骄阳(238)
何老板去的时候，脱骨扒鸡已经卖完了。
秘书在一旁小声道：“何总，他们备货并不充足……”
何老板没说话，又转着去了其他摊位。
何家的卖场装修十分豪华，东西精贵，但百川大卖场不是，这里如果硬要说的话，那就是干净——清一色的白瓷砖地面，货架也都是大且统一归置，宽敞、大气。但如果仔细看，不难发现有些地方粗中有细，小摊位每个经营的区域也都不同，分类很多，但人员却不多。
何老板转了一圈，也没有人主动凑上来问话，他忍不住去找了工作人员。
工作人员道：“先生，您需要什么东西？”
何老板随意让他找了一点东西，拿在手上，状似无意笑着问道：“你们这里看着好清闲啊，这样几排货架都是你一个人负责？要是人多的时候，会不会太忙？”
工作人员笑道：“不会，大家都喜欢自己转着看，如果真有需要，我就在最前面站着，一抬眼就能看到。”
何老板点点头。
他走走看看，站在了一个豆腐摊位不远处。
那是一个很普通的卖豆腐的摊位，不过两平方米大小的一个地方，但是排队的人只增不减，男女老少都有，还有好多人买了一次之后又提着排了第二次。他们手里除了购买到的豆腐，还有一大袋白色的东西，看着分量不小。
摊主在那边放了一个小油锅，锅里倒满了油，正在炸丸子分给大家试吃，扯着嗓门喊道：“热豆腐，新鲜的豆腐——买2斤豆腐送一斤豆渣，带回去蒸包子、炸丸子，怎么都好吃！来看一看，尝一尝了！”
“都是咱们店里自己磨出来的豆渣，当天的，特新鲜！”
“这豆腐渣可是宝贝，里面大豆纤维丰富，常吃还能降低胆固醇，对动脉硬化、冠心病都有保健作用！”
“长胖？豆渣可不长胖，这东西低脂肪、低热量，小姑娘吃正好！”
“这里面钙含量也多，而且容易消化吸收，对咱们老人、小孩好，您来点？”
……
摊主手上动作利落，喊话的功夫，很快就炸好了一小锅豆渣丸子，拿牙签插着分给围拢过来的顾客，笑着道：“这锅是豆渣肉丸子，素丸子等下一锅啊，很快，先尝尝这个~”
摊主热情，试吃的丸子也香，一小盆豆渣肉丸子热乎出锅，外酥里嫩，一整颗递给了众人。
何家的超市里也有试吃，但是量非常小，一块饼干都恨不得切成七八块，碎成渣渣，跟隔壁的何家一比，百川简直太大方了！
两斤豆腐也不贵，更何况还送一斤豆渣呢！
不少人尝了丸子之后，都去排队买了一份儿，赠送的豆渣只要1分钱，购买个塑料袋的价儿，但数量有限只按人头赠送，买过一回的人就不能要了，因此这也是不少老太太拉着家里人过来排第二次队的原因——她不能买了，但她家里人还有名额不是？
何老板看了一会，让秘书也去排队买了一份，还带回来两颗豆渣肉丸子的试吃。
秘书毕恭毕敬递给老板，何老板却摇摇头道：“你吃。”
秘书拿着吃了。
何老板道：“我吃不得这个，以前当下乡当知情的时候养牛养猪，都是拿这个豆腐渣喂牲口。”
秘书：“……”
何老板眼睛看着那袋豆腐渣，轻笑道：“那时候，有这么一袋豆腐渣可是宝贝啊，只有农忙的时候才能多得一些。我记得有一年过年的时候，村里人炒过一回，加了红辣椒和肥猪肉片，可真香……但是那时候哪儿有那么多猪油啊，过年的时候吃上一顿就不错了。”
何老板把视线移开，心里感慨。
他年轻的时候也受过一阵穷，肚子饿了，豆腐渣也没少吃。这东西粗，吃着拉嗓子，又不耐储存，放上一天两天就酸了，给牲口吃的大多也是发酵的豆腐渣，他就是下乡那阵闻多了，再看到就有些胃里反酸水，以后慢慢就吃不得这东西了。
何老板道：“老乡们还是聪明的，你知道他们为什么会把豆腐渣发酵之后再喂牲口吗？”
秘书不知所以，摇头道：“不知道。”
何老板道：“因为这东西放不住。”
新鲜豆渣不易保存，但是平白放在那里也是一种浪费，做成副食不一定能卖得好，但如今变成了1分钱的“抢手货”，人人都争着去捎带上一份儿。如今生活好了，谁家做菜都舍得放油水，那么一小锅油，别说炸豆渣丸子，炸什么都好吃。
不过是一个小小的豆腐摊，都能做成这样，百川在其他地方花费的心思就更不用提了，这生意做的，实在是鬼点子多。
何老板看了豆腐摊位，又看了周围其他货架，感慨道：“是我小瞧了他们。”
不远处，有几个人正坐在休息区吃东西。
其中一个模样漂亮的男孩筷子挑了几次，凉面到了嘴边，又停顿了一下，忽然道：“哥，你看那边，是不是隔壁的何老板？”
雷东川眼睛都没抬，对他道：“你管他是不是，赶紧吃饭，今天上午怎么跟我保证的？是谁说一气儿吃两碗饭的啊，你这半碗都没吃完，又玩赖。”
第172章 随身听
白子慕又吃了几口,动作不小，吃到嘴里的没多少。
他们坐的地方是单独一块就餐区，摆了十张长条桌,小桌上放的是撕好的脱骨扒鸡,和一些小菜，还有雷东川买回来的鸡丝凉面。凉面里面加了一点辣椒醋,白子慕吃得嘴唇发红,雷东川虽然嫌弃他吃的少一直念叨,但是他心里也知道，这已经比前两天好多了。
刚入夏那会儿，天气闷热,久不下雨。
白子慕不怎么爱吃饭，就喜欢吃一点瓜果,全靠吃葡萄过了两天。
现在倒是能多吃几口了。
雷东川发现白子慕确实吃不下了，就把他弟吃剩下的凉面都吃了,他已经习惯做这样的事。
方启目不斜视，这几天都看习惯了。
他之前以为在雷家村的时候，他们兄弟感情好,也不在乎乡下人瞧，所以才这样。在市里这段时间接触下来，才发现是他想多了,雷东川在乡下那会儿已经算是有所克制，回到市里他们熟悉的环境,这样亲密的事儿做得特别自然,周围的人也全都见怪不怪,方启从一开始的略有惊讶,也转变为现在的淡定。
用杜明的话说就是,毕竟白子慕是他们老大背着长大的，正常。
十几年时间磨合下来，照顾白子慕已经变成了雷东川的一种日常习惯。
他们吃好了之后，雷东川拿餐巾纸擦了擦手，低声对方启道：“你去楼上办公室，跟我妈说一声，就说隔壁姓何的过来了。”
方启点点头，起身去了。
雷东川给了白子慕一颗红杏，算作奖励。
那么一点儿大的杏子，白子慕咬着吃了三口才吃完。
雷东川耐心等着，等他吃好了，见白子慕一直看豆腐摊那边，干脆起身带他过去。
两边大老远就瞧见了彼此，视线对上之后，就互相装作刚刚看到，瞧着热情极了。雷东川笑着过去，老远伸出手道：“何老板，好久不见，怎么有空过来？”
何老板也一脸惊讶，堆着慈爱笑容道：“东川哪，你今天也在？我说呢，刚才瞧见坐在那的一桌像你，一直不敢过去认，真是太巧了。”
“您下回来提前给我打个招呼，我这也没什么准备，呵呵。”
“就是过来随便瞧瞧，不用准备什么~”
……
两个人说起卖场的事，何老板背着手，向四周看了一下，抬下巴冲着那边的豆腐摊问道：“东川，你这赠品怎么不免费送？还收了一点钱呀。“
雷东川笑道：“免费送大家就不觉得好了，加购更香啊。”
何老板笑着摇头：“我年纪大了，搞不懂你们年轻人那些，不过瞧着豆腐好，送的东西也实惠，喏，也让秘书买了点准备带回去加个菜。”
雷东川又让人给拿了两杯豆浆过来，一块给他带上：“冰豆浆，也算是我们这的一大特色，夏日解暑刚好。”
