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大唐第一厨(93)

作者:浮云素 时间:2019-03-05 19:01 标签:美食 天之骄子 因缘邂逅 传奇

  陈伯听后大惊,并非因为莫文远给出的条件不优厚,而是太优厚了,有吃食的独门制作方法,谁家不藏着掖着,竟然还要交给别人。
  莫大郎也太心胸宽广了吧!
  他忍不住劝说道:“使不得啊莫大郎,此法你还是自己藏好了,可传后代。”
  莫文远笑道:“我可传后代的吃食制作法并不少,但粉丝的做法却不易在其中。做粉丝需要绿豆,绿豆是好东西,不仅能吃,还能入药,它有明目清火的作用,滋味也很好,就我看来种植绿豆是有百利而无一害的。”
  “但若不予人方便,就劝说不相干的农户种绿豆,显然是不可行的,若种了后我食言没有收购,那些豆怎么办,烂在地里?”
  陈四嘟嘟囔囔道:“莫大郎怎会食言?老儿我活大半辈子,就没见过什么人比大郎更有信誉。”
  被人夸奖莫文远也是很高兴的,但他还是道:“我思忖着只要学会了粉丝的做法,便是绿豆在地里无人要,他们都能做成粉丝卖,这样对农户也很好。”
  “当然在教农户前,我们也要约定好,等绿豆种出来了,粉丝做出来了,优先卖给食肆。”
  陈四感叹,心道莫大郎为了让更多人认识绿豆种植绿豆也是煞费苦心,对方已经把话说到这份上,再拒绝反倒是他的不对了,他点点头道:“成,包在小老儿身上。”
  ……
  唐代的民风还是很朴实的,尤其现在正在贞观年间,邻里关系比较和谐,陈四把莫文远的话带给附近的农户后,就一个传一个,一个传一个,不出几旬,长安城附近村落中的人都传遍了。
  莫大郎在当地很有声望,而陈四被李三娘雇佣打理田地,村民们也是知道的,但莫文远开出的条件实在优厚,众人还是将信将疑。
  “可当真?莫大郎真会教我等制作粉丝之法?”
  “自是真的。”
  不仅陈四给莫文远担保,便是里正也是愿意说服众人的,李三娘食肆的伙计也找到他们,言明莫文远的想法,里正听后大惊,对村民而言,此乃有百利而无一害的大好事。
  “谁家有意上报给我便是,到时我列张单子给莫大郎送去,但你们可要想好,答应了便是答应了,别中到一半反悔,这可干系到村子的声誉。”
  “这还用您说,我们省的。”
  村中就没有蠢笨之人,最后家家户户都答应了,大量的绿豆被播入泥土中,经过上次耕种,陈四已经积攒了一定种植技巧,知道与小麦套种是最好的方法。
  他与村人相互学习,共同进步,努力提高绿豆的产量。
  可以想象的是,有了村人们的加入,绿豆产量会进一步提高,而此种豆类也会从长安开始逐步逐步扩散开,成为本土的常见豆类。
  ……
  粉丝不仅为长安人士所喜爱,便是西行师父对其也喜爱非常。
  现已到贞观十五年,师徒一行人的西天之旅已经结束大半,比起前期路上危机四伏妖怪肆虐,现在旅途要平安不少,唐三藏更是在沿途著名法寺中修行,学习西方的佛法。
  旅行节奏慢下来,生活也变得更加惬意,徒弟们也有时间搞事情了。
  哦不对,不是搞事情,是提高生活质量。
  像今日孙悟空又从天而降,粉墨登场,到长安城买粉丝,他今天到的巧,莫文远与中黑羊都在摊头,前者就招呼他吃顿便饭。
  大圣也不客气,莫文远请他便吃了,吃时看到中黑羊脑袋上的小角角道:“你角还长得挺快。”果然是营养充足了。
  中黑羊道:“咩咩咩咩咩!”
  当然咯,莫小远做的饭有辣么好吃——
  莫文远插嘴道:“这跟好吃没甚关系,是你吃得多。”
  他又问道:“角长出来后,会有何变化?”
  中黑羊还没回答,孙悟空就顺嘴道:“角长出来,就成年了。”
  体积变大、化型稳定、法力也变得更加充沛,好处很多。
  莫文远感叹道:“成年好啊,成年了就是大黑羊了。”
  中黑羊:“咩咩咩咩咩——”
  说、说什么成年!
  怪害羞的!
  孙悟空后又呲溜了粉丝,他一边刺溜一边道:“此物竟然是天竺的绿豆所做?”
  他在天竺境内也吃过不少次绿豆,从来不知它还能做成如此模样。
  莫文远笑道:“是用绿豆中的粉所作。”他手边正好有绿豆粒,就掰开给孙悟空看,薄片下全是灰蒙蒙的淀粉。
  孙悟空倒没有太看其中的淀粉,他有一双火眼精晶,不仅能够看破妖怪的真身,还具有看破事物本身,抓住重点的能力,所以他道:“此豆与我在钵露罗国看见的豆子不同,天竺的绝大部分绿豆都与你手中的相同,皮色暗淡,颗粒较小,但是钵露罗国的绿豆则不同,颗粒很大,绿皮的颜色也很亮,趋近于黄色,而且我听闻此国乃产豆大国,国民是不愁吃绿豆的。”
  天竺是有很多国家的,说句小国林立绝不为过,大唐西域记中就有记载,唐玄奘西行共走过一百三十八个国家,天竺更是分为北印度中印度等等等等,这些效果的关系是不大好的,而他们的农业技术更是没有交流一说,即便是让远道而来的唐人习得了,都不会给邻国分享。
  玄奘一行人在绝大多数国家都被视为上宾,受到优待,见到的事物就更多了,绿豆只是其中之一。
  莫文远试探道:“此绿豆可否给我带一袋回来?”他想好好研究绿豆品种的不同,说不定能够实现品种优化。
  然而就像是中黑羊告诉莫文远的一样,唐国以外的东西,他们是不能随意拿的,孙悟空大方道:“只要钵露罗国的国主答应,我便能带回来,恰好我等近日在钵露罗国附近,待我找到空余时间前往此国一问,再给你答复。”
  莫文远道:“如此,真是感激不尽。”
  便是孙悟空此事都连连摇手:“不不不不不,真说感谢当然是我感谢,若无莫大郎,我等西行路上会少多少乐趣。”吃是人生的快乐源泉之一,即便是酸菜酱油腌菜就饼子,都比蒸饼蘸水美妙多了。
  有莫文远出产的榨菜酸菜,即便是最好逸恶劳贪图享受的猪八戒,都能勉强忍受西行之苦。
  此番孙悟空离开,莫文远还给他带了些干粉丝团走,他道:“此物只要不沾水,可以存放一年之久,若想吃了,只要热水泡之即可,大圣不妨带些走,饿了便吃。”
  “那就先谢过莫大郎。”
  ……
  孙悟空询问可否将绿豆送给长安人士莫大郎,钵露罗国国主欣然许之,不日,莫文远便得到了一筐全新的,颜色更亮,颗粒更大更好的绿豆。
  更让他高兴的是孙悟空带来的干瘪豆荚,这些大颗粒的绿豆就是从豆荚中长出来的,比起之前田地中种出来的绿豆荚,此中荚长度明显增加,跟绿豆打过交道后,便是莫文远也知道长豆荚的重要性,绿豆荚越长越好,因为越长,里面的豆子就越多。
  它的产量也很惊人,唐代计量粮食的单位是石,用现代的吨来计数,平均一公顷地可以收获将近两万吨绿豆,这产量可以说是十分惊人了,莫文远上次种的普通豆,一公顷能够收获一吨以上,如果孙悟空了解属实,产量几乎能够翻倍。
  莫文远为了种好绿豆,借用厨神系统查了一番现代绿豆相关的知识,现代科技发达,人才也多,科学家们有的忙着培育新的品种,有的忙着提高作物产量,提高其耐病能力。
  绿豆也是有人研究的,成果还不少,目前为止市面上比较有名的一种绿豆被戏称为“绿珍珠”,具有多种优点,颗粒饱满,植株长得高,还耐受于绝大部分的土地。此种绿豆一公顷能够收获二点五吨左右的豆子,钵露罗国现存的品种能够收获两吨上下,考虑到时代之差,几乎就是奇迹了。
  莫文远当然是希望把收获大量优良绿豆的,很可惜孙悟空此次带回来的绿豆不够多,想要大面积栽种还需要等到第一轮熟过后。
  陈四去年接受了半个门外汉莫文远的建议,一年种了两茬豆,但在自己亲自下田操弄一番后,他大胆地向莫文远提出:“以长安本地的温度,一年或能种三茬绿豆。”分别是春种、夏种、秋种。
  莫文远之前担心春寒料峭,绿豆无法适应春种,所以就没有让他下地播种。他想来知道“闻道有先后,术业有专攻”的道理,不对自己没有了解的领域指手画脚,陈四自认得到了莫文远的信任,不可以辜负于他,更加尽心研究绿豆的种植方法。
  等到春种之前,莫文远就骑着中黑羊,摇摇晃晃往长安城周边的村落走了,他前几日去见了村子的里正,对方给了他一张写了些村民名字的纸,名字后面跟了欲种绿豆的面积数量,言这些人家愿意种植绿豆。
  他是主导此事并且许诺传授重人做粉丝技术之人,里正已经统计好人了,自己也得信守承诺才是。
  中黑羊的背上除了莫文远,还有一大筐新绿豆,这是他准备先给陈四种的,等到种出成果,再把种子分给村民们,当然咯,种子并不是免费给的,要拿最后种出来的成果来抵。莫文远自认是个不错的人,但也不是圣人,哪有传授做粉丝技术又送种子的道理?
  再说村中人,对莫文远一直处于“只闻其名,不见其人”的状态,又听了太多有关他的俗讲,简直就是故事中的人物。
  他们来迎接莫文远前都把自己拾掇得干干净净,再穿上了新衣服。
  “莫大郎何样?”
  “可是跟二郎真君一般,年纪轻轻就身长八尺?”
  “不得妄语,莫大郎的模样你还没看过?李三娘食肆去过没?”
  “这可不是没遇见人?”
  “静声!静声!”
  里正站在最前方,严正以待道:“莫大郎。”
  莫文远看见村人也是一惊,立刻从羊背上下来道:“方里正。”
  “他们乃小石村的村民。”
  “这就是莫大郎?”
  “好生俊俏!”
  “神仙坐下的黑羊也很神气。”
  “看他的角。”
  中黑羊骄傲地挺起了小角角。
  莫文远很少遭遇这等情状,看着村人们朴实的眼神 ,他陡然感到自己的角色类似于三下乡活动中送温暖的领导,心中升腾起一股要带领村人发家致富,让他们生活变得越来越好的豪情壮志。
  他咳嗽两声道:“村人们可好?”
  “很好很好。”
  “莫大郎可好?”
  “我也很好。”
  他跟李三娘相处很久,也学会了对方长话短说开门见山的言语习惯,寒暄过后便开始同种人说自己的打算。
 
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