着大日头去山里寻药材和食材拿去镇上卖，好补贴一下家里，但通常晒上一整日也卖不完，回来全蔫了。
　　即便如此，第二日还得继续。
　　要不就出去给人家做工，卖力气挣一些，还要小心不能中了暑热，不然进了医馆全都白干。
　　但今年就不同了，酸梅木莲两样果子又多又好找，也不用苦巴巴地去镇上傻站一整日，家里家外有了江清淮的药液，蚊虫大大减少，人都舒心多了。
　　每日再喝上一两碗凉茶，别说中暑热了，暑气都消了一半。
　　现在还能一边吃着炒螺一边喝着酒，村里谁家日子有他家舒坦？
　　

第53章
　　林竹又端了一盆炒螺出来， 江长顺立刻看过去，“里头加了酒吗？”
　　林竹脸上蒙着一层薄汗，衬得他肤色愈加白皙，走过来的时候他便抬起手臂拭了。
　　“是啊爹， 阿淮拿果子做了一种新酒， 我尝了觉得很清爽， 便想着试试，阿淮也说了可以加的。”
　　他把盘子放下，江长顺立刻迫不及待地夹起一颗，先凑近闻了一下， 而后才丢进嘴巴里。
　　刚入口便是一阵果子的清香， 这是很神奇的， 毕竟盘子里根本没有果子。
　　而后便是一阵辣香味， 和先前吃的那盘不同，这种辣香味和果香味融合的很好， 给人一种耳目一新的感觉。
　　江长顺没顾得上说什么，又连着夹了几颗，表情渐渐从惊奇变成了享受。
　　“这也很不错，不输前头这碗。”
　　林竹这才露出个笑来。
　　江清淮拉着他坐下， 拿帕子给他擦汗，心疼道：“怎么做了这么多， 也不怕热坏了。”
　　林竹笑得腼腆，“娘说这东西肯定好卖， 叫我试试多做一些， 免得到时候手忙脚乱的，不会热坏的。”
　　“只卖一种就够了，后头再慢慢加。”
　　“我就想试试新做法。”
　　江清淮摸摸林竹的脑袋， 笑眯眯道：“咱家竹子真勤快。”
　　“没有。”爹还坐在对面呢，林竹害羞地把江清淮推开，小声道：“娘还在厨房呢，我要过去了。”
　　话音刚落，周红花已经来了，她干活利索，这点功夫已经折腾出了一道菜。
　　凉拌马齿苋。
　　马齿苋这个时节也多起来了，和杂草一样到处都是，不过挖的人也多。
　　里头没放调料，只是简单地煮熟了，不过周红花往里头倒了些炒螺的酱汁，拌一拌滋味照样好的不得了。
　　“小野小月，出来吧。”
　　两个小孩摆完摊回来还是要读书的，趁着天还亮抓紧完成大哥交代的功课。
　　两人早就闻见外头的香味了，这会儿一听周红花喊，忙不迭就飞奔到桌边。
　　周红花话音刚落，他俩已经吃上了。
　　江清淮都懒得说他们。
　　江云月吃的小嘴巴油乎乎的，“大嫂，我喜欢这个新口味，太好吃了。”
　　林竹冲她笑了一下，温声道：“慢些吃，挺辣的。”
　　“不辣，我吃着正好。”
　　江云野看着一口菜一口酒的他爹，羡慕坏了，“大哥，我能喝一口吗，就一口？”
　　江清淮看了他一眼，没反对。
　　江云野高兴坏了，忙不迭去抓酒提子，江清淮踢了他一脚，“旁边那个，这个你大嫂做菜要用。”
　　江云野也不在意，高高兴兴地换了旁边的酒提子。
　　酒的味道还是出乎了他的意料，江云野伸着舌头努力吸气，“怎么会这么辣呢，明明闻着很香啊。”
　　做菜也很香，一点儿也不辣，太奇怪了。
　　一听很辣，江云月顿时也来了兴趣，“大哥，我能尝一点儿吗？”
　　江清淮嗯了一声。
　　江云月就着她二哥的碗谨慎地抿了一点点，小眉头皱了皱，然后又抿了一点。
　　最后她二哥剩的那点碗底全被她喝完了。
　　周红花不可思议道：“你爱喝？”
　　江云月摇头，“不好喝。”
　　周红花：“那你还喝完了？”
　　江云月嘿嘿笑，“我看爹这么喜欢，许是我没尝出好来。”
　　大家都被她逗笑了。
　　再不提喝酒的话，一家子一块儿专心品尝林竹的炒螺。
　　因为要拿出去卖，所以周红花没有上手帮忙，只在旁边指点了几句。
　　林竹想往里头加酒时，她也没说什么，让林竹自己做主。
　　反正就算不好吃，他们也不会浪费的。
　　结果尝了一口发现居然很不错，甚至不比原先那个薄荷炒螺差。
　　对于江长顺这样爱酒的人来说，显然这个还要更够味一些。
　　周红花拍板，“我觉得能卖。”
　　林竹眼睛瞬间亮了，这是他

第一回自己想出一道吃食，结果大家都夸，这种感觉简直又陌生又神奇。
　　他下意识去看江清淮。
　　江清淮好像知道他要看自己一样，笑着点点头，“我也觉得能卖。”
　　他夹了几颗放到林竹碗里，催促道：“你快尝一下。”
　　林竹小声道：“方才做的时候就尝过了。”
　　说完他还是乖乖地把螺蛳吃了。
　　江云月好奇道：“大嫂，这个几文钱一碗啊？”
　　先前的薄荷炒螺，价钱已经定下了，十文钱一碗。
　　林竹又去看江清淮。
　　“那个药酒里头主要就是果子和糖，若专门拿来炒螺的话味道还可以制的更淡些……”江清淮想了想，道：“不如就定十五文一碗吧，这个买的人定然是爱喝酒的，对他们来说不算贵的。”
　　林竹点点头，“好。”
　　江长顺拿酒提子捞了捞，提醒他们，“里头没多少了。”
　　江清淮嗯了一声，“本来只是制出来当饮子喝的，明日我再多做一些吧。”
　　他把需要的果子说了。
　　这种果子名叫竹荆子，之所以叫这个名儿，是因为它和竹子一样长得很快，从开花到挂果只需要短短的一个月，而且果子生的极多，口感上和酸梅有几分像。
　　不过属性却完全相反。
　　采回去给小孩吃还是不错的，但晒干以后需要加糖煮，不然会很苦涩，这么一来自然就极少有人问津了。
　　如今这种果子已经被砍的没剩多少了，上回找到的时候江清淮便顺手挖了几株苗回来，就种在后院里。
　　江长顺立刻道：“明日我再挖几株回来，左右咱家后院还有地儿。”
　　说到这里，他突然想到新买的三亩田，便用商量的口吻道：“眼下这么热，种啥都不好活，也不是多肥的田，不如先种些辣椒吧，直接买苗回来，用不了多久就能挂上果，不耽误后头种麦子。”
　　“这倒不错，”周红花表示赞同，“看咱家院儿里头的辣椒苗长得多好，正好竹子卖炒螺也用得上。”
　　江长顺想了想，“镇上人爱吃辣，咱自家用不了的还能拿去卖，应该能卖上价。”
　　江清淮：“我再种些药材吧，就在辣椒地里，顺带着还能养养田。”
　　江长顺惊奇道：“还能这样？”
　　江清淮点头，“以前瞧见别处种过，两种东西种在一块儿，相辅相成，比单种一种还要好。”
　　江长顺和周红花对视一眼，都惊讶的不行，也都很高兴。