兽世大猫生存日记(376)
“哦哦,好的。”
秋言磨好了一份麻酱,找了双干净的筷子过来,弄了点送到黎嘴边。
黎低头尝了口,只有醇厚的芝麻香,他点头:“好吃。”
秋言闻言笑起来,道:“我们不着急弄麻酱,先弄一些香油出来,回头用香油磨麻酱会更好吃。”
黎用力点了下头。
他们俩凑在一起聊天,旁边探过来一个脑袋,“什么香油,什么更好吃?”
秋言看过去,失笑出声,问道:“兔绵你什么时候过来的?”
“刚到。”大兔子蹦了两下,“秋要教我们做香油吗?”
秋言伸出手指戳了戳他,“你未免太聪明了些。”
兔绵嘿嘿笑了两声,变成人形伸手挽住秋言胳膊,“好秋秋,快教我做香油,等弄了香油,我再去跟他们学麻酱的做法。”
周围的兽人纷纷笑了起来。
学做香油的当然不止兔绵一个,那边磨麻酱的兽人里分出来几个人,跟到了秋言身边。
香油的做法和麻酱的做法很像,都是要将炒好的芝麻细细磨碎,不一样的是,这回的芝麻需要反复碾磨,直到足够细腻,芝麻上出现明显的油光为止。
磨好的芝麻放到锅里,秋言让黎搅拌锅里的芝麻末,自己缓缓往里倒入开水。
随着不断地搅拌,芝麻糊逐渐变得浓稠,油光缓缓浮现出来。
秋言估摸着量停下了添开水的动作,黎还在继续搅拌。
“好了。”
秋言喊停,看着表面的油,对周围的兽人说道:“这个再沉淀段时间,然后用个干净的木罐子,把表面的油舀出来就好了。”
兔绵问道:“具体要沉淀多久?”
秋言琢磨了下,“三五个日时吧,其实现在装也可以,就是看着比较浑浊而已,时间久的话,就会清澈一些。”
闻言大家明白了。
麻酱和香油的做法都教了出去,秋言留下来,看着大家自己动手做了一批,还尝了下他们放了调味的芝麻糊,确定大家没有不懂的地方后,就着手准备教下一样。
崖将先前挤回来的牛奶提了出来,黎知道秋言要教什么后,拉着他道:“我来吧,你去旁边休息一会儿,顺带看着栗子。”
他们家栗子还太小,玩闹着容易出事,不能总让其他大一些的幼崽看着。
秋言点了点头,在同时能看到黎和秋栗子的阴影处坐下。
现在要教的是奶油制作,之前做面包窑的时候,秋言就准备教给大家的,不过那个时候部落里没有牛奶,就暂时搁置了,这几天弄芝麻采集糯米稻的,大山洞倒也没有忘记收集牛奶。
淡奶油的制作就一个点,费胳膊,其他方面的技术倒是还好理解。
黎看着大家都上手了之后,扭头视线一扫,看见秋言坐在阴影处,大步朝着那边走过去,近了后蹲下来,笑着勾住秋言的手指,“都弄完了,我们回家吧?”
秋言也笑起来,“嗯。”
黎将秋言拉起来,往秋栗子那边走了段路,提高声音:“栗子,回家了,你现在回去吗?”
秋栗子闻言,立即跟小伙伴们告别,朝着阿父的方向跑过来。
秋言在不远处等着父子俩走近,伸手捏了捏秋栗子朝他挥挥的爪垫,说道:“还小呢,就是想玩也不能单独在外面玩。”
秋栗子乖巧,‘我知道哒!’
黎笑着道:“咱们家栗子乖着呢。”
秋言不由跟着笑了起来。
在山下忙了那么久,回到家里也没得空闲。
黎再度去石头山弄了块石头回来,准备再做个磨芝麻用的石磨,秋言则在山洞里炒芝麻。
秋栗子守着自己的小碗蹲在一边,漂亮的大眼睛看着秋言一刻不停翻炒芝麻的动作,一锅金黄的芝麻出锅,秋言将其倒入树干桶里,没有着急炒第二锅,而是打开了旁边石锅的盖子。
里面正蒸着一碗肉末羹,还有一盘饺子。
看见阿爹的动作,秋栗子的眼睛顿时就亮了,努力叼起自己的小碗,往秋言身边挪。
秋言好笑地弯腰捡起碗,“怎么就那么着急?”
秋栗子嗷嗷,‘饿啦!’
秋言给他夹了几个蒸饺,然后端出肉末羹来,一起放到了餐桌上,转身把亦步亦趋的秋栗子也放到了餐桌上。
秋栗子朝着阿爹道了谢,低下头开开心心地吃饭。
秋言顺手摸过他的身体,勾着摇晃的豹尾在指尖打了个转儿。
小豹子一日一变,身形变大的同时,身上的毛发也越发的浓密蓬松,加上小幼崽暖乎乎的体温,摸上去手感特别好。
秋栗子对阿爹没有半点警惕心,低头吃着饭饭,任由秋言将他从头捋到尾,又从尾捋回来。
最后用手指给小家伙顺了顺毛发,秋言洗干净手回到厨房继续炒芝麻。
黎带着石头回来了,坐在凳子上修整石头,将其弄成需要的石磨形状。等到弄好之后,起身提了一桶炒好的芝麻到身边,拿了干净的树干桶准备磨芝麻。
秋言见状看了眼身边烧着水的石锅,见里面的水还没有开,往灶台里又添了两根木柴。
炒好的芝麻被磨成粘黏的芝麻糊,再往里添入开水慢慢搅拌着,等到油析出来之后,盖上盖子放在阴凉处沉淀。
忙了一天的两人终于放松下来。
秋栗子已经吃饱喝足睡着了,秋言和黎都有些饿,但一时又不想忙活。
“我再去弄点饺子出来。”
秋言说着走进储藏山洞里,黎端出锅里剩下的那一盘饺子,拿了个小碗出来,往里放入辣椒油和酱油,搅拌均匀后放在饺子旁边。
转过身,黎帮着秋言一起,往锅里放入饺子,然后在上面又放了个蒸格,再用托盘装了碟饺子放上去,等到石锅内放不下蒸格之后,才盖上盖子,将灶台的火升大。
秋言和黎也懒得往外面钻,站在橱柜旁边,用筷子夹着饺子,沾上一点黎弄的简易蘸料送入口中。
辣椒的辣味和酱油的咸香味最先充斥味觉,咬破之后,里面的玉米肉馅顿时爆发出清甜的味道来,混合在一起让人难以自拔。
秋言吃着饺子,含糊道:“咱们得剥一些新鲜的玉米粒,用木罐子装着后,放到冰块中间去,看看能不能储存下来。”
黎闻言想了下,说道:“不能直接冻玉米吗?”
秋言叹气:“没那么多的空间啊。”
黎想想悬崖山洞里的那些冰块,咽下饺子说道:“今年寒季的时候,咱们多囤一些冰块,这样就可以多冻一些东西了。”
秋言笑起来:“好。”
一盘饺子并不多,两人说着话就吃完了,坐在一起等着锅里的饺子煮熟。
吃完饺子,秋言和黎一起收拾干净厨房,上楼的时候,在角落里捡到了随地大小睡的秋栗子。
时间在午睡中悄然流逝。
·
沉淀好的香油是清澈的金黄色,用香油制作出来的麻酱,比先前吃到的要香浓无数倍。
山洞里重新装满了各种蔬果和肉,秋言将剪开的辣椒铺在笸箩里,等待太阳将其晒白后,收入罐子里放着,旁边干燥的红辣椒已经可以碾磨了,只是碍于总是想贴贴的小崽子,两人一直没有动手。
秋栗子满了月,秋言正式回归采集队。
早晨天边才泛起鱼肚白的时候,秋言就吃饱了早饭,勾着黎的手在他唇上亲了一下,变成兽形往山下去。
黎看着秋言的身形消失在视野里,转过身收拾干净厨房和碗筷后,把家里要晒的东西全部搬了出来,又下山看了看晒场里晒着的蔬菜。
前两天糯米稻已经全部晒好,被两人收了起来,准备等秋言结束今天的采集后,就开始取稻粒。
现在晒场里晒着的,是茄子条、黄瓜条、还有豆角之类的蔬菜。
黎在晒场转了一圈,又去看了眼养殖的牛羊,然后转到煮猪食的棚子里,提了两桶食物去把鸡鸭和猪都给喂了。
等他忙完回到家里,秋栗子还躺在露台上呼呼大睡。