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我在荒星直播种田爆红了(192)

作者:千灯白 时间:2023-05-11 09:16 标签:星际 种田文 美食 穿越时空

  直播间的观众被芝麻的浓香勾得口水直流,魂都快飞了, 只听见了芝麻酱几个字。
  他们还是头一次见到, 用芝麻竟然也能打成酱!
  【好香啊啊啊!这个能吃吗?能吃的吧!】
  【不管了!我先尝一口!】
  【唔~!!好香浓的芝麻味啊我去!!!】
  【好绵好滑的口感!芝麻味也太香太浓了!(惊)】
  【这直接蘸鞋底都好吃吧!!我能直接抱着喝吗?!(认真脸)】
  林随遇没理会被馋得提前偷吃的直播间观众们, 笑看了一眼, 继续起锅炒起了花生。
  一颗颗饱满的红皮花生在锅铲的不断翻炒下哗哗作响, 被高温激发出阵阵焦香诱人的花生香。
  不停翻炒了十几分钟,林随遇见锅里的花生炒得差不多了,端起锅来倒在了簸箕上。
  他两手抄起簸箕两端,一边轻轻抛洒着花生,一边吹掉掉落下来的花生外面那层鲜红的外皮。
  直到花生外皮全部清除干净,林随遇将炒到焦黄的花生米全部倒入了料理机中。
  又加了一小勺食盐和两勺白糖进去,高速搅打。
  花生的油脂不比芝麻的少,在飞速的搅打中,花生油逐渐渗透了出来,和打碎的花生泥融合在了一起。
  金黄的花生粒逐渐变成稠滑细腻的棕褐色花生酱,浓郁的花生酱香冒了出来。
  和芝麻的酱香截然不同,却同样地香浓勾魂,馋得众人口水止不住地往外冒。
  有过芝麻酱的先例在前,屏幕前的观众再看到他倒出来的浓稠花生酱,已经不像刚才那样震惊稀奇。
  但看着面前棕褐细腻的花生酱,闻着鼻尖不断传来的浓香,还是馋到不行。
  等不及的观众已经迫不及待地品尝了起来,顿时被花生酱的甜香绵滑惊得瞪大了眼睛。
  【我焯!好香好甜!好浓的花生味!!】
  【你们快尝尝!比闻起来还要香!】
  【好浓稠好细腻的口感!完全想象不出来,这居然是用花生直接打出来的!】
  【太香了啊啊啊这简直香到了我的心巴上!】
  众人正沉浸在花生酱的香甜浓郁中,却见林随遇又拿出一个空玻璃罐,舀出两勺芝麻酱,又舀出八勺花生酱倒了进去,搅拌均匀。
  屏幕前的观众顿时看得一愣:
  【??这怎么还混到一起了?】
  【这又是什么吃法?】
  林随遇轻笑道:“这个,是二八酱,十分之二的芝麻酱加上十分之八的花生酱,两样混合在一起,比纯粹的花生酱和芝麻酱的香气和味道都更加浓郁,不信你们试试看。”
  众人越听越好奇,顿时跟着品尝了一口。
  【唔?!还真的!更香了!!!】
  【我去!这个比芝麻酱还好吃!又有花生味又有芝麻味!好香!】
  【好绝啊!这种做法是怎么想出来的?!服了!】
  【感觉这个好适合用来蘸包子和串串吃啊!好吃绝了!】
  【还用蘸什么包子!我直接空口吃都能炫完这一整罐!】
  【啊啊啊可以吃了吗可以吃火锅了吗?馋死了!!!】
  林随遇笑了笑说道:“还没好,还差一样酱料。”
  他转身提起菜篮,又拿上剪刀,出了厨房院门,朝着中心庭院的菜园走去。
  直播间的观众一脸懵逼,满面疑惑地看着他。
  【不是要做酱?怎么还出去了??】
  【难道有什么酱还是要现摘现做的吗??】
  院外的顾裴安和唐教授几人,乍一看见他出来,也愣了一下,好奇地看向他手里拎着的东西。
  “小林,你这是要去摘菜?”汪老问道。
  他们都以为他这会儿还在做火锅底料呢,哪想到他这么快就出来了。
  “需要帮忙吗啊?”顾裴安放下手里的东西,上前说道。
  朴七六朴七七两兄妹也兴奋地抬头看向他,他们好久没跟着一块儿去摘菜了。
  林随遇提了提手里的篮子,笑道:“只是去摘一些待会做火锅蘸料要用到的东西,你们想来也可以一块跟着来。”
  朴七六和朴七七两个小家伙顿时欢呼雀跃,抛下手里的东西,拎着篮子就跟着了他身后。
  林随遇和顾裴安走在最前,两只兴奋欢快的长毛白猫和大黄狗速度更快,眨眼就冲到了几人前面,一溜烟的朝着菜园子里蹿去。
  众人都十分好奇他想摘什么,直到林随遇脚步一停,站在了一大片绿油油的韭菜田前。
  直播间的观众看着面前密密的一大片绿韭菜,齐齐一愣。
  【?这什么??好浓的味道(捂住鼻子)(默默后退)】
  【好像是……韭菜?】
  【韭菜还会开花的吗??(惊讶)】
  【不会是要用这些韭菜来做火锅蘸料吧??】
  一旁的唐教授几人也惊讶一瞬,看着面前成片翠绿但都已经开花的韭菜,不明白林随遇要摘这些来做什么。
  汪老讶异道:“这些是韭菜吧?竟然都开花了?”
  “哇~!绿色的花花!”朴七七还是头一次看见韭菜开花,而且还是少见的绿色。
  好奇的凑上前去闻了闻,下一秒便被浓郁刺鼻的韭菜花味熏得退了回来,一双水汪汪的大眼睛震惊地瞪圆了,不敢置信地看着面前“香到臭”的绿色小花。
  唐教授倒是不惧韭菜的刺鼻香味,弯腰凑近细看了几眼:“确实是韭菜花,这倒是很罕见,竟然能这么成片的开花,但一般开花的韭菜可就不如之前的鲜嫩了,小林你摘这些来做什么?”
  林随遇笑眯眯地看着面前一大片开得茂盛如满天星的翠绿色韭菜花,他可是特意留着这一片来开花的。
  他剪下一枝鲜嫩的韭菜花,笑着说道:“这些韭菜虽然老了些,但这些韭菜花可以吃。”
  屏幕前的观众和汪老几人都震惊地看向他,没想到会是这么个答案。
  【韭、韭菜花也能吃??!(我惊呆了)】
  【我还是头一次听说这玩意儿能吃的!!】
  【所以不是要用韭菜来做蘸料!是用韭菜花??】
  众人震惊过后,后知后觉地说道。
  唐教授也惊诧了:“韭菜花竟然也能食用?”
  林随遇笑道:“韭菜花风味独特,倒也不是直接吃,可以用来做成韭菜花酱,用来搭配羊肉风味绝佳。”
  “韭菜花酱?”
  【韭菜花酱??】
  众人齐齐惊讶,头一次听说还有这种酱。
  但一想到林随遇做的豆瓣酱辣椒酱各种美味的酱料,顿时对他口中的韭菜花酱也更加好奇了。
  顾裴安几人也跟着帮他摘了起来,林随遇一边摘还一边不忘告诉大家,要挑选一些嫩的韭菜花来摘。
  成片的韭菜花田花枝茂密,六人埋头一阵采摘,最后凑到一块,竟也摘了有足足一大篮。
  林随遇掂了掂手里的篮子,浓郁的韭菜花味扑面而来,他浑然不受影响,笑了笑,这么足够他做好几罐子的了。
  摘完韭菜花他也没停着,又转去边上的菜园,伸手利落地摘了一篮子的新鲜蔬菜。
  各种瓜菜豆角堆了满满一篮,把朴七六两人拎来的篮子都装满了。
  众人也没好奇,激动地看着他摘下来的鲜嫩蔬菜,还以为这些都是准备用来煮火锅的。
  林随遇拎着篮子回了厨房,其余几人也好奇地跟了过来,想看看他这韭菜花酱到底是怎么做的。
  他把采摘回来的韭菜花又挑拣了一遍,去除掉老梗花枝,只留下鲜嫩的韭菜花。
  然后把摘好的韭菜花全部倒入盆中,清洗干净,捞出来放在边上沥干水分。
  趁着韭菜花阴干的时间,林随遇拿出几大块生姜清洗干净,刨去外皮后,用刀剁成细碎的姜末。
  然后拿出晒干的花椒,起锅小火炒到焦黄酥脆,冒出花椒浓郁的香味后。
  起锅倒出,用料理机打成细细的花椒面。
  材料都准备妥当后,林随遇端过晾干的韭菜花,倒入石臼中,一点点用手捣碎。
  浓郁的韭菜花香气瞬间随着绿色汁液的渗出冒了出来,不留分说地钻进所有人的鼻腔,顿时刺激得众人浑身一个激灵。
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