兽世大猫生存日记(398)
秋言正好放手,对黎道:“你去洗个手,过来洗猪皮,我也去上个厕所。”
“哦,好。”
黎兑了些温水,拿肥皂洗干净手后,过来接过秋言手里的猪皮,秋言洗掉手上的食盐和油脂,拿了他的雨衣出来,进入了雨幕之中。
等秋言回来,黎还在搓猪皮。
秋言让他把猪皮放水里洗会儿,然后切成细条,他洗干净手后切了些姜片出来。
切好的猪皮丝用温水淘洗一遍,放入锅里加水,再放入姜片和八角炖煮,等到水开,将火调小一些,继续熬煮着锅里的猪皮,同时用锅铲撇掉上面煮出来的些许浮沫。
等到汤汁浓稠,秋言用筷子夹出姜片和八角,将煮好的猪皮冻放到容器里面晾凉。
黎凑近看了眼:“这个就好了?能直接吃吗?”
“想吃得等猪皮凝结后,调个蘸料蘸着吃。”
秋言说着,给每一个容器都盖上盖子,免得灰尘掉落进去。
黎“哦”了一声,指指旁边的木头堆,“我刚琢磨着,把中间的支撑杆掏空穿进兽皮带,要打伞的时候,可以通过拉扯绳子打开雨伞,你觉得这个法子怎么样?”
秋言闻言看向那堆木头,思索道:“听上去可行,先弄弄看。”
“行。”
黎起身,没让秋言跟着过去,说道:“我搬到火塘旁边来,烤着火弄。”
秋言:“我跟你一起。”
两个人一起把木头搬到火塘旁边,秋言看了会儿黎准备用来做手柄的圆木棍,琢磨了下,将其切成了三段,在连接处凿出螺纹来,说道:“现在应该好掏空些。”
“嗯。”
黎拿着骨锥,从中心点往下凿孔。
秋栗子玩累了,见阿爹阿父身边没他的地方,跳上沙发自己找了个舒服的姿势呼呼大睡。
用来做手柄的三节木棍只有两节掏空,顶部那一节要留一端不处理,免得雨水直接流淌下来了。秋言就把顶端这节又切了一半弄了连接的螺纹。
弄好之后,秋言在距离顶端两指的位置,开始掏洞,这是为了方便穿兽皮带,以及固定伞骨。
雨伞不是随手就来的东西,两人也没打算一下就弄好。
折腾了半天,东西往角落里一堆,准备做饭。
第196章
刚做好的猪皮冻怎么可以不品尝呢?
晶莹剔透的猪皮冻被切成小块,夹起来的时候还在颤动,口感一看就很Q弹,再调一碗咸香劲辣的料汁,将猪皮冻放进去滚上一圈,吃起来比想象中的还要多一层爽滑,就着咸辣的调味,吃了一口还想吃第二口。
秋言又夹了一块,蘸上调味料后,用手接着送到了黎嘴边,期待地看着他的反应。
皮冻刚一入口,黎的神情就亮了,“好好吃,我喜欢这个,我们再做一点吧?”
“行啊,吃完饭就弄。”
秋言见他喜欢,哪里有不答应的。
黎闻言,立即起身,朝着储藏山洞去,要先准备肉皮。
秋言摇了摇头,没有管他。
低头看见秋栗子期待的眼睛,他挑了个没放辣椒的蘸料,夹了块皮冻在里面滚上一圈后,用小碟子装着给秋栗子尝味道。
猪皮冻先放在旁边,秋言打开锅盖看了眼里面煮着的米饭,将其捞出放入蒸饭木桶里,留出三碗米汤,剩下的全部倒进潲水桶里,换上干净的水继续蒸饭。
锅中烧油放入蒜末爆香,再将切片的腊猪肝倒进去,大火翻炒两下后,放入辣椒加水烹煮,等到猪肝煮软,连汤汁都变成了猪肝色后,再往里加入葱叶。
稍稍翻炒两遍,等到葱叶也软了后,秋言盛出炒猪肝,锅中清洗干净,烧干水分再度放油。
这回弄的是小炒肉。
除了小炒肉之外,秋言还弄了个油豆腐酿肉。
油豆腐是之前煎了冻在悬崖山洞的,快下雨的时候,黎把那边冻着的食物弄了一批过来,又搬了好些冰块围着这些食物放着,依靠暴雨期同样不高的温度,安稳地保存到了现在。
等到肉菜全部弄好,秋言又特意炒了个小青菜,弄了个青菜鸡蛋汤。
饭菜上桌,黎把刮了大半肥肉的猪皮堆在旁边,洗干净手后,去拿吃饭用的碗筷。
一家三口在饭桌前坐好。
先给秋栗子的碗碟里装好食物,秋言和黎同时端起碗,三个人一同开动。
不管是炒腊猪肝的咸辣下饭,还是小炒肉越嚼越香,亦或是油豆腐的鲜美多汁,都让一家三口沉迷其中。再加上小青菜的脆嫩和青菜鸡蛋汤的清甜解腻,一顿饭吃完,秋言感觉自己都要升华了。
幸福,如此简单~
吃完饭,将猪皮处理好煮上,夫夫俩又凑到了一起,琢磨伞的制作方法。
秋栗子吃饱饭有些犯困,窝在阿爹的怀里,享受着来自阿爹的按摩,呼噜噜地睡着了。
秋言和黎现在也算是折腾木头的高手了,最终伞还是成了形,不过跟他们一开始想的,拉扯兽皮带让伞张开不同,他们折腾半天,换成了拉扯兽皮带让其阖上。
殊途同归。
而且这样拉出来的兽皮带还能捆住伞骨,挺好的。
秋言把幼崽放到沙发上,找了防水的兽皮出来,跟黎凑在一起琢磨怎么将伞面固定到伞骨上。
针线缝是最简单的,不过这样的话,雨水肯定会流淌进来的。
两个人凑在一起思索着,黎问道:“要不缝好后,用硬木胶粘一块兽皮挡住针孔?”
秋言闻言眼睛一亮:“可行!”
腌菜坛的做法就证明了,只要粘连的两样东西贴合得够紧,水就不容易影响内里的硬木胶。
他捧着黎的脸亲了一大口,“我去拿硬木胶。”
说完,秋言就冲进了储藏室。
拿到硬木胶出来,秋言想起他们的雨衣,又把两件雨衣拿了过来,准备一会儿将雨衣上的针孔也挡一挡。
去年暴雨期做雨衣的时候,手上根本就没有硬木胶,之后也没想到用其做衣服,这会儿想起来就一次性做了,省得之后忘记。
兽皮绷紧固定在扇骨上,秋言将其缝好之后,用骨刀削出片薄薄的兽皮,将提前泡好的硬木胶抹上去,仔细按紧。
等秋言全都粘上后,黎拿着特意弄了凹槽的木头,将伞骨卡进去,用木锤把粘上去的兽皮敲紧,溢出来的硬木胶抹掉丢回水里。
秋言拿着兽皮,又去给雨衣粘兽皮,然后如法炮制敲紧抹掉多出来的硬木胶。
等到伞和雨衣都处理好,时间也已经不早了。
两人打着哈欠,将其放在远离雨水的地方晾干,然后抱着小幼崽进卧室睡觉。
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新做的雨伞很好用。
打着伞走在外面,除了小腿会被溅起的雨水淋湿外,没有丝毫问题。
倾盆的大雨落在伞面上很重,但用木头和兽皮做的伞面并不会因此变形,而这点重量对于兽人而言微不足道。
收拢的雨伞用兽皮带捆着,避免伞骨因重量而散开,秋言把伞靠墙斜放着沥水,抬脚到雨水里,等小腿上的些许泥点子冲洗干净后,踢了踢脚,甩掉大部分的水,将挽到大腿根的裤子放了下来。
“秋,米浆磨好了。”
听见人进来,黎将洗好的石磨靠墙放着晾干水分,站起身看向秋言。
秋言闻言去看了眼石锅里的米浆。
提前泡好的黄豆绿豆和大米一起磨成浆,颜色看起来并非是熟悉的纯白,透着淡淡的黄绿色。
秋言挽了下袖子,“剩下的我来。”
他走到柜子前面,打开柜门找了个浅口的圆形平底石锅出来,黎将装了米浆的树干桶提到灶台旁边,顺手往里放了个大汤勺。
灶台中烧火,秋言拿着汤勺搅拌米浆时,准备舀到锅里时,他动作的手顿了下,扭头:“黎,你去找找我行李箱里的东西,我记得有个陶瓷锅来着。”
“要用那个锅吗?”
“嗯。”
秋言放下手里的木碗,“反正放在那里不用也会有坏掉的那天。”
“那也能慢点坏嘛。”