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许愿餐厅并不想爆火(136)

作者：少地瓜 时间：2021-11-23 11:08 标签：甜文 种田文 美食 成长

　　盛热汤的汤盅要事先烫过，保持跟汤品温度一致。
　　不然后期上菜时，冰凉的汤盅会反过来吸收菜品的温度，令口感大打折扣。
　　胡海忍不住偷偷抬头，近乎崇拜的看了他一眼。
　　老板竟然没有骂我们？
　　普通人很难想象，厨师界其实是个等级森严的地方。
　　师承，门派，斤斤计较。
　　以前他在别的地方干的时候，后厨什么等级能干什么事都有明确规定的。
　　他也曾像现在一样妄图越级尝试，可是后来被大厨知道，第二天，当着众人的面儿骂了个狗血淋头。
　　“开工。”
　　廖初没有再说什么，轻飘飘几个字，就把这件事揭过去了。
　　不想当将军的士兵不是好士兵。
　　但也没有随随便便的成功。
　　在他看来，厨师必须要有刻苦钻研的精神和上进心。
　　这四个人，不错。
　　姬总今天刚一进门，就发现墙上了一块椭圆形的木牌。
　　金色的。
　　和“烤乳猪”并列，高居所有普通长条木牌之上，无声中透出一股生人勿扰的金贵。
　　一眼看过去，他的眼睛就瞪起来了。
　　开水白菜。
　　是他了解的那个开水白菜吧？
　　跟烤乳猪一样，这道菜底下都没标价格。
　　但懂行的都懂。
　　“要四份。”
　　姬总直接没问。
　　只要大厨的手艺值得信任，那么这道菜多少钱都值。
　　他直接给家人挨个打电话。
　　在家门口就能吃到开水白菜，这是什么天降的福气！
　　不来吃对得起谁！
　　开水白菜有了，其他的经典款还会远吗？
　　联想到日后的美好生活，姬总甚至开始琢磨，要不干脆让爸妈和岳父岳母都搬到清江市得了。
　　人上了年纪，就该养生。
　　看到这块菜牌的不止他一人，懂行的立刻开始在心里估算自己的经济实力，不懂行的，马上掏出手机搜索。
　　原本安静的餐厅中，突然热闹起来。
　　有人大着胆子问了一口价格。
　　训练有素的服务员和和气气说了个四位数。
　　竖起耳朵偷听的众人纷纷倒吸一口凉气。
　　对不起！
　　是我僭越了！
　　余渝看着桌上那一盅，有点懵。
　　他没点啊。
　　几片白菜叶安静浮在清汤上，好似春日的嫩柳叶，温柔和煦，叫人看了便心生欢喜。
　　幽幽香气，随着袅袅水雾散发开来，打着旋儿往人的鼻孔里钻。
　　不亲身闻过，真的很难想象，世界还有这样的香气！
　　又浓郁又清淡，又香甜又爽口……
　　好像所有形容美食的词汇都能来一遍，丝毫不过火。
　　余渝偷偷给廖初发了条信息，“我没点开水白菜呀。”
　　他这个月工资还没发呢！
　　委实有点囊中羞涩。
　　廖初的回答只有几个字，“朋友送的。”
　　余渝的眼睛微微睁大，朋友的待遇这么好吗？
　　隔着玻璃墙，他的表情悉数落入廖初眼中。
　　后者忽然就觉得心情很好。
　　余渝看看对面的果果。
　　小姑娘丝毫不知道手边摆的那个小汤盅意味着什么，只是很开心地说：“鱼鱼老师，你怎么不吃？这个汤甜丝丝的，很好喝。”
　　余渝心道，确实……
　　明天是周末，倩倩一早就被霍女士接走，一家三口要去外面旅游。
　　正好那边也在等上菜，倩倩就用儿童电话和果果联络：
　　“果果，你今天吃什么呀？”
　　果果瞅了眼，“舅舅说，是大白菜。”
　　顿了顿又补充道：“泡在开水里的。”
　　柳溪的声音隐隐约约传过来，“什么泡在开水里的大白菜？”
　　廖老板不至于这么虐待孩子的。
　　等会儿，啥玩意儿？
　　开水，白菜？
　　开水白菜！
　　啊啊啊！
　　我们为什么要今天出来旅游！
　　清江市不好玩吗？
　　还是开水白菜不好吃！
　　伴随隔着电话都能听到的柳溪的哀嚎，余渝怀着近乎虔诚的心态，慢慢拿起勺子舀了一口。
　　一滴都不能洒，真的，一滴都不能洒！
　　哪怕已经有了心理准备，但是汤汁的美味仍旧超乎他的想象。
　　鲜，就是鲜！
　　这个中国人特有的烹饪界词汇在这里得到了最好的诠释。
　　而那几片白菜叶虽然保持着外形完整，实则已经熟透了。
　　只是用唇齿微微一抿，就化成菜泥，和着高汤一并流入腹中。
　　余渝缓缓吐出一口气，发自肺腑的叹了一声。
　　太好吃了。
　　从上到下，五脏六腑都跟着舒坦的那种好吃。
　　他忍不住用力捶了把大腿，发尾的卷卷也跟着轻轻跳了下。
　　何德何能！
　　我何德何能拥有这么一位滋养身心的朋友啊！


第67章 烤蜜薯
　　清江市沿海，空气湿润，多雨多雪，从进到11月份开始，就陆陆续续飘起雪花。
　　不过一直都不算太大。
　　往往刚落到地上没多久，就化成一滩泥水，总攒不起来。
　　这可苦了上班上学族们。
　　非但不能欣赏雪景，反而要踩着泥泞的路面出门，出门前再怎么精心打扮也会溅一脚泥。
　　就连裤腿也不能幸免。
　　前几天被扒出篡改年龄的小花，终于在talk上公开道歉。
　　她承认了自己欺骗观众的行为，说并不乞求大家的原谅，接下来两年会暂时不接戏，潜心打磨自己的演技。
　　大家就说她的这个做法实在高明。
　　这几年她实在太火了，本来就容易招惹是非。
　　虽说不是大是大非的重大错误，但毕竟欺骗了粉丝。如果在这个风口上还死咬不退，只会败坏路人缘。
　　其实人的忘性是很大的，尤其娱乐圈日新月异，每天都有不同的人出不同的丑，谁也不会把这件事记太久。
　　像这样干干脆脆承认错误，低调一段时间，等大家都忘得差不多了，再挑个好剧本，翻红的机会还是很大的。
　　小花出事时正在一个叫《清风颂》在剧组里拍戏，本来是当之无愧的女一号，可谁能想到……
　　事发之后，剧组和资方也不敢再用她，连夜换了另一位。
　　好在剧组刚开工不久，女主角的戏份并没有拍很多，再翻新也不算太麻烦。
　　12月8号，《清风颂》剧组正式来清江市取景。
　　不少粉丝慕名而来，寻求偶遇，意外掀起一波旅游小高峰。
　　这部戏之所以会吸引众多关注，也是有原因的。
　　虽然去了一个顶流小花，但上到替补的女主角和原男主角，下到一干配角，都是不可小觑的流量艺人。
　　甚至剧组还非常艰难地挖来了老戏骨戴小云加盟，在剧中饰演一位城府极深的角色。
　　戴小云的戏份不多，但每次都在剧情中起到很大的推动作用，意义非凡。
　　而且单人镜头会占据很大比重，所以综合来看，也能排到女四号的位置。
　　在这些年流量艺人大行其道的背景下，50多岁的戴小云能拿到这样的戏份，殊为不易。
　　这几年，影视圈特别流行一个套路：
　　用流量搭配老戏骨。
　　流量可以为影视剧提前预热，吸引观众；
　　而在老戏骨的加持下，哪怕片子再烂，后期也多少能有点演技可以吹。
　　甚至如果有流量艺人稍微用点心，还能被带动一二，形成短时期内演技爆发的假象。
　　足够脑残粉们吹一辈子了。
　　具体是哪一家率先开创的这个模式，如今已经不可考。
　　但实践证明，真的很好用。
　　甚至这几年，不少本来已经无戏可拍的演技派老演员，竟意外迎来了事业的第二春。
　　事业回春自然好，可偏偏却是这种原因。
　　真不知该说是幸，还是不幸。
　　剧组到来的当天，廖记餐馆就迎来几位形迹可疑的客人。
　　压低的帽子，大口罩，围巾，走几步就警惕地环顾四周…… Fxshu.org


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