兽世大猫生存日记(171)
得知自己犯傻的事情传到了阿巫这,秋言有些不太好意思地抓了抓脸。
阿巫看他这样,笑着揉了揉他的头,温声道:“你还小呢,伴侣也刚成年,不知道这些事情很正常的。”
“嗯。”秋言抿唇应了。
阿巫眉目间流露出几分慈和,温声说起寒季的事情。
哪怕同样是兽人,亚兽人和雄性兽人,对寒季的感受也是不一样的,尤其秋言的身体没有大家那么好,更加要注意一些。
“……秋很厉害,食物和取暖都能做好的,不过你记得要做很多准备,还有预防生病的东西,就是你用来做菜吃的那些调味,也要多准备一些,寒季的时候偶尔吃一点,可以避免生病。”
“……”
秋言在阿巫那听了一场分外细致的叮嘱,下山的时候,看见在阳光照耀下飞舞的毛发,他想起做梳子的事情来,视线在林子里转了转,变出兽爪弄了一根粗细合适的树枝下来,锋利的爪尖舞动着,很快就做了一把梳子出来。
到了山脚,秋言随便抓了只已经能帮忙干活的亚成年兽人,把梳子递过去,跟他交代了几句之后,朝着阿傩的方向走去。
阿傩正在磨刀,看见他过来,朝着他招了招手,“正好你来了,你看看这样行不行?”
他手里做的东西,与其说是刀,不如说是刨子。
因为需要在骨刀上打孔,然后将孔做出不同的弧度和平面,哪怕是弄习惯了这东西的阿傩,到现在也才打磨好几个洞。但是工艺很不错,上面的孔洞也十分均匀。
秋言道:“很不错,就是这样子的。”
他看阿傩做得还不错,忍不住又叮嘱了一句:“要做成不同的手柄。”
“我知道,一个长点的做两边都能抓握的手柄,一个圆的做往上的手柄嘛,放心吧,记着呢。”
阿傩拿着骨刀制具,动手给轻薄的骨刀片打孔,一边弄一边道:“这东西做起来麻烦,估摸着要明天才能好,之前你说刀快弄好的时候就来教大家做红薯粉,崖让我问问你什么时候有时间。”
“那就明天下午吧,大山洞的红薯淀粉晒得怎么样了?”
阿傩笑道:“我们晒得早,挺多干淀粉的。”
闻言,秋言点点头,“有能用的就行,那我就先回去了。”
“嗯,你忙吧。”
秋言走了,阿傩低下头,继续折腾手里的骨片。
回到家里,黎正在装果糖。
看见他回来,他面上的神色立即丰富起来,笑着将装着果糖的木框送到他面前给他看。
秋言看了下,找筷子蘸了点尝了尝味道,夸道:“很厉害,做得很不错了。”
黎闻言,开心起来,抿着唇露出一个浅浅的笑。
将准备好的水果块全部熬成糖时,时间已经不早了,秋言炒了个无酱油版本的红烧肉,和白菜炒肉丝,菌菇肉片汤,坐在餐桌边好好地吃了顿晚饭。
吃完饭,又去晒场收东西,然后才能洗漱睡觉。
一觉睡醒,又是忙碌的一天。
那些不熟悉,又找不到和现代对应的食物的蔬菜,都被秋言和黎洗干净后切成了丝,放在笸箩上晒了起来。
剩下的……
口感和模样像是芥菜、油菜和雪里蕻的,全部洗干净后,放在笸箩上晒干水分,等一会儿用来蒸黑咸菜。
还有些口感还行的,又不全是叶子的,秋言琢磨了下,准备做腌菜。
“黎,家里的腌坛放在哪里了?”
秋言嘴上问着,脚步就往山洞那边走去。黎闻言抬头道:“遮雨棚里,你找找看,应该靠里面放着的。”
“好。”
秋言进了遮雨棚,直接在厨房对面找了起来,在犄角旮旯里看见那个大腌坛后,将周围的东西搬开,取出腌坛看了看。
当时制作的时候,秋言心里还琢磨着靠不靠谱,这会儿看到腌坛的模样,心就彻底安定了,腌坛衔接的位置十分紧实,如果不是有一条线在那里,秋言几乎要以为,这个腌坛是一体成型的。
他又伸手摸了摸里面的衔接口,也是十分的平整顺滑,不刻意去找的话,甚至找不到衔接口。
秋言放下心来,将腌坛仔仔细细地清洗干净了,放在太阳底下晒干。
下午还要去祭台那边教大家做红薯粉,这会儿秋言就带着黎把剩下的蔬菜都洗干净了,放在笸箩里晒干水分。
祭台前的平地十分宽阔,自从弄了红薯回来后,这里总是忙忙碌碌的。
有大山洞的兽人,也有主要吃蔬菜的兽人。
黎跟着秋言过来,见他开始招呼人,要教他们做红薯粉,他就默默地降低了自己的存在感,寸步不离地跟着秋言,力求秋言一回头就能看见他。
红薯粉丝做起来很简单,其实就是将红薯淀粉搅成浆,然后锅里放水,找一个容器放进去,将红薯浆分层次地倒进容器里蒸熟,反复许多次,得到一块大大的熟红薯浆后,从容器里取出来放到太阳底下晒硬,然后用刨丝刀将晒硬了的红薯浆刨成丝,再将其晒干就好了。
秋言自己做着,一边将后面的步骤也说给大家听,心里却知道,之后刨丝的时候,他还得过来盯着。
不然兽人们第一次动手,没有示例让他们看,指不定会变成什么样。这不是秋言瞧不起兽人,实在是这些大家伙没什么想象力和创造力。
可能是过得太幸福了,不需要那些东西改善生活吧。
秋言动手做了一遍之后,又看着几个兽人动手做了遍,确定他们掌握了之后,就放心地走了。
丰收季的太阳虽然比较温和,但晒干表面的水分还是很简单的,就这么一会儿的时间,最先放到笸箩里晒着的蔬菜上,已经没有了明显的水分。
“要开始忙咯。”
秋言伸了个大大的懒腰,侧头去看黎:“你去睡会儿?”
黎闻言刚要拒绝,就又听秋言道:“我就在家里忙活,不出门了,你睡会儿过来帮我,精神头好些也能多干点活。”
他都这么说了,黎只好乖乖点头。
占据院子的蔬菜已经被清空大半,黎重新将兽皮取了出来,在院子里铺开躺下。
第87章
秋言放了一个大笸到长餐桌上,拿着大木盆去晒场收菜。
蒸黑咸菜需要先将晒除表面水分的蔬菜切碎,将切碎后的蔬菜晒干之后再上锅蒸,将菜蒸黑蒸出香味来之后,重新用笸箩装着将其晒干,然后就可以收起来密封上了。
这样蒸的黑咸菜可以放三四年,只要每年都拿出来晒上两回就好了,随着时间的推移,黑咸菜的香味会越发浓郁。
秋言最喜欢的,就是用黑咸菜蒸腊肉,什么都不用放,将黑咸菜和切好的腊肉放在一起,在锅里蒸上四五个小时,腊肉蒸的软趴趴了,黑咸菜也浸满了肉香,简直是绝佳的下饭菜。
做黑咸菜吃就是要油多,完全不用担心会腻,油越多黑咸菜越润,要是放了辣椒进去,再浸满辣椒香,那叫一个美滋滋。
想着美食的味道,秋言干活的力气都足了,手中的刀切得哒哒响,不一会儿的时间,笸箩里就被蔬菜碎装满了。因为要切得蔬菜数量太多,秋言只能先停下手里的动作,用树干桶运了一些送到晒场,用笸箩晒着。
黎稍微睡了一会儿,就醒了。
他伸着懒腰起身,下意识地走到秋言身边,发了会儿呆,大脑才缓缓地意识到秋言在做什么,他看了会儿,默默去拿了另外的刀和砧板过来,见笸箩里其他地方被蔬菜碎占了,又去找了个大笸箩过来。
秋言把东西往旁边挪了挪,黎将另一个笸箩放上来,将砧板放到笸箩里。
跟秋言站在一个方位不方便干活,黎搬了些到他那个笸箩里,站到了另一边去,切菜前没忍住,还是打了个大大的哈欠。
秋言不由笑起来,道:“别急着干活,你先休息会儿,之前熬的那点糖渍杨梅不是还剩一些?舀一碗一边吃一边醒醒神。”
黎想了下,“好。”
美食确实能让人提神醒脑。