兽世大猫生存日记(459)
蒸虾肉味道更加鲜美清甜,比起油爆大虾,秋栗子更偏爱清蒸的味道,他碗里的清蒸虾很快就吃完了。
小豹子舔着嘴,往大菜碟里看了一眼,低下头开始吃其他的饭菜。
黎注意到秋栗子的视线,伸出的筷子顿了下,又给夹了几只虾放到秋栗子的碗碟里。
秋栗子愣了下,看看碗里的虾,又看看阿父,欢欢喜喜地:“谢谢阿父~”
这种能数清的菜,他们都是均匀分好的,黎现在给秋栗子的虾,自然是夹的他那份。
黎笑道:“吃吧。”
秋言看着他们父子俩的互动,笑着收回视线,伸出筷子将碟子里的虾分成两份,虚点了下靠近黎那边的虾,看着黎笑。
黎嘴角上翘,无声道:谢谢秋。
秋言哼笑了声。
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黎和秋言捶打了两天的鱼丸,这才带着食槽和木锤回到居住山洞,开始做牛肉丸。
牛肉丸分两种,在做牛肉丸之前,秋言先找了猪皮出来熬肉皮冻。
黎在旁边打下手,问道:“弄肉皮冻做什么?”
秋言解释:“牛肉丸有两种,有种可以爆汁,味道和口感不太一样,但都很好吃。”
“哦哦。”
好吃就行,黎没有问题了。
做好的肉皮冻送到了悬崖山洞,借着冰块加速凝固,秋言和黎切了肉出来,先弄不爆汁的牛肉丸。
牛肉捶打起来,比鱼肉要费时费力许多,但这样做的牛肉丸,也比剁肉泥做的肉丸更加Q弹。
居住山洞这边的条件更好,秋言当即就煮了一锅紫菜肉丸汤,休息的时候喝上一碗,很容易让人生出满足和幸福感。
除了煮汤,剩下的牛肉丸装到木罐子里,黎将其送到了悬崖山洞冷冻起来。
一头牛用了大半,黎这天早上又出去捕猎了,秋言简单收拾了下家里,把秋栗子放到大山洞的幼崽堆里,带着箩筐前往采集区。
有部落提供的报酬,他们家已经不缺过冬的主食了,秋言采集时更偏向于各种蔬果。
带着蔬果回到家里,秋言琢磨着再熬点果酱。
去年用甜菜熬的糖早就用完了,现在吃的是炎季用甘蔗弄的。没有特意处理的情况下,家里的糖都是红糖块。
一块块红糖被秋言切成粉末,放到旁边的木碗里,灶台烧火,开始熬制果酱。
黎扛着牛肉回来,听见厨房里有动静,他放下背上的牛肉,走到秋言身边看了一眼,“刚去采摘的?”
“嗯,我一个人没事做,干脆弄了点蔬果回来。”秋言熬着酱问他:“那些废料你没丢吧?”
现在距离寒季还有段时间,他们家的牲畜都得继续养着,牛身上不吃的东西,得留着煮给猪和鸡鸭吃。
“放到煮食的棚子里去了。”
“哦。”秋言点点头,顺着话题想到家里的鸡鸭,说道:“你说,咱们搭的那棚子,能用来给鸡鸭取暖吗?”
黎挑了挑眉,问道:“想养到寒季?”
秋言漫不经心地搅拌着锅里的果酱,“寒季要是食物足够,它们应该也会下两个蛋吧?偶尔吃个新鲜鸡蛋,心情都能好一些。”
顿了下,他又道:“如果鸡鸭能够活过寒季,明年复苏季的时候,我们可以自己孵化小鸡,孵化成功的话就不用出去抓了,如果不成功……也可以吃活珠子。”
秋言抿唇笑了下,“我是不爱吃那个的,不过你可以试试。”
在他出现之前,兽人吃生食的时候更多,应该也能接受活珠子。
黎看秋言笑得贼兮兮的,伸出手捏了捏秋言的脸颊肉,又忍不住凑近亲了下,“那到时候我负责解决,保证不浪费。”
秋言笑弯了眼睛,“好。”
果酱很快就熬好了。
秋言熄灭灶膛里的火焰,在石锅上盖了一块薄纱,避免灰尘掉进去的同时,也方便透气晾凉。
“那个爆汁的牛肉丸要怎么弄?”黎跃跃欲试。
秋言道:“你先去把肉冻拿回来吧,我剁一些肉馅放着。”
“哦好。”
黎前往悬崖山洞。
秋言把里脊、外脊和板腱都切了下来,清洗干净上面的血水后,进入厨房取出砧板,开始剁肉。
黎带着肉冻回来,他进入厨房,取出砧板和菜刀,问秋言:“一次性全剁了?”
秋言“唔”了一声,“留一半吧,要是有多的,晚餐还可以吃一顿。”
“好。”
黎切了一半留在容器里,将肉冻放到阴凉处,自己拿着刀砧板,在遮雨棚的另一边柜台上剁肉冻。
准备好的牛肉剁成末,加入调味和切碎的肉冻,搅拌均匀。
“走吧,我们去锤肉泥。”
“好。”
准备好的肉馅放在阴凉处,沉闷的捶打声很快响起,秋言和黎锤好肉泥,找出树干盆来,将肉泥舀出。
秋言道:“我进去弄丸子。”
“去吧。”
黎应了一声,拿着骨刀切了几块牛肉,顺着牛肉纹理,将其切成小块放入食槽之中,再度拿起木锤捶打。
厨房里。
石锅中的水已经烧开了。
秋言将肉泥和肉馅放到旁边的灶台上,弄了几滴油在手心里抹开,舀上一勺肉泥在手心摊开,往里放入肉馅再团好,将肉丸子放到开水里面。
灶膛里的柴火已经退了大半,小火熬煮着,不容易将肉丸煮散。
准备的肉馅不少,肉泥用完,秋言将肉馅放回阴凉处,回到院子里跟黎一起捶打肉泥。
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制作牛肉丸更费时间,之后他们又弄了猪肉丸和香兽肉丸。悬崖山洞里足足放满了两个架子的肉丸。
天气,也凉了。
“秋,你把衣服穿上吧,一会儿该感冒了。”
“有这么冷吗?”
秋言回头看来,见黎坚持,伸手接过他手里的衣服。
轻薄的针织衫穿在身上没什么重量,却轻易隔绝了外界的寒意,秋言呼出一口气,感受着身上的温暖走出山洞,见黎站在门口看着,不由笑道:“我对温度的感知实在不行,以后都得靠你提醒我加减衣服了。”
黎笑着伸出手牵住秋言,神情温柔:“乐意之至。”
秋言眨了眨眼睛。
相处这么久,他也就刚开始的时候,会注意一些用词习惯,之后都是想到什么就说什么。
平日里自己说没感觉,只有当黎用出华夏成语的时候,才能意识到这人在悄无声息中,学习了多少本不属于兽世的词语。
见秋言愣住,黎晃了晃手,疑惑地侧头看他,“秋?”
秋言展颜笑开,踮脚迅速靠近亲了他脸颊一下,“没事,就是觉得忽然好喜欢你。”
猝不及防的告白让黎红了下脸,又反应很快地亲回去,认真道:“我一直都好喜欢你。”
秋言笑出声来。
两人今天要去采藕,箩筐就放在平地边缘,走近后,才发现里面还多了个小崽崽。
面对阿爹阿父的挑眉询问,秋栗子疯狂甩着尾巴道:“你们要去湖泊边玩对不对?栗子也想去!”
黎把他戳翻:“你怎么知道的?”
秋栗子翻身坐起,继续甩尾巴,“昨天你跟阿爹聊天的时候,我没有睡着哦~”
黎:“……”
秋言:“……”
行吧。
左右是在安全区范围内,秋栗子跟着过去也没关系。
黎变成兽形,秋言把箩筐固定在他背上,“栗子你待在箩筐里不要乱动,小心摔出来,知不知道?”
秋栗子道:“阿父很厉害的,我才不会被摔出来呢。”
秋言戳了戳他,神情无奈,“那也得小心。”
“好的吧。”
见小崽子乖了,秋言才变成兽形,和黎一起离开部落。
湖泊。
宽阔的湖泊边,秋言变成人形,先将秋栗子放到旁边,给黎解开背上的箩筐,眺望了眼前面的湖泊,说道:“也不知道人鱼族住在哪里。”