凶悍屠户太旺夫[种田](148)
话说卫文康请客的事儿,两口子本来都说好了在镇上订个酒楼,体面一些。但作为贵客中的一员,唐睿小娃娃听说后当即就表示了反对意见,说镇上那几家酒楼来来回回都吃腻了,不如就到卫文康家里去,他想念弟媳妇儿的手艺了。
没想到王夫子闻言也表示唐睿的主意不错,与其在镇上浪费钱,不如就在家里吃,说起话来也自在。
镇上的酒楼都有包房,说话哪里不自在了?分明就是王夫子也想念他家夫郎的手艺了。卫文康心里门清,但恩师都这么说了,他也没法拒绝,回来就跟柳天骄商量。
柳天骄一口就答应了,都是自己人,又只有一桌,他劳累些也无妨。这事儿便这么定了。
唯一不太乐意的就是吴举人了。柳金儿的娘家将将出了那样的事儿,他还真不想到清水村去丢人现眼的。还是柳金儿察觉到了他的异常,说她爹娘荒唐,自己这个当女儿的也无法,顺便跟着回去上柱香,也表表最后的孝心。
吴举人一想也是,事情都已经发生了,真就因为这个跟卫文康这个有大前程的断了往来不划算。且柳老二的事儿闹得人尽皆知,他躲着也没用,倒不如大大方方的,便也应了这事儿。
柳天骄今日把买了庄子的好消息带过去,柳金儿自然是高兴不已,问了柳天骄地方,寻思着回清水村的路上还能远远望上几眼,再高兴不过。便又给了柳天骄些新鲜的牛肉,这东西可是有钱也难买,也亏得她怀了身孕,吴举人舍得。喜宴上添了这样,可是能长不少脸。
另外还有些时令的果子,饭后泡上茶来上一些,再舒服不过。柳金儿还想再给些点心帮柳天骄撑场面的,柳天骄没要。吴举人是要亲自赴宴的,叫人尝出来点心是他家厨房做的,多不好。
柳金儿见他不要,担心道:“那你点心预备怎么办?镇上也没家像样的点心铺子。”
柳天骄道:“我预备自己做。”
“自己做,你什么时候有了这手艺了?”
“瞧好吧,我手艺多着呢。”
第126章 小孩儿
柳金儿还真好奇他能搞出什么名堂来, “你预备做什么样的点心?”
“现在说了多没意思,你就擎等着吧。”
“还卖关子呢。成,那我就等着,可别到时不好吃叫我笑话。”
“那好吃了怎么说?”
“好吃了我就吃一大盘。”
柳天骄笑骂道:“滚吧你, 感情好吃不好吃得意的都是你。”
柳金儿跟着笑, “谁叫我是客人呢, 你就该好生招待我。”
她多少知道吴举人如今对卫文康有些意见, 但她也没有旁的可信之人,柳天骄的路子她是不打算断了的, 那自然是要想法子更拉进距离些。反正吴举人的性子他是看透了,对人的情分有却不多,只要能得利,什么事他都可以不计较。
这回的喜宴对卫文康来说是大事,柳天骄可一点儿不敢打马虎眼,知晓他们吃的是农家菜的味道,但也不能弄得太磕碜了, 务必色香味俱全。因而, 光是定宴席的菜单都破费了一番功夫。
他们这儿请客, 稍微正式点的场合就要讲究十全十美, 也就是说饭桌上至少得凑十个菜。且这个数目只是底线, 菜越多说明主人家更有心, 有时把桌子摆满都不一定够。
柳天骄预备到时借个大圆桌, 菜就定二十道。鸡鸭鱼肉是最基本的, 鸡就做辣子鸡,鸭做酸萝卜老鸭汤,鱼的话是麻辣鱼,猪肉做红烧肉是最拿得出手得, 再用排骨做个手抓排骨。
牛肉是硬菜,柳天骄预备弄来凉拌,再加番茄一起炖个菜。还有蒸碟,一道梅菜扣肉、一道萝卜丝、一道糯米饭。这就十一个菜了,剩下的还做什么呢?
对了,炒菜还没有算呢。柳金儿给的牛肉多,干脆用牛肉再炒道肉丝。猪杂也算是他家的一大特色,再炒个肝腰合炒。素菜也要有,如今地里时令菜蔬得是,空心菜或是红薯尖随便炒一样都很好。另外唐睿小娃娃要来,小孩子多半喜欢吃土豆,就炒个酸辣土豆丝。
这样就凑齐了十五个菜。剩下的五个倒也好说,汤总得有吧,就做个肉丸小白菜汤。还有道柳天骄以前听说过但没做过的北方菜,叫拔丝地瓜,听说就是红薯和白糖做的,特别好吃,柳天骄预备试一下。说起北方菜,怎么把把子肉忘了。另外再配个下酒的凉拌黄瓜,这菜就只多不少了。
柳天骄看了看自己的菜单,辣的甜的清淡的都有,应当能满足不同人的口味。饭后点心他也是想好了的,就做酒酿豆花和绣球酥。酒酿豆花是他爹还在世时就做过的,味道很不错。绣球酥还是卫文康府试后,他俩赁了个住处,房东家买来分与他吃了些,柳天骄自己琢磨出来的。
绣球酥的原料很简单,就是猪油、面粉和水,味道也不突出,关键是样子好,外层交叉编制,色彩鲜艳,真跟个小绣球一样。柳天骄估摸着拿来招待客人应当不会让卫文康丢份儿。
拟好了菜单,柳天骄心里就有谱了。张罗着又把家里收拾了一番,地扫了,能擦的都擦得干干净净,鸡棚鸭棚这些也提前清理干净,虽说离家里还有一段距离,但天热,备不齐有什么味儿。还有通往他家的路,村里鸡鸭多,难免路上各种粪便,乡下人不觉得有什么,但吴举人这些肯定是不习惯的。
这些活儿拉拉杂杂的,干起来却是麻烦得很。好在有小包他们,有空就打整,倒是没等柳天骄动手。
江闵那个鬼灵精的,更是提前把两只狗都救出来洗了个澡,说它俩一天到处打滚,别一到家里跑动就掉出灰来。柳天骄听着两只狗嗷嗷叫,估摸着洗澡不是目的,折腾两狗玩才是小江闵的用意所在。
好在那个鬼灵精点子多,靠谱的也有,不知道从哪搞回来几只荷花,插在一个陶盆里,娇艳欲滴,把屋子都衬得鲜亮起来。
一切准备就绪,请客的日子也到了。一大早家里人就换上最体面的衣裳,起来忙活。柳天骄做菜,小包和江闵跟着打下手,金泉一个人去镇上做生意。
柳天骄一边切菜一边想,请完客就赶紧把帮工的事情定下来才行,家里人手还是太少了,少一两个人就转不开。
像今日这情况,猪来不及宰,丸子和神仙肉也忙不过来炸,金泉去镇上也就只能卖卤猪杂。不知道要损失多少生意呢,与之相比,一两个雇工的工钱并不多。
卫文康是今日的主人公,光顾着迎客、陪客就成。来的最早的是私塾里的几个同窗,有跟卫文康一起考府试的华希,平日里关系好的刘严章、钱文远、朱伯玉。
其中华希、刘严章、钱文远都是童生功名,几人关系好,也是平日里一起讨论课业,相互欣赏,所谓物以类聚、人以群分就是如此了。
朱伯玉是里面唯一一个没有功名的,跟几人在一块显得有些拘谨。卫文康待他的态度却是同样的热情,说来两人熟识还是那时家里穷,柳天骄想吃水果又买不起,卫文康贪图人家家里的甘蔗,才主动与人结识。
如今才过去半年,家里境遇已经发生了翻天覆地的变化,回想起来竟有恍如隔日之感。
柳天骄是内人,这种场合并不适合出现,跑腿的便是江闵。他一向是个有眼力劲的,见卫文康带人进来,也不用人吩咐,自己就找了个精致的托盘,端了茶水和果子出来,几个同窗见了直夸这小孩儿灵透,长相也好,要是跟唐睿凑在一块儿,看着就舒心。
江闵已经听过好多次唐睿的大名了,知道对方比自己小一两岁,却是读书好几年了,是个极有天分的,性子也好,骄哥哥特别喜欢他。
江闵没跟任何人说过,其实每回骄哥哥提起唐睿的时候,他是有些吃味的,好像独属于自己的骄哥哥被人硬生生分走了一半。但他不敢说,因为自己本来就比不上人家,要不是骄哥哥可怜,饭都还吃不饱。
说曹操曹操到,没一会儿院子里就响起还带着奶音的童声,“师弟,弟媳妇儿,我来了。”
唐睿从马车上跳下来,都没顾得上秦百宣,就自个儿跑到了里面。
卫文康赶忙出去迎人,“来了,快到里面坐。”