兽世大猫生存日记(465)
“对,还记得怎么做的吗?”秋言反问。
“我试试。”
黎摩拳擦掌,将碗里的肉馅搅打到黏稠之后,拿了个勺子出来,舀出肉馅铺在豆皮上。
他弄的肉馅有点多了,黎将碗放在一边,喊了声秋言,然后严肃地盯着铺满肉馅的豆皮,小心将其卷起。
秋言回头看了眼,“不多啊,只能弄小丸子了。”
黎没吭声,他怕自己一泄气,豆卷就歪了。
应该先切窄一点的。
黎想。
他技术没有秋言好,逞能容易出丑。
打着不在秋言面前出丑的主意,黎更认真了,完全没发现秋言还凑近瞧了自己。
秋言悄声挪回灶台旁边,脸上带着散不去的笑意,生火准备炒菜。
第224章
蒸好的豆卷取出,切成片,黎端着碗调料汁,对秋言道:“再炒一下吧,感觉入味一些。”
“行啊。”秋言将炒好的肉盛出,“你切一些留出来,调碗辣椒少的料汁,给栗子吃。”
幼崽还太小,对待辣椒还处在浅尝辄止的状态,平日里做饭,要么单独给他弄一份,要么就是饭菜里少放辣椒。
“我记着呢。”
弄的豆卷不少,黎切好后,装了一碟放在旁边,将剩下的放到秋言触手可及的地方,然后将调好的料汁放在旁边,一起放过来的还有蒜末和辣椒碎。
秋言炒好锅里的菜,洗干净石锅,烧干后加入食用油,将蒜末和辣椒放进去爆香,然后放入豆卷翻拌均匀,将黎调好的料汁倒了进去。
料汁不多,炒干后,豆卷即可盛出。
今天没有煮汤,但秋言弄了锅土豆炖肉,里面浓稠的汤汁也很香。
黎将饭菜摆上桌,秋言拿了碗出来,用水冲开果酱,搅匀后,端着饮料走出厨房。
“今天没有汤,喝果酱水哦。”秋言放下碗,问两人:“可不可以?”
父子俩听到询问,一脸茫然地看来。
过了会儿,反应过来后,连连点头,“可以可以。”
给吃就行。
秋言被他们逗笑,接过黎递过来的饭碗,坐下道:“吃饭吧。”
秋栗子叼住豆卷放到料碟里,沾上料汁后,叼出来放在盛着饭的碟子上,歪头咬了一口。
豆皮有韧劲,里面的肉馅是放了调味的,咸鲜四溢,再加上阿父给他调的料汁。
好吃~
秋栗子吃到眼睛眯起,一时忘怀没有注意,舔到了下面的米饭。
米饭上被淋了土豆炖肉的汤汁,香浓黏稠,好吃得出乎崽崽意料,他啃完豆卷,舌头舔了一圈,张大嘴巴,跟个挖土机似的,铲起一坨米饭到嘴里。
注意到小崽子的动作,旁边的夫夫俩差点没憋住笑。
一顿饭吃完,黎去收拾碗筷,秋言转头问秋栗子,“今天洗不洗澡?”
秋栗子舔着嘴巴,“不想洗,今天我没有到处跑,不洗好不好?”
“也行。”
秋言尊重小崽崽的意愿。
得到阿爹的肯定回答,秋栗子欢快地蹭了蹭阿爹,蹦下长餐桌,继续去玩。
看着他进入木屋,秋言伸着懒腰,去检查了下黄豆的情况。
早上泡着的,这会儿已经胀大了许多,秋言将其提进厨房,拿了石锅出来装水,灶膛里烧火,将泡发好的黄豆加入石锅中,盖上盖烹煮。
趁着煮豆子的时间,秋言拿了两个笸箩出来,铺了两层稻草放在旁边。
煮好的豆子用漏勺捞出,抖干水分放到沥水篮里,秋言重新放入一锅豆子煮着,把沥水篮拎到笸箩旁边,尽可能地将豆子铺匀在稻草上。
黎洗好厨具碗筷进来,将东西放好后,跟着秋言一起铺豆子。
泡的豆子不少,全部煮好后,足足铺了七个笸箩。夜晚露水重,秋言跟黎就将这些笸箩放到了木屋里。
整理好厨房。
秋言站在厨房门口,仰头看着明亮的月亮,开始思索要不要去洗澡。
他还没有想出个答案,就被黎拉着进了木屋,“这个点洗澡会感冒的,要是实在不舒服,明天起来再洗。”
“好吧。”
秋言跟着黎快步上楼,边走边道:“以后还是得在太阳下山前洗澡。”
“好,我会提醒你的。”
听见黎这话,秋言无声地笑弯了眼睛。
-
夜色过去得很快。
院子中间,又堆了不少蔬果,都是黎半夜醒来时,出去采集的。
秋言伸手揉乱了黎的头发,“这么多蔬果,昨晚睡的时间很短?”
“还好,白天眯一会儿就好了。”黎随口道。
秋言不再多说,捧着他的脸亲了一口,挽着袖子开始准备早餐。他在这边蒸包子,黎提起昨晚泡着的豆子,到旁边磨豆浆。
豆浆入锅。
“秋,这一锅要点卤吗?”
秋言坐在灶台前面,闻言说道:“点吧,多的压成豆干,回头卤一下存起来。”
“好。”
闻言,黎顿时高兴起来,转身去调点卤用的盐水。
秋言无奈地笑了声。
想吃豆花就直说嘛,居然还学会拐弯抹角了。
听出他笑声里的意思,黎有些不好意思地摸了摸鼻子,飞快找话题道:“我去切点肉末。”
“去吧,辣椒和蒜末别忘了。”
“记得的。”
黎出去忙了,秋言起身看着锅里的豆浆。
煮好的豆浆冷却片刻,放入盐卤点卤,趁着豆花成型的时间,秋言将黎弄好的肉末和配菜炒成两份肉酱。
一份偏辣,一份没有放辣椒。
“栗子,吃饭啦!”
“来了来了~”
秋栗子风风火火地冲进厨房,在阿爹身边一个急刹车,抱住阿爹的脚腕亲昵蹭蹭。
秋言感觉一阵湿漉漉的,低头一看,无奈:“栗子,你怎么一大早就钻草丛啊。”
他蹲下身,将秋栗子脑袋上的草叶取了下来。
秋栗子在那振振有词,“不是我要去草丛,是球滚进去了,我想去捡球。”
“原来是这样啊。”
秋言摸摸崽子脑袋,拿毛巾给他仔细擦干净身上,然后才将黎准备好的食物放到他面前。
小幼崽蹲在灶台前面吃东西,秋言和黎端着碗,就坐在他的后面,一家三口就着温暖的火光,吃一口嫩滑的豆花,再咬一口暄软的肉包子。
幸福。
肉汁顺着咬出来的口子往外流淌,秋言偏头咬住,顺带吸走里面的肉汁,免得再流出来。
将周围的包子皮都咬掉,然后将中间那部分连着肉馅,一起塞进嘴里。
早餐吃完,简单收拾了下厨房,秋言把豆花放到豆腐框里压住,撑着橱柜往窗户外面看。
黎在剁甜菜。
他拿上另外的菜刀和砧板,走出厨房放在黎对面,跟着一起剁甜菜。
剁好的甜菜放到锅里,加水,开始熬糖。
熬糖花了不少的时间,秋言叉腰看着一个个糖盘,扭头对黎道:“还剩多少糖浆?”
“嗯?还有大半锅呢,怎么了?”
“没事,这些用来做坚果糖吧。”秋言看了一圈,说道:“再炸点米花,做米花糖吃。”
“那我去拿大米。”
“好。”
秋言取出坚果,坐在灶台前去壳。
之前去的,是坚果表面的青壳,或者类似松塔的存在,现在去的则是内里那层壳。
这一层壳也更容易碰撞出清脆的声音。
黎将大米淘洗干净,问过秋言之后,放在旁边沥干水分,搬着条凳子坐到秋言身边,跟着他一起剥壳。
阳光穿过窗户洒在人身上,晒得人暖洋洋的。
“嗷呜——”
接连两声豹吼传入领地,秋言抬起头眨了眨眼,“怎么听着像是在咱们领地附近?”
“是在附近。”黎起身,道:“阿爹阿父来了。”
咦?
秋言放下手里的东西,跟着黎大步走出厨房。